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昨日、健康栄養学科2年生「応用調理学実習」を見学してきました🤔学生はグループに分かれて手際よく調理🔪を行っていきました。未来の栄養士頑張っていますね💖 #福岡女子短期大学健康栄養学科 fukuoka-wjc.ac.jp/course/health.… pic.twitter.com/UjfGDzSMSu

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健康栄養学科1年生「給食管理実習🍴」では試作🤔が行われていました🎀味付けや調理方法を入念に😋確認しながら調理を行なっていきます。未来の栄養士頑張っていますね✨ #福岡女子短期大学健康栄養学科 #福岡の短大 #日本の短大 linktr.ee/fukuoka_wjc pic.twitter.com/VvqZIYS58l

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栄養指導は、AI(人工知能)🖥にできる❓英のオックスフォード大学🎓の研究で[栄養士]は、10~20年後まで残る職業TOP25に入っています🎀栄養指導は、人の心に寄り添うことができる人間にしかできない仕事です✨ #福岡女子短期大学健康栄養学科 fukuoka-wjc.ac.jp/course/health.… pic.twitter.com/tSIb0lBsRi

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健康栄養学科2年生科目「解剖生理学実習🧪」では、解剖学や生理学の講義で学んだ知識📝を実習を通してより深く理解します。人体の成り立ちを食と関連付けながら、自ら進んで楽しく学べば、その知識は必ず身に付き、他の科目とも結びつきます。 #福岡女子短期大学健康栄養学科 #福岡の短大 #日本の短大 pic.twitter.com/9Z02PEtIKq

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健康栄養学科2年生「事業所実習」が学生食堂(株レパスト様)に協力いただき、学内で実施されました。#栄養士 として学ぶ学生にとっては、学内とはいえ現場では真剣✨プロの栄養士の皆さんと共に頑張っていました。 #福岡女子短期大学健康栄養学科 #福岡の短大 #日本の短大 linktr.ee/fukuoka_wjc pic.twitter.com/y4gbWsikP9

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健康栄養学科1年生「栄養指導論✍️」の講義では、栄養教育・指導🎀で効果を上げるために対象者に行動変容を起こさせること😊そのために栄養指導に必要な基礎的知識を知り、実習に繋げることを目的とします。未来の #栄養士 頑張っています✨ #福岡女子短期大学健康栄養学科 fukuoka-wjc.ac.jp/course/health.… pic.twitter.com/gz1OLa4yCD

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本日の「社会人入門✍️」の講義は学科特別企画でした。健康栄養学科 1年生は「2年生から1年生へ🎀」というテーマで実習報告🎙️を行いました。#栄養士 を目指し、これから実習に参加する1年生は真剣✨メモを取りながら注意点をまとめていました🐻 #福岡女子短期大学健康栄養学科 fukuoka-wjc.ac.jp/course/health.… pic.twitter.com/kf4imWkffr

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私達は健康栄養ゼミナール岡本研究室🧐の卒研生、中上、政、脇山です🎀甘酒を使ったお菓子の開発✍️に取り組んでいます。前回のクイズ❣️の正解は『カステラ』です✨✨✨市販のクオリテイーに近づくよう努力を重ねています🐻 #福岡女子短期大学健康栄養学科 fukuoka-wjc.ac.jp pic.twitter.com/tvC6DDkMIZ

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調理学実習室から良い香りがしたので👀見学すると、健康栄養学科1年生が「🍝海鮮トマトソースパスタ🦐」を調理していました🎀とても美味しそうですね😋 #福岡女子短期大学健康栄養学科 fukuoka-wjc.ac.jp #福岡の短大 #調理実習 #栄養士 pic.twitter.com/gqlkvNjIMi

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応用調理学実習で学生👩‍🍳が作製した「#ラタトゥイユ」です。南フランス地方🇫🇷の家庭料理🍽️ですが色鮮やかなのでおもてなし💖にもぴったりです🎀フランスでは鶏肉や魚をソテーして、添えていただきます😋 #福岡女子短期大学健康栄養学科 linktr.ee/fukuoka_wjc pic.twitter.com/pBsb0J2gfS

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本日の健康栄養学科1年生「基礎調理学実習」は、元シーホークホテル総料理長の山並先生をお招きしての実習でした。メニューは海老フライ🍤アップルパイ🍎調理行程を事前に確認してグループに分かれ調理を行いました。とても美味しそうですね。 #福岡女子短期大学健康栄養学科 linktr.ee/fukuoka_wjc pic.twitter.com/8LGv6qky8z

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本日の健康栄養学科1年生「給食管理実習👩‍🍳」では、麻婆茄子🍆など中華メニュー🥢約70食の大量調理実習でした。食材の下ごしらえから🔪調理、配膳など全てが学生の運営によるものです。どれも美味しそうですね😋 #福岡女子短期大学健康栄養学科 linktr.ee/fukuoka_wjc pic.twitter.com/WtJoJ67wn6

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#福岡女子短期大学健康栄養学科 です🎀臨床栄養学実習では、高血圧や腎臓病などの🍚食事作りについて調理実習を通して学びます🤔減塩食では、薄味でも酸味や香辛料などで工夫したり、腎臓病食では手作りのロールキャベツ🥬に挑戦したりと、楽しく学びました。 linktr.ee/fukuoka_wjc pic.twitter.com/H5v4Uxxxhb

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