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Tanzania Mwalyego 抽出2回目 製法:ウォッシュド 豆:13g お湯:221g(17倍) 抽出時間:2分30秒落ち切り 甘味と酸味が強く、とろりとした舌触り。まるで舌をコーヒーコーティングしたかのように、長くコーヒーの余韻を楽しめる。ドレッシング、タレ感はそこから感じるものか。 #sons #コーヒーのある暮らし pic.twitter.com/CNlk8CN975
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Tanzania Mwalyego 製法:ウォッシュド 豆:13g お湯:221g(17倍) 抽出時間:2分30秒落ち切り この頃のsons好き。ケニアの深煎りも安心感あったけど、甘味と酸味、抜け感がいい。コーヒーのフレーバーとして、妥当かはわからんが、焼肉のタレとかドレッシング?この表現あり? #sons #コーヒーのある暮らし pic.twitter.com/KDobM2IHQG