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延命草茶の原料である延命草は、乾燥した山に自生する多年草で、10月前後に薄紫色の花を咲かせます。その味は、渋く強烈な苦さを持ちます。 詳しくはこちら↓ e-cha.co.jp/contents/enmei… #山年園 #yamaneen

巣鴨のお茶屋さん山年園 @yamaneen1

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代表的な日本茶の産地って「宇治」や「静岡」や「狭山」だけではありません。各地に名産地が存在します。詳しくはこちら↓ e-cha.co.jp/contents/japan… #山年園 #yamaneen

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【西尾茶とは?】 宇治に次ぐ抹茶の有名ブランド。 西尾茶は、濃厚なコクと旨味があり、上品ながらも強い芳香を放ちます。また、茶の色は深く濃い緑色をしています。 続きはこちら↓ e-cha.co.jp/contents/nishi… #山年園 #yamaneen #日本茶 #西尾茶

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【宇治茶とは?】 宇治茶は、今は日本全国、世界的に有名なブランド茶ですが、改めて記事で歴史やその魅力を掘り下げてみました。 e-cha.co.jp/contents/ujich… #山年園 #宇治茶 #日本茶 #yamaneen

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あたたかい季節に飲みたくなる水出し緑茶・冷茶の作り方についてまとめました↓ e-cha.co.jp/contents/mizud… #山年園 #yamaneen #緑茶 #日本茶

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いろいろな種類があって悩む急須。選び方についてコラムを書きました。詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/how-t… #山年園 #yamaneen #お茶

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【ノンカロリーなのに砂糖のように甘いお茶?!】 やわらかい甘みが特徴の甜茶。この甘味の正体はルブソシドと呼ばれる成分で、砂糖の70倍以上の甘さがあるといわれています↓(続きは…) e-cha.co.jp/contents/tench… #甜茶 #山年園 #yamaneen

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たまねぎの皮って、実は栄養成分たっぷりって知っていますか?捨てていてはもったいないという話をコラムで書いています↓詳しくは e-cha.co.jp/contents/taman… #山年園 #yamaneen

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【西尾茶とは?】 宇治に次ぐ抹茶の有名ブランド。 西尾茶は、濃厚なコクと旨味があり、上品ながらも強い芳香を放ちます。また、茶の色は深く濃い緑色をしています。 続きはこちら↓ e-cha.co.jp/contents/nishi… #山年園 #yamaneen #日本茶 #西尾茶

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「ウコンの力」で知名度をあげたウコン。実はターメリックと一緒って知ってました??秋ウコンが和名、英語でターメリックと呼ぶのです。詳しくはこちら↓ e-cha.co.jp/contents/turme… #山年園 #yamaneen #ウコン粉末

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いろいろな種類があって悩む急須。選び方についてコラムを書きました。詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/how-t… #山年園 #yamaneen #お茶

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お茶を楽しむなら、知っておきたいお茶請けの歴史と選び方。お茶請けとは一般的にお茶菓子のことを指すことが多いですが、元々は麩焼きや干し柿などがお茶請けと言われていたそうですよ。詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/ochau… #山年園 #yamaneen #日本茶

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白折って知っていますか?最近、雁が音や棒茶が流行っていますが、実はこれらのお茶は全て同じお茶です。(厳密には少し意味合いが異なりますが)詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/shira… #山年園 #yamaneen #日本茶 #緑茶

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たんぽぽの花、茎、葉は海外ではハーブとされ、食用の野菜として扱われています。 特に、たんぽぽの茎葉を使ったお茶は栄養成分が満点で、健康意識の高い方におすすめです。 詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/tanpo… #山年園 #yamaneen #healthtea

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あたたかい季節に飲みたくなる水出し緑茶・冷茶の作り方についてまとめました↓ e-cha.co.jp/contents/mizud… #山年園 #yamaneen #緑茶 #日本茶

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今流行りの「チーズティー」が飲める専門店についてまとめた特集記事です↓ e-cha.co.jp/contents/chees… #山年園 #yamaneen #cheesetea

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【湯呑みの選び方】 湯呑みの選び方について。この記事では・・・ 1. 形 2. 素材 3. 口縁の角度 4. 産地 5. デザイン・色 の5つの観点から選び方をご紹介しています。詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/yunom… #湯呑み #山年園 #yamaneen

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【ノンカロリーなのに砂糖のように甘いお茶?!】 やわらかい甘みが特徴の甜茶。この甘味の正体はルブソシドと呼ばれる成分で、砂糖の70倍以上の甘さがあるといわれています↓(続きは…) e-cha.co.jp/contents/tench… #甜茶 #山年園 #yamaneen

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いろいろな種類があって悩む急須。選び方についてコラムを書きました。詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/how-t… #山年園 #yamaneen #お茶

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たんぽぽの花、茎、葉は海外ではハーブとされ、食用の野菜として扱われています。 特に、たんぽぽの茎葉を使ったお茶は栄養成分が満点で、健康意識の高い方におすすめです。 詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/tanpo… #山年園 #yamaneen #healthtea

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今流行りの「チーズティー」が飲める専門店についてまとめた特集記事です↓ e-cha.co.jp/contents/chees… #山年園 #yamaneen #cheesetea

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延命草茶の原料である延命草は、乾燥した山に自生する多年草で、10月前後に薄紫色の花を咲かせます。その味は、渋く強烈な苦さを持ちます。 詳しくはこちら↓ e-cha.co.jp/contents/enmei… #山年園 #yamaneen

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【栄養満点】きくらげは見た目とは裏腹に、ビタミンD、鉄分、カルシウムなど豊富な栄養を含んでいます。詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/kikur… #山年園 #yamaneen #きくらげ粉末

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あたたかい季節に飲みたくなる水出し緑茶・冷茶の作り方についてまとめました↓ e-cha.co.jp/contents/mizud… #山年園 #yamaneen #緑茶 #日本茶

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芽茶とは、煎茶やマッチャの仕上げ工程ではじき出された出物の一種。 出物というと、チープな印象ですが、玉露や上煎茶の芽茶は安価なわりに非常に高級感のある味わいを楽しむことができます。 詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/mecha/ #芽茶 #山年園 #yamaneen #日本茶

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白折って知っていますか?最近、雁が音や棒茶が流行っていますが、実はこれらのお茶は全て同じお茶です。(厳密には少し意味合いが異なりますが)詳しくは↓ e-cha.co.jp/contents/shira… #山年園 #yamaneen #日本茶 #緑茶

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2018年11月にヒルナンデスにも取り上げられて話題になった「モリンガパウダー」について。 見た目がしぶそうな色をしていますが、渋みやクセはなく緑茶や抹茶のような味わいと評判です e-cha.co.jp/contents/morin… #山年園 #yamaneen

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八女茶とは、福岡県の八女市とその周辺で生産されるブランド茶です。福岡県は、あまり日本茶のイメージがありませんが、実は栽培面積と収穫量で全国6位を誇る有名なお茶の産地です。続きはこちら ↓e-cha.co.jp/contents/yame-… #山年園 #yamaneen #八女茶

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