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砂糖から味付けするやつ、前に白ごはんcomのぶり大根レシピでも水+酒で沸かして砂糖で一度煮て醤油で味付けしてたし、関西のすき焼きも砂糖から調理してたな。 作り置きするときも砂糖から入れると汁のずるずる感が減った気がする。
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関東と関西はすき焼きの作り方が違ってて、関東は割下を使って煮込むような感じだけど、関東は焼きながら砂糖と醤油と酒をぶっかける感じなんですよね。 関西すき焼きを味わいたくて、夕飯何が良い?って聞かれると、すき焼きー!って答えている。 pic.twitter.com/jsWqnUMCq3
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地鶏すき焼き 関東は割下【合わせ調味料】で食材を焚きます。 関西は割下はなく砂糖、お醤油を入れて味付けします。 当店ではすき焼きのお出しも 関東関西の魅力ある所を取り入れた ハイブリッド味で楽しんで頂いております🙇 instagram.com/p/Cf9_Q21PM0l/…
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返信先:@milk_cowwwwスパイスカレーが最近は流行ってるかな🍛 関西はすき焼きにも大量に砂糖いれたり、甘い料理多いから太りやすいです🤭 個人的にインデアンカレーはたこ焼きよりおすすめです! 彼氏さんに聞いてみて😊
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食欲も出てきたので 今夜は快気祝い😚 🍽️すき焼き 砂糖&醤油で味付けしながらいただく 関西スタイル😚 〆はうどんでいただきます✨ 今日も一日お疲れさまでした🍀 #晩ごはん #スキヤキ pic.twitter.com/r0GLUcSmTu
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