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朝から胃もたれしてるので、胃に優しい昼食を 具は玉ねぎと豚バラのみ 卵といて揚げ玉乗せて終わり 具なしのお雑煮イメージしたら親子丼の味がする 味も濃いし全然胃に優しくない pic.twitter.com/vHiasLx9Ht
おひるごはん。適当和風パスタ。 適当な具を炒め、お雑煮用(うちはここ最近お雑煮ばかり食べているので)に作ったおだしをたくさんじゅわーってかけて、茹でたパスタがおだしを吸ってくのを見届けたらごま油香り付け、きざみのりといりごま。 pic.twitter.com/aNcLgioz0i
返信先:@HossoiKakouyaえぇ、えぇ、私が思いますに…🤓 こちらの方は型に囚われない自由な発想をお持ちですね、お餅だけに。 具の多様性が進むというのはそれだけお雑煮というコンテンツの寿命が伸びる事に繋がります。伝統を守った上でオリジナリティ溢れるお雑煮を楽しんでいただきたく思います😌
ずっと行きたかったお雑煮専門店もちふじさんでランチ。お出汁がとても美味しかったなぁ〜。お店の雰囲気も店員さんもとても良かった。お出汁とか具をカスタマイズできるのでまた行きたいな😊 pic.twitter.com/uxtjT3Fdmg
新潟県民はこれを来年のお正月まで保存して、お雑煮の具にします
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朝から美味しいもの食べに #はらぺこサーカス へ。 日陰は風もあって結構快適✨ 昨年も食べて美味しかったもろこし揚げ、暑いときに食べるお雑煮、具が3種類カルツォーネどれも美味しかった♡ お友達とも合流できて楽しかったー!! pic.twitter.com/gsOKrKhg21
返信先:@watagashi4食文化は大事ですよ。 正月早々、お雑煮のお餅、具で戦争が起こる位の事案ですから。 コーヒーゼリー戦争は初耳ですが、形を崩さず綺麗に食べたい派、クラッシュしてシロップ、クリームをゼリーに満遍なく絡ませて食べたい派、どちらも分かります。ちなみに私は透明なグラスに入れてクラッシュ派です
あるあるだよね。うちの旦那はそこまで気にしないからあまり言われた事はないけど、唯一言われたのがお雑煮。私の実家は具がシンプル。かたや旦那の実家は具沢山。旦那は具沢山のお雑煮がいいらしく、結婚して何年かした時に言われた。因みにシチューの時はパンだね。旦那はご飯は合わないと思ってる。
5. お雑煮 角餅、鶏ガラ醤油に具が数種類、鰹節と海苔の類をふりかけて 地域性に富む料理ですね あまり詳細に書き過ぎると居住地域や等がバレますので一応ぼかしてます 餅がどろどろのへにょへにょになるくらいまで柔らかいのが好きですが、出汁までどろどろになるので実家の家族に嫌がられます^ ^
#スイプリの1シーンにセリフを付け足すシリーズ #コピペパロ エレン「【昔の人々はおせちを何段も重ねて神に近づこうとした。しかしそれは神の逆鱗に触れてしまい、神は各地のお雑煮の具や味をばらばらにしてしまったと伝えられている】って音吉さんの本に書いてあったの」 pic.twitter.com/mnvpligPqH
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