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パティシエ エス コヤマにてプチガトー『フランボワジェ』販売期間わずか3日間で予約も不可というプレミア感。10層にもなるフランボアーズはオーケストラの様な奥深さ。アーモンドの食感も心地よいですね。#eskoyama #es_koyama #susumukoyama #koyamasusum #木苺 #フランボアーズ #ラズベリー #cake pic.twitter.com/fj3PXduWUa

マスーン@UdkoHt

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パティシエ エス コヤマにてPure〜ピュア〜水分不要の溶ける生地。軽く儚い口どけで説明文の『その気になれば…』でなく軽く1台ペロリでした。#eskoyama #es_koyama #susumukoyama #koyamasusumu #cake #PURE #Pure #ピュア #ホワイトチョコ #クルミ #くるみ #胡桃 #小山進 #walnut #ケーキ pic.twitter.com/pkdtGbDyK6

マスーン@UdkoHt

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小山ロール第4弾のマイルドピスターシュ+キャラメルも昨日終了食べ納め。コニャックの効いたキャラメルガナッシュとピスタチオのムースラリーヌは最高です。#eskoyama #es_koyama #susumukoyama #小山ロール #cake #rollcake #koyamaroll #小山進 #koyamasusumukoyama #ピスタチオ #pistachio pic.twitter.com/TBPER8m1eI

マスーン@UdkoHt

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パティシエ エス コヤマにてプチガトー『苺のカルディナール』サクサクとふんわりの生地。小山ロールをはじめトロける生地のケーキが多い印象なので〝斬新”なケーキでした。#eskoyama #es_koyama #susumukoyama #koyamasusumu #cake #ケーキ #カルディナール #小山進 # #strawberry #イチゴ #いちご pic.twitter.com/zB72ELIFXA

マスーン@UdkoHt

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