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飛田和緒さんのweb連載✨「月に一度のさもない昼ごはん」 5月は、朝掘りたけのこやふき、釜揚げひじきなど、旬のおいしものばかりが大集合~😋 記事では、新鮮なたけのこの簡単なゆで方・おいしい食べ方も👇 orangepage.net/ymsr/series/ka… pic.twitter.com/JbpmtsJVGJ
今春はたけのこをいただく機会が多かった 豊作だったということでしょうか? というか初めてたけのこいただいたという方が正解で茹で方分からないというかそんな大きな鍋は無いので茹で上がり後の美味しいところいただいてしまったので進歩が無いワタシ😅 たけのこご飯もめんつゆ使ってしまったし💦
"僕だけ愛して" 【和訳】intentions - starfall ❤️🩹 youtu.be/ZdYsBm3QRxk?si… @YouTube 朝 ウィンナー二本と半熟目玉焼き、葱と筍のおみおつけ、珈琲が朝ご飯 筍を茹でていたら三男が茹で方が悪いと朝から注意をされた 詩も正しい作り方があるのだろうかとふと思う おはよう世界
今日は小ぶりなのが8本入って500円でした。 山崎農園さんありがとう。 売場に「はちく」と書かれた袋もあったので、筍ももう終わりね。 茹で方は白ごはん.comさん参考 sirogohan.com/recipe/takenok… 保存方法はコチラを参考に sirogohan.com/recipe/takenok…
タケノコは独特の形をしていて、一般的な野菜と比べて調理のハードルが高そうに見えるかもしれません。 おいしいタケノコの見分け方や茹で方、食べ方などを紹介します。 homes.co.jp/life/cl-hobby/… #LIFELIST #タケノコ
うちの実家でのたけのこの茹で方を余計な情報として共有します。 米ぬか入れて3時間くらい七輪で煮ます。米ぬかなければ重曹でも🆗ですが重曹で茹でた事ないのでどっちが良いかわかりません。七輪で煮るのは炭焼きやってて炭余ってるしガスコンロ占領しないしって理由ですがじっくり煮れる!
返信先:@TT84669531ハイ~😅 ジュンさんお久し振りです🎵 🐙は茹で方にコツあり🤗 メチャ新鮮で柔らかくて美味しかった😋 蕨は灰汁抜きが大事-w-w 筍はハチクなので灰汁なくて 山菜うどん😋😋😋 毎日うどん-w-w
今年もタケノコ堀行ってきた! 時期遅いながらも楽しんできました。 タケノコの茹で方のコツがわかったよ… 掘ってからとにかくすぐ茹でる😄 地面から50センチぐらい出てるタケノコも炒め物や炊き込みご飯なら十分美味しい!
今年は21世紀のゆで方を実践 野田琺瑯のミモザ、大きくてなかなか使いこなせてないけどタケノコゆでるには最適すぎる mistore.jp/store/shinjuku… pic.twitter.com/lgvMsxHoDm
★久保 香菜子さんのたけのこのゆで方 kyounoryouri.jp/recipe/600908_たけのこのゆで方.html #レシピ #みんなのきょうの料理 …たけのこ買ったので茹でてみた。若竹汁と炊き込みご飯を作る予定…。
返信先:@minminpackネットでレシピを調べる方が早いですね😊 でも、皮付きだからあく抜きが要るかと思いまして 笑 良さげなのがあったので送ります 簡単!たけのこのアク抜き&保存と、ぬかなしの茹で方も紹介|カゴメ株式会社 kagome.co.jp/vegeday/eat/20…
ご近所の人がたけのこ差し入れてくれることになって 夕方一念発起して洗濯機回して たけのこの茹で方検索したものの「…今からは無理だ明日にしよう、しかしやる気になったので印刷屋とホテルを検索だ!」って飯のチャンスを逃し慌てて台所に来たものの洗濯機を回してたのを完全に忘れてた
たけのこの季節ですね。 たけのこのアク抜きには、わざわざ糠を買わなくても牛乳と砂糖でちゃんとできますよ。 料理人が教える米ぬかを使わない筍のゆで方・アク抜き。米ぬかがなくても家にあるアレで筍を美味しく | 飲食店経営ココロビズ washitaka.net/takenokoyudeka…
米糠を使わないタケノコの茹で方!!!メモ!!
昨年の記事ですが、タケノコを茹でるのに米ぬかを使わなくても大丈夫、という樋口直哉さんによる「21世紀式アク抜き」法。理屈も明快に説明されており納得です。 おかげで軽率にタケノコをホールで買えるようになりました。 mistore.jp/store/shinjuku…
舞茸と人参が安かったし、大きめの筍が売ってたので春巻き作り。筍はなおさんのいつもの茹で方でホットクックで茹でて、ホットクックで具を炒める。 1.5倍量くらいの具でミニ春巻き16本作れた✨1個ずつラップして冷凍したから、あとは食べたいときにヘルシオまかせて揚げするだけ。 楽!
夕飯の春巻きの仕込み。 具はホットクックで炒めたよ! にんじん1/2個、たけのこ水煮1袋、にら1/2袋、豚ひき肉150gくらい、しょうゆ/みりん/酒/ごま油各大1、生姜チューブ小1/2、オイスターソース/鶏ガラ各小1、水大3、片栗粉大1 全体混ぜて 炒める5分 加熱後緩かったら片栗粉混ぜて余熱で。