肉の日の次の日はヘルシーに。 イタリアンな冷奴。 玉葱、きゅうり、トマト、オリーブ、ケッパー、ツナ、黒胡椒にシチリアの最高に香り高いオリーブオイルを、惜しげもなくたっぷりと。美味しいだけではなく腸活にもバッチリですね〜 #冷奴 #putiasicilia #レヴァンテ pic.twitter.com/MwEJKrToRb

そら豆買ってきたので、シンプルに。 塩かけて蒸して黒胡椒とオリーブオイルかけるだけ。 無限おつまみ。 #putiasicilia pic.twitter.com/vWZdC8v8BF

地元の産直市場で、美味しそうなアスパラを見つけたので、お昼は冷製パスタ。風味が高いオリーブオイルは必需品ですね。 #冷製パスタ #putiasicilia pic.twitter.com/Bkx79h3XoB

昨夜からアク抜きしていた、わらびを今朝、牡蠣醤油と最高品質なオリーブオイルでシンプルに。 食感は残り程よく粘りがあり、風味が強く爽やかなオリーブオイルと牡蠣醤油が春の山菜の味をうまく、引立たせるね。 #putiasicilia pic.twitter.com/UWAN1OuSOa

筍ごはんのために準備した筍を使いオリーブオイル炒め。 贅沢だけど仕上げ以外に炒めにもエクストラヴァージンを使い、風味豊かに！ #putiasicilia pic.twitter.com/7E2sVE0erW