- すべて
- 画像・動画
自動更新
並べ替え:新着順
ベストポスト
メニューを開く
ローストポーク (63℃ 180min) 蒸し鶏の香味ソース (63℃ 150min) 炙り鶏皮 (63℃ 85min) 噛むほどに旨みを感じるジューシーなローストポーク。 美味し過ぎた...。 #BONIQ @BoniqJp pic.twitter.com/7nDsqxz20j
メニューを開く
砂肝のコンフィ (63℃ 45min) 鶏レバーのコンフィ (63℃ 45min) 蒸し鶏の香味ソース (60℃ 125min) 食材を入れてほっとくだけでこんな美味しい酒の肴が出来てしまうなんて。最高過ぎてる。 #BONIQ @BoniqJp pic.twitter.com/5PgTPebMKM
メニューを開く
🌿若竹煮 🌿蒸しそら豆、アスパラの木の芽味噌 🌿姫皮、みょうが、豆腐の味噌汁 🌿たけのこごはん 🍍ピーチパイン 🍶赤城山 春、爛漫! たけのこの下茹でをボニークでやったら超絶楽!野崎の低温調理レシピは神…。 #おうちごはん #BONIQ pic.twitter.com/TkWOxfQ2kd
メニューを開く
少し早めの晩御飯🍽️ 金曜日に仕込み済ませていた🥩ローストビーフ丼🥩 ⚠️肉の下に千切りサラダ🥗😁 55℃での低温調理で厚めに切ってもとっても柔らかい🍖🤤👍️ 低温調理後バーナーで表面炙って香ばしくしてます🥰 今日も熱が🤒37度有るので🍻麦酒は飲めず😭…今夜も薬💊飲んどこう😷 #BONIQ pic.twitter.com/7u1jbHaXhV
メニューを開く
またまた鶏むね肉を使った鶏ハム作り。 4時間近い調理なので、寝る寸前でセットして起きたら丁度できてる。 61℃の3:50調理で。 #BONIQ #低温調理 #鶏ハム pic.twitter.com/OkoyZlVvgF