食べたい時が、成瀬の旬！ 鰻の本来の旬は、秋から冬 …で、夏に売れない鰻のキャッチコピーを平賀源内が、作った訳。 ところが現代では、逆に暑い日の方が売れてる…だけど、はっきり言って、今や養殖! 食べたい時が旬です! 引用元は、農林水産省の以下のページからの転載 maff.go.jp/j/keikaku/syok…

オハヨロ～🤗☕ 養殖ウナギの９割は オスらしいんだが オスとメス どちらがウマイのかなぁ⁉️😋🤔 旬は冬だがぁ 天然ウナギを釣って 食べ比べないと ダメかぁ??🤔 まぁ、いっかぁ😶 ５月も今日１日で終わりですね☔ 笑って イキましょい🤣✌️ pic.twitter.com/iPDcbVIGMq

天然鰻の旬は10〜12月 養殖鰻の旬は6〜8月 って言われてるよね これテストに出るから

返信先:@Adelade_Lee今は養殖なので気候を合わせてそだててるけど わたしも本物食べにいくまで旬は冬なんてしらなかった。 でもたぶんほとんどの人は夏にたべるとおもってしまっている。 ダイヤモンド うなぎ その他色々と広告や洗脳でだまされてたりしますよね。

天然ウナギの旬は10月〜12月。 夏のイメージがあったでしょ？10月になったら僕の投稿を思い出して最高に美味いウナギを食べてね！ ちなみに養殖ウナギの旬は6月〜8月。そうなるように養殖されてるんだって！

うなぎ蒲焼チェーン店という動画が落ちていたが、ニホンウナギ（アンギラジャポニカ）がすべて国産うなぎとは限らない。養殖場がどの国だとしても国ごとの旬もあるので要は魚体の品質で決まるんだよね。 鰻の世界は裏も表もあるので、まぁそのへんは（笑）

共水うなぎの特徴はなに？美味しい旬の時期や値段も知りたい！ satori88.com/kabayaki/ 天然物より高い鰻。 年中おいしくて、程よい脂もあって、夏を乗り切るためにも一度食べてみませんか？ #うなぎ #養殖 #蒲焼

返信先:@csashiy残念。うなぎの旬は冬なんだ。 養殖ウナギは季節なしにうまいがね。

四万十市で食べた天然鰻。小さいけど今朝獲れがあるとのことで注文。小さいけどお重にギッシリ入ってた。身が固いというか締まってる。旨みは濃いタレで分からず。養殖鰻はフワフワ食感。肝吸とかメニューになかったけど、処分しちゃうのだろうか？ うなぎも食べごろサイズと旬があるのだろうな( 'ω')

🇮🇹人より「鰻の蒲焼き食べてみたい」と要望があり、イタリア産うなぎ（旬は冬らしく今回は養殖うなぎ）を捌いて蒲焼きにしてみた。 炭火で焼くと脂が滴り臭みも無く非常に美味しい（ちょっと皮は固め）結果イタリア人にも大好評。 イタリアで鰻屋やっても人気出そうです pic.twitter.com/eDV64JVOm7