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人類の文明の発展に『生で食ったら健康に害があるものを食べれるようにする』って要素があるんだけど 「生で食うと毒(シュウ酸)のある芋を『石灰を使って毒を凝固、分離させる』という凝った過程を通し、カロリーゼロという謎の物体にした」ものがこちらです pic.twitter.com/k5Zf1e68cR

一目置かれる雑学@trivia_hour

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砂糖を少なく 最近コーヒーを飲み始めた。シュウ酸が心配だが大量には飲んでいないので大丈夫かと。パセリと同じ。牛乳と一緒の方が良いとの事だし、基本カフェオレなのでその点少し安心。まあ、粉のカフェオレにカルシウムが残っているのか問題はあるが。

藍咲シキ@サブ垢@aisakishiki2

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シュウ酸の化学式全然電気的に中性じゃなくて 教えてえろい人

ふかした芋@samesameoimmo

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返信先:@CNMNSN(聞こえますか…あなたの心に…直接…語りかけています…たけのこは皮を全部剥いてから茹でるのです...エグ味の原因であるシュウ酸とホモゲンチジン酸を外に出せれば良いだけなので米糠等はいりません...既に失敗したたけのこはごま油を使って炒めれば多少良くなるでしょう...)

となりのささきくん@日当3どんぐり@tnrnsskkn

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返信先:@CNMNSNえぐみと灰汁の主成分が ホモゲンチジン酸とシュウ酸なので 水1リットルに対し食用重曹小さじ1をいれて沸かし それで追い茹でしたあとゆで汁は捨てて ポットに貯めといた普通湯を浸る分かけて 自然に冷ますと一度茹でてあるのでかなり改善されるのではないでしょうか。 絶対に重曹は正確な濃度で。

ベナプルズ@xyGqrs5BaQ66953

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大和芋なんか喉に違和感あるの多分シュウ酸カルシウムのせいだと思うので穀物酢の水割り飲んでる

らりょ~か@jiIl_lIll

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たけのこ、毎年よく田舎から届くのだが毎回アク抜きがうまくいかないらしく俺だけ食べてる(アクのシュウ酸の味が認識できず美味しくいただいている)

フワフワ揚げ猫巻き@0505Nuco

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(COOH)₂がシュウ酸です。CH₃COOHが酢酸です。

ルタクネ/dawn@toutoishisu_

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シュウって単語が入ってるものを見る度に無気力ドS吸血鬼を思い出すんですけど…シュウ酸とかね

ルタクネ/dawn@toutoishisu_

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返信先:@RGM89D7a6シュウ酸が含まれてますからね 少なくともウチの庭で取ったやつは少し甘みも感じました

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1つ注意してほしい点はほうれん草と一緒に食べないこと ほうれん草のシュウ酸と豆腐のカルシウムが合わさると結石が起こりやすくなります

東洋はり灸院 たまプラーザ院☯東洋医学専門の鍼灸院@toyohari1

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シュウ酸とカルシウムは結合させておきたい

ふくねこ/Kochia@yonagon29

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シュウ酸カルシウムの方の結石ね

とまちゃん@tre_pi_uno

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半夏はサトイモ科カラスビシャクの塊茎です。主要成分はホモゲンチジン酸(えぐ味成分)やシュウ酸カルシウムです。

漢方ノート@syoyaku_houzai

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シュウ酸接種は控えようとある人のレポ漫画見て覚えました

オウジャ@hardnes_juoujya

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問 料理の「さしすせそ」を答えなさい 静九ちゃんの回答 さ 酢酸 し シュウ酸 す 酢 せ 青酸 そ 味噌 教師のコメント そこまできたらむしろ最後まで間違えてほしかったです……。

雪みかん@melting_cheese_

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息子のプチトマト拒否始まった。 たまに美味しくないトマトが混ざっててしばらく敬遠して食べなくなる。 ほうれん草の胡麻和えも湯がき足りなくて、シュウ酸で歯が気持ち悪くなったのか小刻みに震えながらペーしてこちらも敬遠中。カレーに入れた人参も味な風味が苦手なようで小刻みに震えてた😢

もっこすん@moccosn

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きょうの副菜ども。熱いうちにチーズを入れて仕上げに生ハムを入れればかぼちゃのサラダだっておかずになると思う カルシウムとってアスパラベーコンのシュウ酸を無かったことにしたい pic.twitter.com/Imoz5povHl

わたしと小海老とエアープランツ@molmolmolmolmot

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返信先:@yuuyan_friendおいたわしや💦 石の原因は、尿酸やシュウ酸など色々あるみたいですので、そこから対策できるかもと思います🥲

ゆきムーブ🍄@oyuki8173

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返信先:@ruiji4937バナナはシュウ酸が怖くて。。。★

アシモフ@asimov78

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ちなみにあるじは最近効き毒が楽しいのでテレビ見て「それアルカロイドだろ!」とか「テトロドトキシンかぁ~~~!」とか筍で痺れて「シュウ酸…!?!?」っていってたりしてすごい怖い

リド【ネネムの魔女工房/ネリ】@NeNeM_witch

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返信先:@KIKI17854息子が小さい時にシュウ酸カルシウムの手術をしているので年1は健診してます🐈 そっちは引っかからないのに1年前から肝臓の数値がちょっとだけ高くて💦

◌。˚✩NANA➳✩ B'z.稲ソロ.色々と⭐️@17823Nana

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晩御飯にブロッコリー1株以上食べて お腹ぎゅるぎゅる🥺痛い😵💥 調べたらら... ブロッコリーの食べ過ぎには注意が必要で、「1日1株を目安に」ということです。 食べ過ぎると、食物繊維の過剰摂取で便秘や下痢などの消化不良を起こしたり、シュウ酸という成分も多く含んでいるため。

ぱんさん🐼@Pan_Kuisihnbou_

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元気にTwitterをしていますが、中の人は今日シュウ酸を頭から被りました みんなもよそ見はしないように!

斜メ@7na_Gs2

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返信先:@acoroad炒め物も良さそうです! シュウ酸が多いから、茹でてから炒める?のですよね❓結石になっちゃうかもだから、もしそのままなら気をつけたほうが良いかもです。 味噌汁もぜひ😉❗️苗買ったけど、種からも育てようかな。確かにツルムラサキは強い。

さくな@mmmmm231231

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スイセンとニラって、そんな味一緒なの? スイセンって、シュウ酸とかの成分めっちゃ多そう 全部調べてないから全くもって違うと思うけど

ライブドアニュース@livedoornews

【無臭】ニラと誤ってスイセンの葉を食べ食中毒症状、見た目の判別難しく news.livedoor.com/article/detail… 発表によると、女性はニラ玉を作ろうとした際、自宅敷地内の畑に生えていたスイセンが混入。食後に嘔吐や頭痛などの症状が表れ病院に入院した。現在は快方に向かっているという。

ようくん🌻@youkun157

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指先黄色いんだけどもしかしてシュウ酸

らいぺん・どーる@ripen_doll

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返信先:@TDItheodシュウ酸が流れずに結石ができるパターン

幸福アラン⋈ (肚で鍼を打つ!)@gingiro0047

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珈琲が好きで1日に平均2杯は飲むけど、珈琲には尿路結石の原因になるシュウ酸が含まれているらしい。シュウ酸はカルシウムと一緒に摂ると便と一緒に排泄される。ならばこの際、硬水で珈琲淹れてみようかな🤔豆は海外のロースターさんのにするとかして。 #coffee #珈琲 #コーヒー

ひっぽ@コーヒー翻訳者@hippo_b

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返信先:@Contact_3RARおひたしであれば、シュウ酸はゆで汁に溶け出して本体にはあまり残っていないので、食べても大丈夫なのではないですか?

むーみん@OabfqMvZ9nUpJ7t

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こごみとちがって結石の元となるシュウ酸も結構含まれてるし、いっぱい貰うけどそー-んなに好物でもないし旦那だけだなw

ちゃろ@charo7/22@charomom2

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サラダほうれん草、シュウ酸はどうなってんでしょ

正信(ジャンマス命名:酔っぱらいネキ)@NieR_masanobu

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ピーナッツには結石の元となるシュウ酸が含まれてるそうなので白すりごまと半々にして食後に牛乳も飲んだぞ!w

ちゃろ@charo7/22@charomom2

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返信先:@becky_bekiko(  ‘ω’  )ほうれん草と違って小松菜はシュウ酸を殆ど含んでないらしい ほうれん草のドカ食いはションベンから石が出てくるが、小松菜は大丈夫

猛毒パンダ祭@ラーメン好きなちょいエロオヤジ@moupan

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トッピング程度のかつぶしとかじゃこでシュウ酸打ち消せるの?って疑問が尽きない

かにみ楚歌@junkdiver

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モロヘイヤには、多量のシュウ酸が含まれます。過剰摂取には注意が必要です。様々な野菜とともに、バランス良く食べることが大切です。モロヘイヤの種子や枝には、毒性の強いストロファンチジン様物質と呼ばれる成分が含まれています。食べると危険なので、家庭菜園などを行う際は注意が必要です。

タツヤチロ@tatsuyatiro

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発見から6日目 本日は角度を変えて撮影 AIではマムシグサと判定 サトイモ科で大きな球根があるようですが、毒(シュウ酸カルシウム)です☠️ 飢饉の時には毒抜きして食べていたとか 一応、覚えていて損はない知識かもしれませんね 鉄腕DASHでも食べているみたい ntv.co.jp/dash/articles/… pic.twitter.com/S2zoJ9GBAZ

雪うさぎ🐰ゆっくり開拓🌾自給自足🌱蜜蜂🐝鶏🐓細菌活用✨@yuki_usaggy

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ズボラなのでスパゲッティと一緒にほうれん草も茹でちゃう お湯を切れば水に溶けてる尿路結石の原因シュウ酸ナトリウムも流せます pic.twitter.com/wwhVdaFhXI

あとりえしぃえる@Ciels_Atelier

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返信先:@kiringkirishimaそうなんですよォ…インコは新しいフライパンの空焚きの煙でも死、お香でも死、防虫剤でも死… モルもアボ→死、シュウ酸やカルシウム等含む野菜→即尿結石、脂肪が多い穀物など→脂肪腫… もちろん↑を飼い主が知らなくてもピンピンしてる子がいるのも事実ですが、ほんと気を使います🥺

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返信先:@umigoki食ったことあるのね、シュウ酸って抜けるんだ。

ふぃらめんと@Hikaru_Filament

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