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近所のスーパーでイサキ4匹350円。煮付け以外に何かないかなと考えて、中華の煮付け紅燒魚を初めて作った。うまいな!湯にくぐらせてくさみを取る手間がないのがいい。 ↓のレシピで、干し椎茸と水溶き片栗粉は使わず。フライパンで焼く直前に卵液を塗るとくっつかない。 kikkoman.com.tw/recipe_detal_%…
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返信先:@karate_maquartz本当は、イサキの煮付けか塩焼きにして、しじみ汁にしようかなって思ってたんです 急遽アクアパッツァにしようかなってレシピググって、アサリがないことに気づいて、シジミを使ってみました😋