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旅サ◯ダの放映に先を越される前にツイートしとく リスボンに来たら必ず行く、 大好きなバカリャウ専門レストラン 「Dバカリャウ」 新都心オリエンテの旧エキスポ会場跡地の海側にある巨大なレストラン街の一角にあります pic.twitter.com/qRo4wZXIji
Bacalhau à Brás バカリャウ・ア・ブラシュ (干しダラの卵とじ炒め) 私が最も好きなお料理かも〜❣️ #ポルトガル料理 #ComidaPortuguesa #bacalhauabras pic.twitter.com/4dE0SlyCfU
気になってたタパス?のお店へ。 テーブルが大きなダイニングテーブルで、基本相席と言う面白い店。メニューは黒板に書いてあったのと、ggl地図で見て美味しそうと思ったものを。バカリャウのコロッケ、海老、マグロのピカパウ、ポテト、牛肉の煮込み、牛骨髄。 maps.app.goo.gl/apdTqiqE9N4vib… pic.twitter.com/ZHxo4xvqNP
先日コストコで 初めて買ってみました トリュフアランチーニ & バカリャウクロケット 覚えられない! 多すぎるので 焼いてから冷凍してみることにした🙄 pic.twitter.com/KXpvFFkTvb
バスまで時間があったので発祥のバルでバスクチーズケーキ。 バスクどころかチーズケーキ自体ほとんど食べないんだけど、 外側のカリカリとコーヒーがとにかくよく合った。 これとバカリャウのオムレツ。 バカリャウはそのままのフリットを食べてあんまりだったんだけど、 料理に使うと美味いみたい。 pic.twitter.com/4VguibfOMH
バカリャウ詰めピキージョ愛してる。 そら豆と新玉ねぎのトルティージャ。ごらんよ断面そら豆たっぷりよ。 イカスミ コン アロス。濃厚〜!うまい〜。 ナチュールワインも美味しかった。 二人で26,000円弱。 やはり、ランブロアは良い店だ。 pic.twitter.com/qt9BEfASLJ
リスボンで最後の食事🍴 Sinal Vermelho バカリャウ・ア・ブラシュ 干しダラと玉ねぎ、じゃがいもの千切り卵とじ🐟️ アローシュ・デ・マリシュコ アンコウやエビ、アサリなどの魚介の旨味が凝縮されたリゾット🦐 どちらも美味しい味付けでおいしかった😋 ランチは地元の人だらけ! #リスボン… pic.twitter.com/ZWb1GOvCHK
マカオでおすすめのポルトガル料理レストラン、リトラル❤ お客様と同席させていただきました。 ミンチー&バカリャウボール&スペアリブステーキ🥩ポルトガルらしいメニューばかり😊 さすがの絶品でした😍 ごちそうさまでした。またお越しください🇲🇴 pic.twitter.com/rN9eHcqSkF
今日は鶏ももからあげとボリーニョ・デ・バカリャウ風干し鱈のコロッケ だれウマさんの極唐揚げは2度揚げなしでザクザクジューシーなのが良い✨ 干し鱈コロッケは割と手間だけど干して濃くなったたらの味がしっかり効いててめちゃうまい😋✨ ハイボールが進むねぇ😁👍🍺 #晩ごはん pic.twitter.com/dZBjUGa5Y2
同じレストランで食べたBolinho de Bacalhau(ボリーニョシュ・デ・バカリャウ - タラのコロッケ)はポルトガルで塩漬けにしたタラを干した「バカリャカウ」とポテトのコロッケ。バカリャカウは古くから食べ続けられてきたポルトガルの国民食です。 pic.twitter.com/4KCI3uszyK
ポルトのB級グルメ「フランセジーニャ(Francesinha)」をお店に人に勧められていただきました。トーストした食パンにソーセージ、ステーキ、ハム、ベーコンなどをとにかくたくさんのお肉を挟み、その周りにチーズをのせて特製ソースをかけたサンドイッチです。フライドポテトに残ったソースを付けて食べ…
コストコの新商品ぽいもの。丸い方がトリュフアランチーニ(トリュフがしっかり香るライスボール)で俵型がバカリャウクロケット(鱈のコロッケ)でした。 途中でミニトマト足してガーリックのパンも一緒にオーブンイン🔥 美味しくて食べすぎて胃もたれした😇 pic.twitter.com/H4zsOAo1Q2
さて、お昼をポルトガル料理を食べに行きました。これがバカリャウ。タラの塩漬け。これを水で戻して、いろんな料理に使う。香りは乾燥した魚の香り。とても不思議な味でした。さぁ、何とかしてラーメンに使えないか。 pic.twitter.com/WW6ApnFdiI
今日食べたポルトガル料理、めっちゃ美味しかったー!!バカリャウのコロッケもマデイラワイン漬けレーズン入りクリームチーズも最高だったし、パンがすごくもちっとしててイワシのパテでワインが進みすぎるし、エッグタルトもさっくさくで香ばしくて美味しすぎた pic.twitter.com/NG1KpjMRCf
②Via Graca リスボンの旧市街を見下ろすことが出来る絶景レストラン。天気が悪くてもロケーションは良い。ここでのおすすめはバカリャウブラスとロブスターリゾット。予約時に「窓際がいい」とリクエストするのはあり。最近良くこのレストランへの問い合わせが多い。お店までは坂道なので頑張れ。 pic.twitter.com/Rpsu9LuuxI
4月18日より10月31日までポルトガルでは、高インフレのため下記の食品の消費税が免除されます。ポルトガルの消費税は食品別に最大23%です。もちろんポルトガルの国民食バカリャウ(干し鱈)も入ってます。 pic.twitter.com/a1ZTVk3YQi
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