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【SLICE of LIFE】明治神宮前 和牛のどデカい骨付きスペアリブ! お肉がホロホロで柔らかくて肉汁たっぷり! 低温調理でホロッホロ!骨も手で取れちゃうくらい柔らか 塩と胡椒のみで味つけで肉だけマジでうまい #表参道グルメ #東京グルメ #アメリカ料理 #tokyo #tokyogourmet #Texas #Brisket pic.twitter.com/jr7URsOsHf

ソルティーグルメ@東京グルメ@salty_gourmets

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BBQと一口に言っても、国によってその焼き方は全然違います。アメリカンバーベキューは巨大なグリルを使って塊に長時間スモークしながら菌を抑制し、硬い部分を柔らかくする調理法です。 巨大グリルの中。実は,,, #music #bbq #bbqlovers #brisket youtube.com/shorts/29kazgb…

Pastor's BBQ(キッチンカー/クラファン挑戦中)@bbq_pastor

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