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付け合わせランキングでダントツ一位の食いもんがメンマなんだけど、製造工程を見る度、あんな手間かけて育ちかけた竹を食べようとした先人の考えることが分からなくなる まあそれで行くとコンニャクの方がもっと訳わからんのだけど
コンニャクの複雑な工程は何故構築されたのか問題は、実際のコンニャク芋を見ると連想される。コンニャク芋はめちゃくちゃ大きい。あれを食えるようにしたいという欲求が原動力になり、試行錯誤したのだろうと理解できる
コンニャクの複雑な工程は何故構築されたのか問題は、実際のコンニャクイモを見ると連想される。コンニャク芋はめちゃくちゃ大きい。あれを食えるようにしたいという欲求が原動力になり、試行錯誤したのだろうと理解できる
梅干しはまだわかるんよ…。毒抜きに塩づけはわかる。なるほど、かしこいなって思う。こんにゃくはわからん。工程が長すぎて、どうしてそこまでして…灰まで混ぜた…!?って思う。考えた人は天才だけど変態だって尊敬を込めて思っているよ。私は、こんにゃく大好きだよ
.UZIRO さんのコメント「こんにゃくはまず今に至ったこんにゃく芋の生産工程が謎過ぎて全体見ると豆腐どころじゃない…」にいいね!しました。 togetter.com/li/2375578#c13…
こんにゃくはまず今に至ったこんにゃく芋の生産工程が謎過ぎて全体見ると豆腐どころじゃない… togetter.com/li/2375578#c13… 「こんにゃくの作り方を疑問に持つ人がいるが、豆腐のほうが訳わからなくない?」togetter.com/li/2375578 にコメントしました。
コンニャクは元のすりつぶしていたアク抜きする製法ならそこまで複雑と感じないんだけど、製粉が入るせいで複雑と感じられるんだと思う 製粉はそもそも保存の効かないこんにゃく芋を乾燥製粉して保存と輸送するためでコンニャクを作るだけなら不要な工程なんだよね
たまにコンニャクの製法を挙げて、「毒の芋を潰してアルカリを加えると固まるなどという製法をなぜ思いついた」というつぶやきが流れてくることがありますが、今日ふと「豆腐の方がもっと訳わからなくないか?」とか考えてました。
返信先:@kk_sunchemicalおはきぼざいます! 自家製こんにゃく! 芋作りも大変ですが、あれを擦って、なんやかんやらと工程もものすごく大変ですよね。 しかも素手で触っちゃダメだし🥺 手作りっておいしいけど一苦労💦
返信先:@raptorial_owletコンニャクの製造工程は確かに複雑ですが、それがどのようになったかを想像することは可能です。木材灰を使って苦味を取り除くのはかなり一般的な方法だったので、誰かが食べられないコンニャクポテトを木の灰で煮て食用にしようとした場合、それは起源に到達する方法です。さて、どうやってツイートで…
返信先:@akudaikan2754他1人フグの有毒部位を除きながら捌いて食べようとする執念もすごいけど、その有毒部位の卵巣を糠漬けにして食べる執念はさらにすごい。 でも、一番わけわかんないのはコンニャクかなと。 なんでこんなに工程かけてまで食べようとするのよ・・・美味しいけどさ。
5月29日はこんにゃくの日🍢 こんにゃくパーク @konnyakupark は無料で楽しめる群馬のおすすめスポットだよ🥰 こんにゃくの製造工程の見学・体験、足湯やミニ遊園地も🎡 バイキングも無料で食べ放題🤤 私のおすすめはレバ刺し🥩 スーパーで買うよりもお安く色々買えるよ! #絢ナビぐんま pic.twitter.com/qRAcBHlBaq
おはようございます。 本日は #こんにゃくの日 こんにゃく芋からの作られ方を調べてみたら、すごい工程が多くて驚きでした💦 こんにゃくの状態で買えることに感謝です。 今日も一日素晴らしい日でありますように(*´▽`*) #今日は何の日 #企業公式相互フォロー #企業公式夏のフォロー祭り pic.twitter.com/gqRqKYKPNr
これはコンニャクだな〜。 コンニャクの関税って今もとんでもない高さなのかな? しかしまぁ、どうしてこんな面倒臭い工程をあみだしたんでしょうね。 関東炊の蒟蒻も、すき焼きの糸こんも大好き。 刺身こんにゃくも美味しい〜♡
‘ おはようございます!! 【難易度:★★☆☆☆】 さて問題です。 これは何の支出でしょうか? <選択肢> ① わかめ ② 豆腐 ③ こんにゃく 正解は本日17時にポストします。 今日も楽しい一日を!! ★ファミマビジョンで出題中★ gate-one.co.jp/news/info/8326/ #統計 #クイズ #地理 #GIS
こんにゃくの天ぷら こんにゃくステーキを天ぷらにする工程。緑はパセリ。しかし…これめちゃくちゃ美味しいんだけど僕はこんにゃくステーキのままの方が好みだ。揚げ物普段一切食べないからキツかった😭 pic.twitter.com/tluR8M6Y5X
不思議か?かくも複雑怪奇な工程を経て、こんなものを作る技術を、何故熱心に教えているのか。 ならば考えたまえ、いったいだれが山深い石くれを、砕き・焼き・分離し、叩くことで、世界が取れると、取れる力が得られると見つけた? まるで私の様な、異界人がいたようじゃないか。 だから蒟蒻だ。
#さいたま市浦和 うなぎ祭り開催中😽 鰻食べたい、と来場してもすでに予約で 完売 初見は鰻は食えない、焼いてる工程、匂いを楽しむしかない鬼畜な祭り👹 さしみこんにゃく買って退散します 主催者、もうちょいイベント企画を検討してよ 毎年、こんな状態だと、うなこちゃんも悲しいよ pic.twitter.com/UgrN5zBZio
返信先:@sennaogawa明日の変わりやすい天気のように、坊主→こんにゃくに変わりやすい… お風呂に灰は入っていませんな!? ちゃんと蒟蒻の製造工程に触れ、天気と絡めて妖怪さんを紹介していくあたり…秀逸で勉強家な千ちゃんらしい✨ ちゃんと予習してくる真面目な半袖小僧には、毎回脱帽してしまいます、素晴らしい👏
植物の成分(例えばでんぷん)を食料とする系の、「この加工工程を最初にやった奴は何を考えてここにいたったんだ」みたいなのがそこそこ存在するし、こんにゃくは「なぜそこまでして食おうと思ったのか」というのが謎な食物の一つ
でも『文選』の頃のコンニャク芋をただ灰汁で煮てた頃は、「こうするとギリ食べられる」ものだった可能性もあるな。ただ刻んで以下略現代のコンニャクにしたものは豆腐と同じくらいの感覚っぽいな。豆腐も何気に工程かかってるよね コンニャクの歴史 square.umin.ac.jp/mayanagi/stude…
>RP 日本のこんにゃくも「何故そうまでして食おうと思った」だが、キャッサバも大概だよなぁ 茹でて水に晒して粉にして天日干しして、それでやっと毒が抜けて食えるんだもの ちなみに、日本人もしょっちゅう口にしてんやで、キャッサバ タピオカ、あれ、キャッサバ加工してる工程で出る澱粉なんや
返信先:@Alicelain44他1人意味のわからない工程を経て作られためんどくさい蒟蒻を食べてる民族に言われたくないと思う😂 食に関しては日本がトップレベルでめんどくさい事してでも食べる執着心持ってるよ
群馬県甘楽町にあるこんにゃくパークが意味わからない(褒め言葉) ・こんにゃく製造工程を見学できる←わかる ・観覧車がある←!? ・足湯がある←!?!? ・こんにゃく料理のバイキングが無料で食べ放題←!?!?!?!? pic.twitter.com/oI8yOmJRWz
昨日、病院で検査結果を聞いた。 いつもカルシウムの数字でお医者さんに怒られてる。骨密度の検査があったんだけど、20代男性なみで問題なし。 食事に糸コンニャクを取り入れてから問題が出てない。インスタントのスープで糸コンニャクを煮込むだけ。 コンニャクは、製造工程でカルシウムを使う。
コンニャクの製造工程や食べ方を知らないのかな…
返信先:@tac59601969逆浸透膜(RO膜)はお水を不純物の無い純水にする装置です。イオン交換膜(電気分解膜)はH2OをH➕とOH➖イオンに分ける幕のことです。また11.5のphはこんにゃくと同等のphですし敏感肌へのパッチテストは全てクリアしてます。
初めて皮ついた筍をゆがくところから、土佐煮を作ってみた🫕 アク抜きとか下処理の段階が、モツとかスジとか、こんにゃく級に臭くて出来上がっても絶対食べれないと思ったら、ちゃんと美味しく出来上がった😊 今までこの面倒な工程やってくれて、美味しく筍食べれていたと母にも料理人さんにも感謝🙇♂️ pic.twitter.com/FAEb8eQ21C
トレンド12:03更新
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