何かこう… これから塩辛を食べるたびに シュールストレミングを思い出す気がする… 発酵食品だから旨みが凝縮されているのだけど 魚介類の塩辛の発酵臭を20倍くらいにして 塩辛さを2倍くらいにしたのが シュールストレミングを食べた味の感想 #シュールストレミング #surströmming

あと無茶苦茶しょっぱい！ 切り身とか半分以下の大きさでよかった🙄 #シュールストレミング #surströmming

・シュール寿司：くさい ・リッツ：リッツの味がして美味しい ・アボカドトマト：わりと相性が良く臭みも軽減 ・じゃがバター：完全にじゃがバターに塩辛乗せたヤツ #シュールストレミング #surströmming x.com/avocado_misoaz…

今晩の曲げわっぱ お弁当 「シュールストレミング弁当！」 世界一臭い食べ物「シュールストレミング」の缶詰を海に持って行って開けて 酒で洗い水分を拭き取り、周りに迷惑がかからないようにして出来上がり #お弁当 #曲げわっぱ #シュールストレミング #surströmming pic.x.com/rva2uzysou

シュールストレミング缶を開けた時の匂い 釣りをしてる人なら一番分かりやすい例えが「オキアミを放置した時の匂い」 まあ、カニとかエビとか しばらく放置した感じ🙄🦀🦐 日本酒で洗って水気を拭いたら、少し醗酵させ過ぎた糠漬けみたいな匂いになった🌚🍶 #シュールストレミング #surströmming pic.x.com/byz7qshjlh

シュールストレミング缶を開けた瞬間 噂通り汁が吹き出した🙄🥫💨 自分の方向に吹き出して来なくて良かった😭 #シュールストレミング #surströmming pic.x.com/tmtecuxnpp