返信先:@volks95554325おつまみらしい サメの軟骨に梅肉あえてるやつ 中々出会えない

返信先:@7JbyeTAOEbFCPTvサメの軟骨を梅肉であえたお料理ですね〜！ コリコリサッパリしててとてもおいしいのです⸜(๑’ᵕ’๑)⸝

返信先:@dezabu_dzb「【梅水晶】千切りにしたサメの軟骨に梅肉や調味料などを和えて作る。入手しにくいサメ軟骨の代わりに、鶏のヤゲン軟骨を使うレシピもある」 (･ω･)なるほど。

返信先:@__96macappella梅肉と鰹節とくらげを和えたやつ？🪼 梅水晶はサメの軟骨かなんかを和えたやつだった気がする🙆‍♂️

返信先:@SC_Tsumugi知ってるわ(笑) サメの軟骨と梅肉だけだと思うやろ？ものにも寄るがコリッコリのものはヤゲン軟骨が入ってるのもあるんやで。

返信先:@to_mizumegane梅肉とサメの軟骨が混ぜてある、らしい❕とてもおいしい❕

昨日三越のB1に湘南からのお店が来てて、見つけた「梅水晶」 これは何か聞いたら「名古屋の人は皆コレ知らないね？これはサメの軟骨を梅肉やトンブリ、あと調味料で和えたもの。美味いよ！」と教えてもらった。軟骨のコリコリとトンブリのプチプチで食感面白い。 まだまだ自分の知らない食べ物あるねー pic.x.com/wx1d0sq9we

返信先:@PAFlQESwgTKLiiwサメの軟骨と梅肉混ぜるだけですが、今回は鶏の薬研軟骨を茹でて細切りにして作ってます！

せっかく新潟に来たからねwちなみにつまみは梅水晶というサメの軟骨の梅肉和えらしい。 #マキタビ pic.x.com/xmcxwiyqg8