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今日も晴れてますが、天気は不安定、波がかなり高いです ペルーの浅煎り、焙煎後4日目、前に出ていた酸味が弱まり、ナッツ系の甘さを感じます #コーヒー豆 #焙煎 #鹿児島コーヒー #焙煎店 #コーヒー好き #日本百名山 #開聞岳 #釜蓋神社 #CoffeeRoastery #coffee #cafe pic.x.com/difrxhyuyj

Yonosuke Coffee Roastery@YonosukeCoffee

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今日も清々しい青空、気持ちいい! 夜もきれいな月が見られると良いですね コスタリカ・アナエロビックの浅煎り、桜餅のような独特の香りがあり、とても美味しい #コーヒー豆 #焙煎 #鹿児島コーヒー #焙煎店 #コーヒー好き #日本百名山 #開聞岳 #釜蓋神社 #CoffeeRoastery #coffee #cafe pic.x.com/ewrcafw1mp

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今日はスッキリとした青空! タンザニア・ンゴロンゴロ、深煎りにすると酸味なく、重厚感ある香ばしい苦みが美味しい #コーヒー豆 #焙煎 #鹿児島コーヒー #焙煎店 #コーヒー好き #日本百名山 #開聞岳 #釜蓋神社 #CoffeeRoastery #coffee #cafe pic.x.com/vlm3uphoww

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昨日の夜は雨が降ったけど、今朝は晴れ 台風の影響で波は高め、開聞岳も傘をかぶってます 初めてのペルーは浅煎りに 淹れてから冷めるにつれて梨のような酸味を感じます 昨日の焙煎からの変化が楽しみ #コーヒー豆 #焙煎 #鹿児島コーヒー #焙煎店 #コーヒー好き #日本百名山 #開聞岳 #釜蓋神社 pic.x.com/siyzniqj5f

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今日は台風の影響で、風が強く波がとても高いです 開聞岳の頂上も荒れてそう 休日には、ブラジル・マンチケイラの中深煎り 酸味がなく、苦さと甘さのバランスがちょうどいい、ほどよいコーヒー #コーヒー豆 #焙煎 #鹿児島コーヒー #焙煎店 #コーヒー好き #日本百名山 #開聞岳 #釜蓋神社 pic.x.com/yookh3mwbu

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今日風が少し強いです 台風はすごいエネルギーですね エチオピア・イルガチェフェの中煎り、甘い果実の香りとベリーっぽい酸味がとても美味しい。粗挽き、お湯は多めに #コーヒー豆 #焙煎 #鹿児島コーヒー #焙煎店 #コーヒー好き #日本百名山 #開聞岳 #釜蓋神社 pic.x.com/asf8ipiu8w

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今日も朝からきれいな青空 台風の影響か開聞岳も傘をかぶっています グアテマラ・イエローブルボンの中深煎り、酸味、苦味ともにマイルドで、すっきした味わいです #コーヒー豆 #焙煎 #鹿児島コーヒー #焙煎店 #コーヒー好き #日本百名山 #開聞岳 #釜蓋神社 pic.x.com/ah2zuj1bdi

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今日は再び晴天が戻ってきました。でも湿度があってムシムシ(汗) コスタリカ・ジャガーハニーの中煎り(ハイロースト)。軽い酸味の中にミルクのような甘さを感じます。 #コーヒー豆 #焙煎 #鹿児島コーヒー #焙煎店 #コーヒー好き #日本百名山 #開聞岳 #釜蓋神社 #CoffeeRoastery #coffee #cafe pic.x.com/50f3lrmw0t

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昨日からの雨が今朝も少し残ってます。これからは雨も上がり厳しい残暑となりそう(汗) 雲南の中煎り、2回の嫌気発酵で梅酒のような香りと爽やかな酸味ととてもマッチします #コーヒー豆 #焙煎 #鹿児島コーヒー #焙煎店 #コーヒー好き #日本百名山 #開聞岳 #釜蓋神社 #CoffeeRoastery #coffee #cafe pic.x.com/3tymsfheom

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