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ヴィーガンレシピを準備をしながら思う事。肉は、ただ焼くだけで美味しいから尊いwwww 昆布出汁とりつつ、紅茶アガー準備しつつ、ワカメ解凍して、お麩も出汁で戻して、椎茸出汁と昆布だしを合わせた。椎茸も明日、すき焼きの具材になる。 pic.twitter.com/Dz7Ro8xuvx
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返信先:@refiria_Brynその時にレシピを聞いてみたんです。 実は2つの派閥がある 関東&関西 関西:牛肉をすき焼きのたれで炒めてから、全ての具材とすき焼きのたれを加えて煮込むと、より濃厚な味わいになります。
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返信先:@rikuest24実家を出てからすき焼き食べてないです。 意外に店がないからいつでも食べれない貴重な食べ物です。 我が家は肉だけ先に軽く煮てから出して、他の具材を全て綺麗に入れてから肉を戻して煮てました。 レシピ違うのがあるのは知りませんでした🫢