久々に、Gダイアリー、アジアの雑誌の担当編集だった方と西葛西の南インド料理店で会った。 ネパール人がやってるその辺のインド料理店と違い、肉料理の無い、聞いたことの無いメニューばかりの本格南インド料理店。 古い写真で盛り上がり、かなり熱い話ができた！ 有難うごちそうさまでした！ pic.twitter.com/fLo8MZ1ASC

たまに頼むデリバリー北インド料理店 ビリヤニ入れ物小さいなーと思いながら皿に開けたら すみませんでしたーーー！！！ と土下座したくなるぐらい入ってた。 ビリヤニぎゅうぎゅうに詰めるのってインド人やネパール人のデフォルトなの？

インド料理店で日本の口に合う感じの店はネパール人シェフ

黒い空　地元小モールでお買い物😺 ・松屋改装中 松の屋（とんかつ）併設、今週オープン ・PAPA上尾は道路を挟みプリンス館とプリンセス館が 連絡橋で繋る ・10レーンのボウリング場ガオープンしてた ・インド料理屋さんネパール人でもパキスタン人でも わかりやすくインド料理店が多いまた行こう pic.twitter.com/3kHO1hnNni

ネパール人がやってるインド料理店、味付けが日本人風になってんのは分かんだけどなんであんなうめえんだよ

返信先:@ASAKAWASAN近所のインド料理店のネパール人と友達なんですよ　そこの従業員たちがほとんど日本語を話せないので私も少しはネパール語を覚えようと思いました

返信先:@OREGA_SAMURAI日本の永住権欲しさにインド料理店で働くネパール人しかいない店で働かせとけよ が正しいかもしれない🤔

旅先ではないけど、本場のビリヤニがあるインド料理店かなぁ 店内入ったら店員も客もインド人、ネパール人だらけで、日本人がわい1人ってことがちょくちょくある。

おもしろい。もともとインド人が始めた高級路線のインド料理店があり、そこで経験を積んだコックが独立して店が増えはじめる。その後、入管法改正やビザの規制緩和等の制度変更によって出稼ぎ移民が多数来るようになり、この過程でインド人に代わってネパール人が増加していったと。

インド料理店やってるネパール人さん曰く インド人は来日してビジネスやる。ネパール人は、インド料理店やるって ちな、近所にネパール人経営インド料理店が五軒ある

ちょいちょい 挨拶 　来てくれる 　〈インド料理店　 　　　　　　ネパール人 元店長〉 この繋がりが　仕事に なる 🤖 　　人生 分からんモンや🤔 pic.twitter.com/DgXHmi5u54

私はウーバーの配達をしていますが、インド料理店の対応がとても感じ悪いことがあるのです。実際はインドではなくネパール人が多いらしいのですが上から目線だったり、現地語で恐らくバカにしてるようなことを言ったりします。そういう店から配達依頼があっても行かないようにはしていますが。

返信先:@okinoisiおはよう御座います。 これは桜ですかね。見事ですね。昨日は名古屋へ出掛けていましてインド料理屋さんに連れて頂き、日本でインド料理店と言うのは、ほぼネパール人が経営運営しているそうです。そうなんですかと答えていましたが理由はわからないので今日調べます。 では、本日も頑張ります。 pic.twitter.com/4Ut3uc7RK9

返信先:@tweetsoku1ネパール人が日本でインド料理店を始めるはこれが理由だっけ🤔 あちらで親戚からも大金を集めて日本の仲介業者に払ってるらしいよね これも言ってみれば中抜きなのかな🤨

銀座〇丁目の和風ラーメン屋にいったら店員は全員外国人で接客する一瞬だけ片言の日本語で話し店内では店員同士の大声で飛び交う外国語で興ざめ。味もそこそこなのに銀座価格でもう行きません。😡後日、森下にあるインド人（ネパール人？）経営のインド料理店にいった。いやあ、美味しく楽しかった🥰

返信先:@isaosan130多分、よほどのマニアでない限り。日本人なら、ネパール料理=インド料理です😅 そもそも問題、日本のインド料理店の9割はネパール人シェフなので(笑) ただ、ネパール料理だとナン無し、ライスで食べる系かも知れませんね。

へ～、こんな所にインド料理店があったのか～と、通りすがりに見かけて店の窓に貼ってあるメニューを眺めたら、お客が一人も居ない店内で"なぜかドアに一番近い席"でくつろぎながら雑誌読んでたインド人かネパール人らしき店の人と目が合ってしまい、「入る？」みたいな視線を向けられて気まずかった。

書評「日本に４０００軒とも５０００軒ともいわれる「ネパール人経営のインド料理店」はなぜ増えたのか。アジア専門のジャーナリストが多角的に検証した。」（寺田理恵） sankei.com/article/202405…

なるほど「ネパール人経営のインド料理店」で「インネパ」か。 値段は外食としては安めで、確かに腹一杯食べられる傾向にあります。　RT

『カレー移民の謎』（室橋裕和･著）の副題は「日本を制覇する『インネパ』」ですが、本を読むと、インネパ〔ネパール人のインド料理店〕がいま日本を制覇しようとしているのではくて、むしろインネパの「脱･日本」が進みつつあることがうかがわれます。 pic.twitter.com/QWAhEDZD2y

「インネパ」＝ネパール人経営インド料理店．東京にもたくさん似たような店があるその仕組みがわかる本． 　最後は，世界最強とも呼ばれるグルカ兵と，ネパールの地方都市バグルンに辿り着く．greater nepal ネパールの進出が背後に． 　最近，ヒマラヤ地域にハマルってきた amazon.co.jp/dp/4087213080/

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都内に溢れてるネパール人の偽カレー屋が全部潰れて南インド料理店にリニューアルしますように

昨日行った草津の店でクレーム言ってたお婆さんのお客がいて、「これはスパイスの辛さじゃない、塩の辛さよ」「あなたインド人じゃないの？」店員「ネパール人です」お婆さん「インドカレーを知らないの？」とか聞こえた😅あまり行き慣れてない人はインネパ店と無印インド料理店との見分けが難しいか🤔 pic.twitter.com/h1ofOck2qo