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ふと「釜めし容器で炊いたご飯でレトルトカレーを食べたらハチャメチャに美味いのでは?」と思ったのでやってみた。そしてその通り美味かった。 普段炊飯器で炊いているご飯と次元の違う美味さで、ご飯の炊き方って大事なんだなぁと思った次第。 pic.twitter.com/LzTmI7i9T7
2024/05/18の #純喫茶くろねこ のご様子ですにゃ〜。本日もお客さまは少なめでしたにゃ。しゃるさんが、リアルのお宅で餃子パーティーをやったりするそうで、皆さん楽しそうに作り方の話題をしておりましたにゃ。あとは炊飯器を使わないご飯の炊き方など面白い話題がいっぱいでしたにゃ〜♪ pic.twitter.com/kOmNfEevEl
炊飯器を使ったご飯の炊き方 サラダを作ってみよう(胡瓜やトマトを安全に包丁で切る&計量スプーンを使って調味料を計る) ゆで卵を作ろう(スクランブルや目玉焼きでも可。安全なコンロを使っての加熱の仕方) 位を学校の調理実習でできると、格段に生きる力が上がると思うんだが……。
【鍋炊きご飯】フランス在住16年のシェフが長年の海外生活での経験をもとに、鍋で作る美味しいご飯の炊き方を教えます🍚#ごはん フランスに来てから炊飯器無し生活が長かったもので。ショート動画です。 youtube.com/shorts/wkH2tAL… pic.twitter.com/QFWWD0Akh6
前に料理研究家のリュウジさんが発表したご飯の炊き方がほんとに美味しく炊けるので重宝している。 お米を研いだら味の素と日本酒を入れてから冷蔵庫に入れて一時間吸水させ、炊飯器の「早炊きモード」で炊飯という簡単な手間でびっくりするくらい美味しく炊ける。 日本酒抜きでも十分美味いよ。
美味しい玄米ご飯の炊き方 ①お水に17時間以上水漬け ②その間、水は2~3回交換 ③玄米モードの炊飯器か土鍋で 炊きます。 玄米も種です。発芽が進むと発芽毒が発生🆘フィチン酸、アブシジン酸です!玄米が自分を守るために出す毒はお水を何回も変えて取り除けます。 いやぁ~昔の人は知ってたんですね pic.twitter.com/tSWytxAVkn