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廃棄されるカカオ(仮説)を アルカリ処理という加工で 色に特化したブラックココアへ 黒い市場が広がると 廃棄されるカカオが減少するのではと………… が………… 世界のカカオがここまで混乱すると 使用頻度が少ないブラックココアは 製造されなくなるというピンチ #BLACKCOCOA pic.x.com/qekok1tavr
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廃棄されるカカオ(仮説)を アルカリ処理という加工で 色に特化したブラックココアへ 黒い市場が広がると 廃棄されるカカオが減少するのではと………… が………… 世界のカカオがここまで混乱すると 使用頻度が少ないブラックココアは 製造されなくなるというピンチ #BLACKCOCOA pic.x.com/qekok1tavr