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住田町(岩手県)のお食事、特産品情報 - Togetter togetter.com/li/244057 #ぎんつば三尾 #大判焼青空 #世田米商店街 #ぎんつば #大判焼 #岩手県 #気仙郡 #住田町 #飲食店 #世田米 #上有住 #下有住 #五葉 #大股 #sumita twitter.com/hello_sumita/s…
ハロー!住田町【住田町公認】🌲@hello_sumita
きっかけは、道路をはさんで向かい側にあった『ぎんつば 三尾』の閉店時(2015)に、青空店主の大村恵世(おおむらやすよ)さんが道具を譲り受けたこと。 みんなから愛されていた味にリスペクトを込め、当時の味を知る人たちと試食を重ね、やさしい餡の甘さ、塩加減、生地のもっちり感を再現。 ↓ 続