先日購入しました。 埼玉県日高市にある長澤酒造のお酒。 高麗王純米吟醸と高麗王純米ひやおろし秋の詩です。 #長澤酒造 #高麗王 #ひやおろし pic.x.com/hzbwwnj6oc

酒蔵巡り久々の更新。 埼玉編、日高市の長澤酒造さん。 高麗王ブランドです。 確か幕末ちょい前くらいに創業。 小さい規模ながら昔から続く君が旗に加え、時代のニーズに合わせ高麗王を出したり柔軟性高め。 暑い夏にな、しれっと売ってる酒アイスがたまらんのよ。 #たそ蔵 #たそ蔵埼玉 #長澤酒造 pic.x.com/lhmjbk2fjp

本日は埼玉県、長澤酒造さんの高麗王、純米吟醸。 シンプルだねえ！ 香りも味も突出しすぎないキレイな感じ。 ただ特筆すべきは圧倒的まったり度合い。 水のせいか、すっごく柔らかく舌に絡んでくる。 やや辛口めだけど、飲み終わると甘口飲んだみたいな満足感がありますね。 #長澤酒造 #高麗王 pic.x.com/kpfywrfqvn