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蒟蒻にかんしては 「この芋を絶対に食ってやる」 という執念の結果できた感じがする 途中の工程はどう考えても「偶然発見した」というにはあまりに段階が多すぎるんよ… ウィスキーの蒸留より手間がすごいww

🍥ゲ。@GEN_9

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でも『文選』の頃のコンニャク芋をただ灰汁で煮てた頃は、「こうするとギリ食べられる」ものだった可能性もあるな。ただ刻んで以下略現代のコンニャクにしたものは豆腐と同じくらいの感覚っぽいな。豆腐も何気に工程かかってるよね コンニャクの歴史 square.umin.ac.jp/mayanagi/stude…

のののP@nonono_P

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>RP 日本のこんにゃくも「何故そうまでして食おうと思った」だが、キャッサバも大概だよなぁ 茹でて水に晒して粉にして天日干しして、それでやっと毒が抜けて食えるんだもの ちなみに、日本人もしょっちゅう口にしてんやで、キャッサバ タピオカ、あれ、キャッサバ加工してる工程で出る澱粉なんや

Kyo Saeyami@vhodnk

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豚汁の作り方、やっと理解した。全ての具材(こんにゃく除く)を炒めた後、半分をタッパーにあけて冷凍する工程が必ず必要。具材多すぎて煮物か汁物かわからん有様になるため。

ひさの@青報【5日】東5 と64a@hisano_nn

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こんにゃく作りにはたくさんの工程が必要💦難しい😓 #WG863 中継班 pic.twitter.com/DgxJ9Vxfgz

WAI WAI Groovin'(ワイグル)@WG863

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まなはサンがざわさんの性癖について「工程が多いよね、外した後に付け直したりとか、なんかコンニャク作りの工程に似たものを感じるよね」って言ってました。

ハニーチーズピザ美@pan2_210713

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返信先:@r_e_n_n_e_wこんにゃく工程と結果カロリーゼロの食物を作るのが頭おかしい。  寺社が生み出したんだろうけど

残業サラリーマン鏡かすみ🐚🌃@ky5fMrMcVb29700

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返信先:@Alicelain441意味のわからない工程を経て作られためんどくさい蒟蒻を食べてる民族に言われたくないと思う😂 食に関しては日本がトップレベルでめんどくさい事してでも食べる執着心持ってるよ

タケノコ@takenokosuki___

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群馬県甘楽町にあるこんにゃくパークが意味わからない(褒め言葉) ・こんにゃく製造工程を見学できる←わかる ・観覧車がある←!? ・足湯がある←!?!? ・こんにゃく料理のバイキングが無料で食べ放題←!?!?!?!? pic.twitter.com/oI8yOmJRWz

しろまる最北日記 グンマ編@Asuka_Shiromaru

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返信先:@J_EME_L「あ~蒟蒻。実際作った事はないけど、なんか工程とか大変そうだもんね。野菜とかだって植えて水あげてるだけじゃ大きさとか味とかに偏り出ちゃうし」

逢月 標@atw_mark

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昨日、病院で検査結果を聞いた。 いつもカルシウムの数字でお医者さんに怒られてる。骨密度の検査があったんだけど、20代男性なみで問題なし。 食事に糸コンニャクを取り入れてから問題が出てない。インスタントのスープで糸コンニャクを煮込むだけ。 コンニャクは、製造工程でカルシウムを使う。

グッピー@guppyblog999

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コンニャクの製造工程や食べ方を知らないのかな…

蓮見 知章@Jx2qSbyEdCoY9rL

返信先:@tac59601969逆浸透膜(RO膜)はお水を不純物の無い純水にする装置です。イオン交換膜(電気分解膜)はH2OをH➕とOH➖イオンに分ける幕のことです。また11.5のphはこんにゃくと同等のphですし敏感肌へのパッチテストは全てクリアしてます。

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初めて皮ついた筍をゆがくところから、土佐煮を作ってみた🫕 アク抜きとか下処理の段階が、モツとかスジとか、こんにゃく級に臭くて出来上がっても絶対食べれないと思ったら、ちゃんと美味しく出来上がった😊 今までこの面倒な工程やってくれて、美味しく筍食べれていたと母にも料理人さんにも感謝🙇‍♂️ pic.twitter.com/FAEb8eQ21C

みやぢ@myz_382

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毒性が強すぎて動物すら手を出さないわ、クッソ面倒くさい工程を経てようやく食用にできるかと思えば体内でほぼ消化できないグルコマンナンとかいうカスい主成分のせいで栄養価が虚無に等しいわで、昔の人間よくこんなもの食う気になれたよなと思う食い物でおなじみコンニャク

アモルファス@amorphous_k

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返信先:@noraneko230230私も小さい時分だったので細かな工程とかの記憶は残ってないのですが、考えてみるとすごいですね(笑 手作り蒟蒻のなんとも言えない中に気泡?が入った感じ?(つるつるしていなくて、少しザラザラの舌触りになります)が美味しいのです😋3年後が楽しみですね!

お🌱家庭菜園(水耕栽培)超初心者@olgo_m

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返信先:@violet_soda祖母が家族分だけ年一で作ってたんですけど工程がエグすぎて…ただ出来上がったこんにゃくは確かに市販のより好きかもしれません。

ふわろ🇹🇷@GaQq5qpPxJwcalZ

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こんにゃくって、製造工程聞くと、マモノ飯よりヤバいかも……(笑)

緋ノ兎@ふぐ来夏の中の人@hinoto_moon

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こんにゃくを考えた人、どうしてこの工程が思い浮かんだのか思考回路が見てみたい。

鮫山大和@yamato_same

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欧米から見た時、スライムのぶつ切りよりコンニャク工程の方が狂ってるのでは。

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こんにゃくの製造工程がほんとどうしてこうなったというか

あもみやすん(雨宮さん)@amomiyasun

すまない、スライムの刺身というのは実は嘘なんだ。 これは毒のある芋を切って干して粉末にしてお湯と混ぜて石灰水と混ぜて型に流しこみ茹でてアク抜きして水でアク抜きしたものの刺身だよ。

Kuroneko@Games@kuroneko_ho

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食えるスライムだよって言われた方がまだ信憑性があるよな蒟蒻の製造工程

つらみちゃん@iwase102

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蒟蒻、いつ聞いても何がどうやったらその工程に至ったんだすぎる・・・

あもみやすん(雨宮さん)@amomiyasun

すまない、スライムの刺身というのは実は嘘なんだ。 これは毒のある芋を切って干して粉末にしてお湯と混ぜて石灰水と混ぜて型に流しこみ茹でてアク抜きして水でアク抜きしたものの刺身だよ。

路傍のニシン@Japan_switch06

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こんにゃくの製造工程と、そんな面倒なシュウ酸抜きしてまで食おうとする根性のほうがスライムなんかより恐ろしいし、モンスターだよ。

えるだーさいん@ElderSign_AUC

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昔語学の先生方(ABC)との交流目的で開催された食事会で仕出しの煮物に蒟蒻入ってて新任Aのこれは何?から会話弾んだけどより詳しく製造工程の話になったら3人同時にoh...crazy.っていってたな そこまでしてつくってるけど栄養価もほぼないよっていったら更にoh...って絶句されたっけ

あもみやすん(雨宮さん)@amomiyasun

すまない、スライムの刺身というのは実は嘘なんだ。 これは毒のある芋を切って干して粉末にしてお湯と混ぜて石灰水と混ぜて型に流しこみ茹でてアク抜きして水でアク抜きしたものの刺身だよ。

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返信先:@amomiyasunコンニャクも十分ファンタジーで海外ニキを困らせる食べ物で草。何で毒があるのに食べようとしたの?何その気持ち悪い工程っていう

式零負@nullzwai

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スライムの刺し身って言ったほうがまだ理解できる。なんやねんこの気の狂った製造工程は。何が日本人をそんなこんにゃく食べなきゃと駆り立てたんだよ RT>

佐久🍊@toccata_saku

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蒟蒻の調理工程 ダンジョン飯よりダンジョン感あるか 毒のある芋を

ハイパーUC 🔞🈲@HyperUnkoCannon

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いやまぁ、確かにこんにゃくってその工程で作られてるんやけど…言ってることは間違いないんやけどな…うん……>RP

すもも@sumomonga715

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最初にこんにゃく作った人、何をどうしたらそんな工程を踏んでから食べるんだ

お魚くわえたドラえもん@toaru_kuni_

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実際、コンニャクはスライムの刺し身以上に不可思議な工程を経て錬成されるカロリー0の謎食品なんだよね(゚-゚;w

あみや@amiya23

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シエロ「今日はキットを使ってこんにゃくを作った。写真に流れをまとめたぞ」 3枚目の写真の後に150g位に丸めて30分位茹でる工程があります🫕 シエロ「丸めて茹でるのはハチワレに任せたのだが…とても個性的な形に仕上がったぞ!」 pic.twitter.com/0u9N8oT6vF

ハチワレ@8ware_daruomo3

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こんにゃく、さすがに工程が複雑すぎるしそこまでして食いたい代物か?という感

なべさん@nabesan_go

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さしみこんにゃく、生臭くて嫌いなんだけどこの工程を持ってしてもまだ臭いのに刺身の時点で食うの狂ってる あと一つ熱通せば臭くないのになんであえて通さないのか理解に苦しむ

あもみやすん(雨宮さん)@amomiyasun

すまない、スライムの刺身というのは実は嘘なんだ。 これは毒のある芋を切って干して粉末にしてお湯と混ぜて石灰水と混ぜて型に流しこみ茹でてアク抜きして水でアク抜きしたものの刺身だよ。

どんたこす@jankocos

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返信先:@okayubeじゃあ同じですね(*^^*) こんにゃくパークはこんにゃく製品の製造工程を見学できます☺️ こんにゃくソフトとかもあります(*^^*) けど信玄餅は人気あるしいいですね☺️

遊機@コアラ中毒@UU26382167

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いや…逆だな…最近唐揚げを食べた時によく下味のなさを感じているせいだ。 普段こんにゃく唐揚げみたいな鶏の唐揚げを食べてるんだ…。 揉み込み工程コストカットが広がっている。

やじー(真名オイバン・ブルンフェルシア)@Yazee1120

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返信先:@HgM8RR5HP3piJXD5タマコンニャクウオさん本当にありがとうございますー👏やる事が的確ではやぁ〜〜い! 色んな工程があまりにスムーズに進むのでびっくりしています…みんなの能力と気遣いと5点愛のたまものですね…

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蒟蒻ってなんで食べようぜ!!ってなったんだろう。アレ毒だよ。食べるまでの工程狂ってるよ。不思議だね。不思議ってことはふしきぞくんが興味を持つってことなんだよ。夏休みにこんにゃく作ろうねふしきぞくん(???????????????)

漸(ぜん)@_DOSEIYA

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>RT こんにゃくの作り方もそうだけれど、これもちょっとわけが分からない工程よね……。

けんてい@K_ntei

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返信先:@hazukichiyagamiニット糸を作る工程コンニャクを、糊状にしたものをコーティングするからコンニャクニットって言うらしい🧵ヨ‼️

北村あかね❤らんぷグループ❤@kitamuraakaneda

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ごま油で唐辛子を熱する工程を忘れてたけど別途こさえて後入れした こんにゃく忘れてたけど牛蒡と人参だけでも美味しかった~

四温⛩️@shion_zgmf

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