今日はWorld Food Safety Day 2024／第6回世界食品安全デー。コーデックス委員会の特設ページをチェックしてみましょう。日本語がないですがブラウザの翻訳表示でどうぞ fao.org/fao-who-codexa…

今日はWorld Food Safety Day 2024／第6回世界食品安全デー。コーデックス委員会の特設ページをチェックしてみましょう。日本語がないですがブラウザの翻訳表示でどうぞ who.int/campaigns/worl…

😀６月７日は「世界食品安全の日」 2018年12月20日国際連合は、 「持続可能な開発目標」 (SDGs) の達成のため 毎年６月７日を 「世界食品安全の日 (World Food Safety Day) 」と定めました #コーデックス委員会　#WHO　#FAO #食品安全　#食料安定　#食品衛生 pic.twitter.com/9q5k2qFGuA

⑲ラクトパミン ・牛などのエサに混ぜる成長促進剤であるラクトパミンは、安全基準を決める際、コーデックス委員会が糾弾したことがある ・最終的に製造側に有利な安全基準が設定された、といわれている ・EUはこれに猛反対し、EUにおいてはラクトパミンの使用を禁止されることになった

⑱コーデックス基準 ・農産物に使える農薬の種類や量については、国際的な基準が設けられている ・WHOとFAOによる合同食品規格委員会（コーデックス委員会）が作成し、各国に勧告 ・外国産物は原則としてこの基準を守っていれば輸入可能

【参加受付中！】#JFSM が6/7（金）に開催するイベント「世界食品安全の日2024」が、コーデックス委員会のウェブサイトにて紹介されました。 fao.org/fao-who-codexa… #JFS #SafeFood #FoodSafety #WorldFoodSafetyDay #世界食品安全の日

#JFSM が北海道静内農業高校にて行った講義が、コーデックス委員会のウェブサイトにて紹介されました。 fao.org/fao-who-codexa… #JFS #SafeFood #FoodSafety #WorldFoodSafetyDay #世界食品安全の日

2021年にHACCPに取り組むことがしれーっと制度化されたときに気づくべきでした。 この元はコーデックス委員会。その母体は、WHOと国連食糧農業機関。 何かいろいろ絡んでいるとしか思えませんね。