『都会の里山　八雲のはたけ』 住所 東京都目黒区八雲3-28-21サンテラス裏 時間 10:30〜15:00 戸澤ファームさんの新鮮野菜 チャリンコーヒーさん parlorさんのお食事 等 是非遊びにいらして下さい☺️ #天尊の塩 #非加熱長期熟成天日塩 #純黒糖粉

花粉症や風邪対策として、大根と鶏肉にたっぷりのおろし生姜を加えて濃い目のお出汁で煮込んでスッキリコク旨😋❣️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️ #滋味 #精の煌 #純黒糖粉 pic.twitter.com/8FcmLEFp6K

山ぶきが手に入ったのですが、あんまり色味がキレイではなかったので、炒め煮の予定を変更してちりめんじゃこと朝倉山椒できゃらぶきを炊きましたが､さすが朝倉山椒は風味が断然違いました🤩👍✨ 飯うま〜🍚😍❣️ #精の煌®︎ #純黒糖粉 #二年熟成醤油 先日RudeFarmさんに教えていただいた #ヤマア醤油… pic.twitter.com/TCzfmXSFZI

シンプルな肉野菜スープにしました🍲 久々に人参を食べた気がします🥕 #純米油 #天尊の塩 #純黒糖粉 #二年熟成醤油 pic.twitter.com/zePHB1WKhD

💎今日の晩ごはん💎 🌟肉じゃが 🌟きゅうりとツナのマヨサラダ 🌟天尊の味噌de豚汁 今日も美味しく出来ました😋💕 #非加熱長期熟成天日塩 #天尊の塩三年物 #精の煌 #ソルトインダイヤモンド #純黒糖粉 #無添加 pic.twitter.com/CRM1Cq257l

小さい頃、春になると母と一緒にノビルを摘んで、酢味噌和えを作ってもらい、その美味しさと共にに温かい思い出があります。 そして久々に、美味しいお味噌で酢味噌和えを作りました。 自然の恵みと母への感謝を込めながら頂きました🙏🩷✨ #天尊の味噌 #非加熱長期熟成天日塩 #純黒糖粉 pic.twitter.com/Cn4oxvtBrQ

今日の夕餉😊 銀杏とかまぼこのペペロンチーノ 新玉ねぎのチーズ🧀焼き🧅 新じゃがと鶏手羽先の旨煮 感謝していただきます🤤 #非加熱長期熟成天日塩 #純黒糖粉 pic.twitter.com/TgsAXn8kgZ

💎今日の晩ごはん💎 🌟スペアリブ 白だし・砂糖3種・醤油・はちみつ 酒・みりん・有機酢・御塩 焼き目を付けたお肉にヒタヒタの水を入れてアクを取る。 アクを取ったら調味料全部入れて1〜2時間煮込むだけ🤗 簡単に美味しいのが出来ます😋👍 #非加熱長期熟成天日塩 #純黒糖粉 pic.twitter.com/TA22VtUgf6

煮切ったお酒とみりんに醤油を入れて山ぶきを弱火でコトコト🥣 縮緬雑魚と実山椒多めで炊き上げました😋❣️ #二年熟成醤油 #純黒糖粉 #CALSEED®︎SHOP pic.twitter.com/vhuIINvRkk

久しぶりの投稿で失礼します 筍御飯🌿あさりの味噌汁 うるいの酢味噌あえ 塩茹空豆 里芋、人参、切干大根の煮物等 味噌汁と酢味噌は天尊の味噌 筍御飯と空豆にも天日塩をパラリ 旬の物を美味しく頂きました🙏 #天尊の塩 #天尊の味噌　#純黒糖粉 #ソルトインダイヤモンド #非加熱長期熟成天日塩 pic.twitter.com/cTgfVl206z

①酒2ｶｯﾌﾟみりん適宜 黒酢1滴 を入れ沸騰させ中火に②①火を弱めて #二年熟成醤油 #純黒糖粉 各半ｶｯﾌﾟ(醤油と砂糖は同量)を入れてから山ぶき600g ちりめんじゃこを入れてｱﾙﾐﾎｲﾙで落とし蓋をして弱火で煮る③煮汁が半分減ったら実山椒を入れて弱火で煮汁がなくなるまで煮たら完成😋🥣🙌 pic.twitter.com/XhIT8JBtJp