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去年はじめて紫蘇梅干しを作り家族に高評だった為、今年も挑戦。 今年は不作で梅干しが少ない+高額だったので二瓶仕込みました!(六キロ分+18%)紫蘇塩漬け 仕込みだしたのが6月13日なので梅雨明けに天日干しするのが楽しみ! 今年もいい梅干しになりますように♪ #今年も梅干し #二年目 #紫蘇漬け pic.twitter.com/BRaiy3qxnV
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天気があまり良くないので #紫蘇漬け を始める 本当はもう少し 天日干ししたかったけど 仕方がない…🍑 #おいしくなーれ #梅干し #梅仕事 pic.twitter.com/uUoSpSBrZt x.com/f6jj8fpb0blhzd…
今日は天気が良いー☀️ 早速、 #梅干し をベランダで干す 満遍なく 日光浴されると良い🍑 おいしくなーれ🤗 #梅仕事 pic.twitter.com/HX5SfUn4TG x.com/f6jj8fpb0blhzd…
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目つぶってんじゃん❗とりあえず、赤紫蘇の塩漬け。3日後塩酢と混ぜてジップロック。梅がまだ完熟しないからさ、、つけられない。時差まで考え無かったのは衝動的に梅干し作ろう🎵と作り方研究しなかったから。まあ、臨機応変だよな。自給自足の練習。また、後程、、 #紫蘇漬け pic.twitter.com/5UkHdMDcmA