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返信先:@agpagp123333炒めた玉ねぎを創味シャンタンでベースを作ったスープを注ぎ、そこにホール缶のトマトぶちこんで仕上げにセロリ。チーズを乗せて焼いたバゲットを浮かべて胡椒。はい、旨い。なんなら茎は玉ねぎと炒めて、葉は生で散らす等。
日本人はあまりセロリを使わないよねえ。僕はシチューやスープを作るときは必ずセロリの葉の部分をたくさんいれる。香りはつくし、アク抜きになるし。ただこれは食べないで捨てるもの。
煮込んだセロリのうまみはものすごい。そのセロリをこれでもか、と入れるイラン料理「ホレシュテ・キャラフス」。イラン料理の中で最も好きな料理のひとつ。
今回はかつぶしとセロリ葉のご飯のアテ。 セロリ、しいたけ、豚肉等の中華スープ。 帰宅したダンナに「家すげーセロリの匂いする」言われました(笑) 山形のセロリ事情についてご存じの方、コメントお待ちしてます。
先日、2本入りのセロリ買って、葉が大量にあるから、葉の部分は、全部スープにしちゃえ〜と、コンソメセロリ汁みたいなのが出来たが、一口目、苦くて苦笑するも、徐々にクセになる美味しさ感あるわ〜。セロリさん、子供時代はこんなの食えるか味だったが、味覚は大人になるもんだね〜。( ̄▽ ̄) pic.twitter.com/gmXyZMYiKd
今日の夕飯(6/7) 卵焼き付きガパオライス、セロリの葉ツナサラダ、ワカメとほうれん草の中華スープ 本日は多国籍料理を用意しました🇹🇭🇫🇷🇨🇳 パパさん食パン食べてるꉂ🤣𐤔 #おうちごはん pic.twitter.com/qWETseSNd5
茎(?)の部分は浅漬けのもとでビタビタ漬けにして、葉の部分は全部鍋にぶち込んでコンソメスープにするから1回でまるまる1本使い切ってる… セロリの浅漬けおいしいよ。スープもうまい。 セロリうまい。生のままマヨネーズでジャクジャクかじるのもいい。
セロリも産地な浜松民 一株買って(500円もしないし)ちょろっとマヨでボリボリボリボリ食べたら残りは葉も切って全投入でベーススープにしてしまう。(そっから保存して調理)そうか冷凍ありなのか。アイツ
何かの拍子にセロリを買ったら、一回で使い切れることはまず無いと思うので、残りは葉っぱも含めて全部ザクザクと粗みじんに切って平たく冷凍しておくといいです。 玉ねぎを炒めるところから始まる料理には満遍なくお勧めですし、チャーハン焼きそばナポリタン生姜焼きポテサラカレードレッシング等等
今日の夕飯(6/4) ピーマン肉詰めとしいたけ肉詰め、パイなしキッシュ、セロリの葉イタリアンスープ、銀のヤツロング 豚ひき肉大容量パック買ったの3日で使い切るの結構大変😰 1日目豆乳坦々スープ(上の子) 2日目麻婆豆腐ナスピーマン(パパさん) 3日目肉詰め(ママ) #おうちごはん pic.twitter.com/bUwrj5kdwZ
FGOフェス行くまでなるべく痩せたいので今日の夕飯はほうれん草パスタとセロリの葉もったいないコンソメスープです ベーコンぐらい入れようと思ってたんだけどカオスイズムに記憶を奪われて買ってなかった 代わりに粉チーズを大量にかけてる
>RP 親父の知り合いにセロリ農家さんいらして、旬のセロリ頂戴すると、コンソメで鶏もものさいの目切りと同じくさいの目に刻んだセロリの茎を煮込んで、最後にサッと火を通すぐらいでセロリの葉入れたスープが、おふくろのお気に入りだったなぁ…
今日はご飯と昨日のかぶ葉の塩もみしたのを豆腐にのせるのと、ライムスープの具はセロリパプリカ玉ねぎ人参にして鶏肉もいれる、そしたら豆腐はオリーブオイルちらっと垂らしてみるか、あとは…魚のパン粉焼きかムニエル?
返信先:@zCc1oyexFz47469天ぷらの量が家の倍だぁ~👀 この量は揚げるだけでも大変💦 アップで見ちゃう🤤🤤🤤🤤🤤 美味しそう✨ セロリの天ぷらはやったことない 🌿葉は味噌汁やスープにしがちだから、今度やってみようかな 香りよさそうだね 頑張って作ったね✨💪 今日はゆっくりしてね✨ と思ったら、おばば様の付き添い😂
①セロリタマネギズッキーニトマトの コンソメスープ ②セロリの葉と鶏皮の塩レモン炒め ③納豆キムチ ④レンチンたまごの白だしかけ 朝昼いっしょ 米無し pic.twitter.com/lTGFWnOxxI
BBAふたりごはん 昨日の🤭 まだ咳が治らないふたり ・そら豆、ブロッコリー、じゃがいものスープ ・セロリの葉のサラダ ・夕方焼き上がったパン ・セロリステック ・豆腐に庭から取ってきた大葉を♡いい香り♡ #BBAふたりぐらし pic.twitter.com/z7e6jV0oaJ
五年以上前くらいだろうか雑誌で見かけて以来ずっと長らく憧れていた京都・二条の中華「大鵬」さんについに行けた。軍鶏のよだれ鶏。葉セロリのサラダ。軍鶏の手羽の豆豉蒸し。海老の香り炒め。写真は撮り忘れた海老と貝柱のやきめし。野菜のスープ。ワイン二杯。美味し過ぎて食べ過ぎました。 pic.twitter.com/2vQJ25AOmR
返信先:@positively_mumu生で、食べれないんですね。 私も、若い頃は食べれませんでした😅 今は、マヨネーズつけてバリバリと。パセリも同じく🤗 スープや煮込み料理にセロリの葉を入れることで、グンと高級な感じに仕上がります😁
早すぎる夕食 『鰯の煮付け』 一時間くらい煮た。焦げる寸前だった 『セロリ、鶏肉のトマトスープ』 大量にあるセロリの葉をどうにかする。レトルトのミートソースの残り、胡椒、大蒜、ケイジャンミックススパイス、オルガノ 『肉じゃがの残り』 #料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/EG3R3kUXC5
返信先:@masa_norisanかぼちゃとさつま揚げの煮付けは数日前母が作ったもの、スープは豆腐とセロリの葉を煮て中華スープを入れただけ、サラダはカット野菜 まぁ要するに… 冷蔵庫の残り物を片付けたかったんです🤣
セロリや生姜は抜いていいけど、私は断然入れた方がすき。具材はきゅうりが鉄板だけど、そこにパクチーやセロリの葉を少し混ぜると爽やか。胡麻油を少し垂らしてもいい。同じスープでアレンジいろいろ。①冷やし中華②胡瓜の千切りとささみと胡麻で和物③春雨サラダ
返信先:@ykspofficial1トマト🍅、スイカ🍉、大葉、ナス🍆、ピーマン🫑、パプリカ、ローズマリー、バジル、パセリ、レモンバーム、サニーレタス、三つ葉♧、スープセロリ、ブロッコリー、葉だいこん、じゃがいも、わさび菜など育ててます(⸝⸝◜𖥦◝⸝⸝)ニヤ
セロリの葉湯通ししたらクセもエグみもずいぶん減ったけど舌触りがよくないから細かく切ってとろみつけて中華スープにしたら優しい風味だけ出ていい感じになった わっさーあるから美味しく食べ切りたい 本体は人参としらすできんぴらして安定のうまさ
せっかくの新鮮なにんじんの葉っぱ🌿 ➀乾燥させてスープへ! ②酢味噌で味付け (セロリとか好きな方はぜひ) 葉っぱ部分の方が下の根の部分より、カルシウムやマグネシウムが豊富💪 ぜひ葉付きのにんじんを購入時はお試しください💫 pic.twitter.com/wbuGiuXc0r
あったかくなってきたね ・天然真鯛の刺身のつもりがカルパッチョにしたやつ ・岡ひじきの湯引き ・五目🥗(オリーブ油、昆布だし、塩、酢) ・ツナとセロリと木耳のソテー(塩昆布だし) ・香草葉(セロリ、人参、ラディッシュ)のコンソメ鶏ガラスープ(乾トマト入) 野菜うんめ ヘルシー pic.twitter.com/QUiyoAtwhR
返信先:@makoto_hosomuraなるほど! じゃあカリナさんが書かれていたかき揚げも美味しそうです✨ スープのアクセントいいですね~ うちはクリームシチューにセロリとセロリの葉を入れるんですが、同じアクセントと思うと、人参葉もクリームシチュー合いそうです👍
晩御飯 柿の葉寿司 豚バラのえのき巻き 牛コロッケ 大根と胡瓜のナムル 野菜スープ 胡瓜とセロリの甘酢漬け 納豆大根おろし ガリ お味噌汁 ✨🐈💕♥️ 求め合う必要なんて無い キレイ事も必要さ 留守番電話になってる夜中 メッセージ聞きにもう一度かけたい🎵✨🐈💕♥️ ✨悪事身にとまる✨ pic.twitter.com/wMuYjlV45J
今日は鶏ムネチャーシュー、玉子と小松菜のサラダ、トマト、セロリときゅうりの中華和え(残りもの)、豆腐とセロリの葉ネギのとろとろスープ。 朝からボーイの病院行ってたりして、外でモーニングセットとかパンばっかりでろくなもん食べてないから、タンパク質と野菜!ってかんじで攻めた。
ストレス溜まる 自分自身が見方をかえて ポジティブにしたい なんて 甘い事は言えない💢 ダア゙ア゙ア゙ア゙ア゙💢 セロリの香りに包まれようではないか アピインの香り 神経鎮静作用 特に葉に多いので スープの香り漬けや 炒め物など 後サラダやきんぴら風等々 余すことなく ストレス解消
晩御飯 柿の葉寿司 夏野菜の黒酢マリネ ハムカツ 野菜スープ もやしナムル 胡瓜とセロリの甘酢漬け 納豆大根おろし ガリ お味噌汁 ✨🐈💕 塾の先輩にお会いして柿の葉寿司を沢山頂きました☺️ 任○〇さん オ〇〇ンさん 京〇〇さん達の学年は凄く優秀で錚々たるメンバー😳 先輩ご子息 灘→東大♥️ pic.twitter.com/7hlvmyYq4t
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