近い将来にソフトウェアエンジニア大失職時代が到来する予感があるので、寿司の握り方、海外旅行客のツボを抑えた接客、そして愛想の良さを身につけるべきかちょっとだけ悩み始めている。たぶん半壊したのり巻でも笑顔でコンテンポラリー・カリフォルニアロールでございますとか言っておけば大丈夫。

カリフォルニアロールで1番困惑しているのは寿司の方ではなくカリフォルニアの方では…？

中国基本的に温いものしか食べないし、 よその国で「冷やし中華」って言われる謎フードがリリースされてるのはどうなんだろうな。 カリフォルニアロールが「皇国寿司」って言われてるような感じだったりしまいか。

いわゆる日本の寿司とこっちでよくあるSushi （フルーツがのってたりカリフォルニアロールみたいなの）は違うって話になったとき、どう違う？って聞かれたので、例えで普段食べるタコスとタコベルって言ったら、なるほどね！ってなったのでメキシコ人にはこの説明がいいのも。

返信先:@PCDOCK日本アレンジは寿司で言えばカリフォルニアロールだからなぁ

回転寿司で食べるお肉とか天ぷらの寿司けっこう好き　カリフォルニアロールも好き

寿司作った。フィラデルフィアやカリフォルニアロールの作り方わからんかった pic.twitter.com/eY5LCr79qB

カリフォルニアロールは寿司に入りますか

.@VFukashi カリフォルニアロールならまだ許せる人多いんじゃ？ 寿司って言いながら酢飯になってないとかのほうが攻撃力あると思う togetter.com/li/2372880#c13… 「「日本人はなんかイタリア人がサイゼリヤを激賞するとか大好きだよね」→外交界隈..」togetter.com/li/2372880 にコメントしました。

個人的には「カリフォルニアロールは寿司ではない」に対してもそれはそれで権威性を感じなくもない。在米日本大使館がカリフォルニアロールを寿司として推したら昨今の状況だと文化の盗用文脈で怒られるんだろうか。

日本の高級寿司屋に行ってカリフォルニアロールを注文してみたい

現代人の好みや流行により商売になるとあれば『もどき』に変貌を遂げても時代の変化と受け止められる。 でも元祖を食べてきた国の人が否定的に捉えるのも仕方ないとも思う。 我々日本人がカリフォルニアロールを「こんなん寿司じゃねえ」と言うのと一緒さ。

フィオラント「そうか…カリフォルニアロール、やはり寿司の中でも伝統の一品なんだな…」 ＞RT

「オレは闇落ち桐火。とりあえずカリフォルニアロールを日本の伝統寿司と言い続ける」

肉寿司やら天ぷらはさんでるのよりカリフォルニアロールのが好き

「ディルさんに寿司食べたいって言うと回らない寿司屋に連れてってくれる」っていうコメントがツボ。たとえ握らせてもカリフォルニアロールになる、で笑う。

カリフォルニアロールはあって良いと思うけど、それを日本の寿司と言われると違うと思うし、ラーメンはもはや中華料理と思ってない人が殆ど。 松屋のあれはオリジナルを知らないのが多いけど魯肉飯のケースを見るに冒涜レベルでは？と疑わざるを得ない。 「興味を持つ人が増えて」は免罪符じゃない。

おっしゃる通りだと思います。 日本の文化は長年、気候や文化に沿った「他国の文化のローカライズ」の歴史のはずです。 洋食というのも西洋料理が日本独自の進化を遂げ、寿司もカリフォルニアロールとして海外では有名。 少なくとも私はこんな料理もあるんだという面白みの発見になっていると思います

大使の気持ちはよく分かりますね 僕もカリフォルニアロールを見ると、日本の寿司が現地化して受け入れられてるんだなと嬉しくなるし

カリフォルニアロールは(個人的には)良いローカライズだと思うので、「あんなもの寿司ではない」と否定したがる人は狭量に見えるが、 「寿司とはなにか？　それはカリフォルニアロールみたいなものです」という説明で日本の大使が世界に寿司を広めようとしてたら、それは違うやろ…、と思うだろうな。

カリフォルニアロールを寿司だっていうのはちょっとね、日本人は許してはくれませんよ

シュクメルリのあれ、例えば寿司の味を知っているアメリカ人がいたとして、その人がカリフォルニアロールをゴミ呼ばわりしたら寿司をバカにしたことになるのかって話でしょ。あんなに簡単に取り込まれてる人たち、件のツイートで指摘されてる権威への弱さそのものだと思うけど。

松屋のシュクメルリを食ってシュクメルリを知った口を聞くなってことで、四川麻婆豆腐を食わずに麻婆豆腐を語るのに近いなと思う。カリフォルニアロール食って寿司うめーみたいに言われたらイラッとするでしょ

外国から見たナポリタンは、 我々から見るカリフォルニアロールなのではないだろうか…？ 寿司ですって言われると確かに原型はある…けど初めて見るレシピ…ってなる感じの

うなぎかー…穴子が良い。和牛かー…USビーフが良い。寿司かー…カリフォルニアロールが良い。国外追放だよな

リュウジさんの言う通り ジャパナイズを否定したらトンカツ(コートレット)や握り寿司(古代中国のなれずし)を否定しているのと同義 アメリカナイズ寿司のカリフォルニアロール美味いやろがい

これは当然リュウジさん正しくて、リプ元の輩が言っている事が正しいなら、和風ハンバーグも家系ラーメンもたらこスパも全て偽物になる。食文化なんてその国に合わせたものに発展していくもの。 カリフォルニアロールだって寿司だし、日本人ですらコーンマヨとか魔改造してるんだから。＞RT

わざわざお任せの寿司を食べに行く大久保さんですが、普通にカリフォルニアロール食べたくなることもあるのであのへんの寿司にはそれなりに寛容です

返信先:@MossarilyOBJECTカリフォルニアロールが無いが、代わりに得体の知れない寿司がある

寿司屋で一番人気のサーモンが値上がりっ！？ ってニュース 元々寿司ネタじゃないものが一番になってたんねぇ カリフォルニアロールが人気ナンバーワンってのと同じで個人的には興味深い 寿司屋に来て子供が「肉がないー」って泣いてて爺婆が困ってるの見たけどそういう時代なんね

寿司だってカリフォルニアロールとかになって逆輸入されてるし、そういうのでいいんだよ。

アメリカのカリフォルニアロールもカニカマ寿司も全くありだと思ってる　そのままでいいのよ

他国の文化を貶めてるわけではなくて、カリフォルニアロールに本当の寿司じゃないって言う美味しんぼの山岡士郎的な批判だと思うっすけど、日本人向けにローカライズしてる商品だろうからそこまでムキにならなくてもみたいなのはあるっすね

たぶん俺カリフォルニアロールに激怒する食通のアメリカ人を見たら、背中を押すこともないけど「寿司を批判するのか」と怒りもしないな

返信先:@pong_kozz確かに。まあカリフォルニアロールなんか寿司への冒涜!とか憤る日本大好きさんと同じですね。

うーむ。「カリフォルニアロールは寿司じゃねえ！」と主張すること自体は別に構わないと思うんだよな。「いちいち細けえな」といった評価はあるとしても主張そのものとして間違ってはいないというか。

好きな寿司　 🦊ほたて　あわび　鯛 (カリフォルニアロール) 🍡たまご　いなり寿司　 🐶サーモン　えび　カニ 📷️まぐろ　うに　いくら 👓️いか、アジ、イワシ 💄えんがわ、あなご、数の子 あたりだったらいいなぁと 全体的に渋めのあざみくんとスタンダードなものが好きなおみさん好み

返信先:@3i_miiヒント:カリフォルニアロールとかのあっちでできた寿司

日本の寿司屋にカリフォルニアロールが出現したのを逆にびっくりした