クッキー部分はバター、粉糖、アーモンドプードル、薄力粉を合わせて、直径5cmの円柱に整えてラップ。 シュー生地ができるまで冷凍庫。 pic.twitter.com/0LktMhPiNo

アイシング乾かないからクッキー写真は明日になりそうなので、冷凍しといたシュー生地の焼き比べ写真置いときます。 左が常温20分解凍、右が冷凍庫から出した直後で、うちのオーブンだと電熱線の配置の関係で手前の方が圧倒的に火力強い。 pic.twitter.com/3EhAuY8kso

先週末までの私「貰った生の苺が傷む前に複数スイーツ作りたい」 今の私「タルトの時に炊いたカスタードの残りと卵があるからシュー生地焼いてシュークリームパーティしたいし冷凍いちご使っていちごクリームも作りたい」 5月後半～からの私「繁忙期だから末締め仕事が後から後から湧いてくる🫨🫨😇」

お、いいんじゃない？ ここでまた適応障害ポンコツ発揮。 冷凍ご飯を解凍する前にオーブン使ったので、解凍できない。 シュー生地はオーブン開けると冷めて潰れてしまうので、開けられない。 んー・・・、パスタにチェンジするか。 pic.twitter.com/wjZJVv0SUU

シュークリーム作った。 文明すごい。←冷凍シュー生地焼いた pic.twitter.com/tY07PWz7hG

エストローヤルでシュークリームを頂きました。 シュー生地がサクサクですわ。 ミルフィーユは冷凍なので夕食にします。 pic.twitter.com/xfOwF0nzqx

冷凍していたシュー生地に抹茶アイスを挟んでシューアイス🍵抹茶アイスは甘さ控えめだったので黒蜜を垂らしたらちょうど良かったです お茶はちょっと前にセブンで売っていた和紅茶を！香りが華やかでほんのり酸味があって美味しい☺️和と洋の調和って感じがします🌱 #茶好連 pic.twitter.com/ZpXvEQEGpV