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引用RPから得た学び ・同じ経験をした人もいれば大丈夫だった人もいる 皮付き生冷凍かぼちゃから臭みが出るかは品種による？ ・煮物やカレーに使っても臭い ・食べ物が臭う時はボツリヌス菌の危険性もあるので注意 ・各野菜に適した冷凍方法を調べよう ・ふれあい広場でヤギを舐めたい人間たちがいる
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かぼちゃの冷凍方法を漁るとこうあるが理由までは書いてない、もう少し掘ってみよう ＞レンジで加熱して解凍するか、凍ったまま調理する trial-net.co.jp/mag/detail/102…
かぼちゃは皮付きのまま生で冷凍すると使う時動物のフンみたいな臭みを出すらしく、前回味噌汁に使ったら臭かったから味が濃い料理ならいける！と思ってクラムチャウダーに入れたら、牛乳と合わさってヤギのふれあい広場みたいな臭いになってしまったのでみんなも気をつけてね
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