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①シソ、胸肉、玉ねぎ、チェダーチーズ ②シソ、胸肉、もやし、ナチュラルチーズ の二枚焼いたけど①が良かった。白ワインはたまに買うコンビニ600円マンセー。ライスペーパー料理のレシピって無限大だね。 pic.twitter.com/K2fBpicuzM
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カルボナーラを自作したんだが、レシピではチーズは火を止めた後卵と一緒に投入するところ、手元のチーズがナチュラルチーズだったので、火を通すために早めに投入。 …結果、見事に塊になってしまい、失敗。 (最終的な味はまあまあ) 今度はプロセスチーズを家に置いておこう…