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コリアンダーなら パクチーと同じ生物でも 外見も風味も使途も違う 人にも色々な側面がある 一部だけで判断するのは愚かしい

びっとらべる|著書発売中@bit_ravel

この考え方は大切だと思う

たなちゅう@STanachuu3

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コリアンダー(パクチー)含めてスパイスは基本的に好きなのだけれど… アニスもカルダモンもコリアンダーも香りとしては嫌いな分類。 香水沼に落ちてから間違いなく嗅覚は良くなったから、多分今まで探し当てれなかった複合的な部分を、分解して単体として捉えるようになってしまったと思う。

ねゃんa.k.a.🥦@NekoTrance

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返信先:@33mochigome331パクチーコリアンダーとシャンサイとカメムシ草が同じです🌿 おやすみなさい🌙 カメムシの夢見ませんように

ゆあ🌸@yua_alva

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返信先:@33mochigome331パクチーコリアンダーです🌿 パクチーとドクダミとカメムシが同じ香りってこと?

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返信先:@_JohannPfeiffer同じセリ科の葉っぱなんだよ〜🌿 ܸ パクチーは英語、コリアンダーはタイ語🦖 厳密にはコリアンダーは実、 パクチーは葉の部分が使われてるYO!\( ´ω` )/

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コリアンダーって言うと大丈夫なのにパクチーって言うと敬遠するあるある

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朝日:「考えられない量が出ている」 果樹カメムシの大発生、原因と対策は digital.asahi.com/articles/ASS67… ちょっと前までは「カメムシみたいな臭いがする」と嫌われていたパクチー(香菜、シャンツァイ、コリアンダー)はすっかり一般化した。そこでカメムシも食用に転換できないものか。

きしる🌈🐟なお🏳️‍⚧️@xylnao

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パクチー❀別名コリアンダー❀花言葉『隠れた美点』『辛辣』よりも食の効能よりも〘愛のおまじない〙に興味アリ😍数粒手の平に乗せ、呪文を唱えて息を吹きかけると縁結びに繋がるそうで……妹達に教えてもらったキメ学の数学教師がコッソリ📿さん想って実行しないかなぁ🩷 pic.twitter.com/yVOeKgsRxm

わかめ@ぬい活垢@waka_mekabu

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コリアンダー(パクチー)の根を収穫 カオモックガイに使おうか? pic.twitter.com/OSQ0hYWH7R

ちーたけ カレーリーフの苗からレシピまで「カレーリーフ」@chitake

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昨日だけどシュガーミニがダイソーの90cm円形支柱を越えてきたので、180cmの支柱を2本追加。 1本立てで巻きつけて小さく育てるつもりで円形支柱にしてたのに、気づいたらいつも2本立てになってる😓 ダイソーパクチーは右側とう立ちしてる?パクチー苦手だけどコリアンダー好きだから私としては嬉しい😂 pic.twitter.com/W7ASaVdxLB

ぽち@家庭菜園×ポイ活×投資@petitpooch

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返信先:@ellloveeel激安のコリアンダーパウダー買った後にその知識を得たので、カレーや五香粉に混ぜて無理やり使い切りました(´・ω・`)パクチーあまり食べれなかったので……

夏姫&葵@natuhime72reina

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我が家の畑でフレッシュコリアンダーシードって言うパクチーの黒く種になるちょっと前の緑の種部分が採れたので、これまた畑の新玉ねぎと合わせてサラダにしてみた👀 葉っぱのパクチーよりもオレンジのような柑橘系の爽やかな感じでめちゃくちゃハマる! ドレッシングはナンプラーで作ってみたよ😊 pic.twitter.com/xXItZFgcKm

きっちょママ@パナ系列工務店@Kicchomom

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これはパクチーの花。何気にけっこうすぐに花茎伸びてきて葉の収穫時期短いんだけどそのうち種はコリアンダーシードにしたり一部は秋に蒔こうと思います。 pic.twitter.com/rgZMIMLqbF

廣瀬大輔@daisuke__hirose

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返信先:@ellloveeelコリアンダーってパクチーだったんだ👍

ぽちぽち2@vvfSY893GqaCnaq

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パクチーコリアンダー香菜大好き民なんでたくさん入れる。なんならパクチーアテに飲む。

うり坊@uriboh_uryan

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トムヤムクンといえばパクチーですが、辞典によってパクチーコリアンダー•香菜•コエンドロのどの項目で詳しく説明しているかバラバラで面白い #国語辞典サーフィン pic.twitter.com/rWGKSOgtYl

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コリアンダーってご存知ですか?種子のコリアンダーシード、コリアンダーパウダーはインド料理などエスニック料理には欠かせないスパイスです。その葉もスパイス、ハーブとして使われます。中国語では香菜(シャンツァイ)。タイ語でパクチーパクチー嫌いのFFさんがいたのでちょっと蘊蓄w

うなぎ大好き(読めばもっとおいしくなる「うなぎ大全」6月20日発売)@ellloveeel

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5.30に直播きしてたパクチー(コリアンダー)が続々と発芽中😺タキイ種苗の袋には発芽期間21日とあったけどたった10日で😺土薄めで水遣り欠かさなければ良さ気。それにしてもひどい土質💦遥々イタリア生産の種が岡山の田舎で育つんだなあと思うと感慨もひとしお x.com/OjimaTomoharu/… pic.twitter.com/c2gi6wxAfJ

Tomoharu Ojima 🐱自然と猫と悠々自適に@OjimaTomoharu

11:05野良作業終了☁汗をかかない程度に楽しくやった😺パクチーを野菜の傍などに直播き約10箇所、楽しみ。発芽までネットでは約二週間、タキイ種苗の袋には「適温下で約21日」、不安💦 ポットが0からアホほど増えた(^^;) 窓ガラスにシャム猫ぽこ様のシルエットが サルスベリ百日紅の下のメイ🐾

Tomoharu Ojima 🐱自然と猫と悠々自適に@OjimaTomoharu

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パクチー苦手だったけど、前に畑で育ていたお陰で毎日パクチーの匂い嗅いでたのね。 そしたら、突然コリアンダーがイけるようになって、葉っぱも好きになった🌿🌿

椿 愛@ニットクラブノルン@lDbB3JYR0x72279

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返信先:@uruwasinohitoイタリアンとタイ。パクチー瞑想コリアンダーも名前こそ違いますがセリ科の香草には変わりないですね。 パクチーをボール状に丸めて揚げた物が美味しかったですよ。

亜細亜漂流者@chan68900791

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返信先:@taberu_tsuchiyaそうそう、ラープに入ってるのはパクチーの仲間の「パクチーファラン」(ノコギリコリアンダー)なことが多いです😉 普通のパクチーより日持ちするのでこっちのが好きです😁 ミントを散らす店もありますよ😉

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肉厚ひんやり気持ちいい月下美人 アナベルの白に変わる手前の黄緑時代が一番好きかも パクチーの最終形態コリアンダー?! 鉢増ししたら無事に開花🌹 風が爽やかだなあ〜🍃 pic.twitter.com/0xCAzg0IYY

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パクチー入れ放題」の店の隣に 全く同じメニューを出す「コリアンダー入れ放題」の店を出店して 客入りの違いを見る実験

葉月 弐斗一@haduki_2to1

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パクチーをブーム以前に呼ばれていたコリアンダーと言うと『半熟英雄』になる脳。

S_mizki@S_mizki

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おお!タイ以外にもたくさんのアジアの国でパクチーコリアンダー・香菜)使われてるから食べられるご飯いっぱい増えそうで嬉しいねぇ☺️

平松賢人(BOYSANDMEN)@BOYMEN_kento

タイ最終日ーー🇹🇭!! ここで1つ報告すると、、、 パクチー食べられるようになったっぽい🌱 全く気にならなくなった☺️!!

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ラティーノの日替わりがマーボーカレーだった。 コリアンダーパクチーが効いたメキシカン麻婆丼だなこれは。 pic.twitter.com/YfXkn3iyxH

hajime(孫元)@𝕏指定管理鳥獣@hajime67953617

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🌱ちいちゃん🌱 ぐぐってみたら、、、 和名はコエンドロ(胡荽) タイ語由来のパクチー 中国語由来のシャンツァイ(香菜) コリアンダー、と呼ぶ人も居るみたいです 魚醤文化圏でも親しまれてると言う事はですよ、たとえ和な味付けの鰤であっても、合わない訳が無いんです😋💕 pic.twitter.com/uLbSAZ5jk6

【🌱家庭農園🌱】@kateinouenjoshi

🦴鰤🦴煮る🍲

【🌱家庭農園🌱】@kateinouenjoshi

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コエンドロ(セリ科) 5/25小石川植物園 少し前まで食べられなかったのに、今はメニューにあれば追加して食べるように😅 お花、可愛いですね🥰 コリアンダーは実の部分の英名。パクチーやシャンツァイは葉の部分のタイ名と中国名。コエンドロはポルトガル名。いろんな呼び名を持った一つの植物🌿 pic.twitter.com/CmCn1LYTgQ

ともちん@KuF954

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✊デトックス効果のある食べ物7選⁉️ 水銀やカドミウム、農薬が体に蓄積する😱 🔍ほうれん草 🔍パクチーコリアンダー) 🔍たまねぎ 🔍にんにく 🔍ブロッコリースプラウト 🔍キウイフルーツ 🔍いわし pic.twitter.com/b0wWNfLHfq

ねこパンチ@Webライター×健康資産@nyankoblog01

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パクチーは出るには出るけど 花だったり違う物だったりと不安定に… 素直にコリアンダーで呼べばOKっぽい #AIイラスト #AIアート #AIart #ImageCreator #DALLE3 pic.twitter.com/dCxtZuk44t

r_AI_mel@r_AI_mel

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返信先:@maid_pakuchiパクチーコリアンダー、シャンツァイ ぜんぶ同じだよ

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パクチーコリアンダーがおなじ植物であることをこないだまで知らなくて、だからいつの間にかパクチーもぜんぜんイケる口になってしまった

みらくるぱんだ@miraclepanda_1

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実山椒はいけて木の芽がだめで、コリアンダーシードはいけてパクチーがだめという話をしていて、葉っぱがだめなんじゃないかって結論になったけどたしかにそうかもしれない。

mackee58.1😒🍣@magic_mackee

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返信先:@fu_rin_ayaところがパクチーは別名コリアンダーなのでコーラとかカレーにいっぱい入ってますよ

𝓃𝒶𝓉𝓈𝓊𝓂ℯ🍁@nnntttmmm888

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チキンティンガタコス🌮 今回はサルサソースと生玉ねぎ、レモン果汁、コリアンダー(パクチー)をのせて食べてみた パクチーが苦手な人もこれはニッコリどハマりしてまうこと間違いなし🤭 pic.twitter.com/x2HWEJCRZ1

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返信先:@enokinokodbdえのぴーパクチーダメなんか(*´^`) でも、コリアンダーシードはスープとかカレーに加えると美味しいよ。パクチーの香りとは違う爽やかな風味

izumiはヒゲメガネ🥸@Izumi_11000

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パクチーを愛でる🌸 いっぱいコリアンダーシード収穫したい(葉っぱももりもり食べたい) pic.twitter.com/QW6BIqyX49

izumiはヒゲメガネ🥸@Izumi_11000

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サブウェイもメキシカンあった タコスサンド コリアンダー(パクチー)入れたい〜 pic.twitter.com/DrZbVKd72c

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今日はタイ料理に欠かせないパクチーをご紹介します🌿 英語ではコリアンダー、中国語では香菜と、実は世界で食されているメジャーな香味野菜。古くからある野菜で、種が薬として使われたり、惚れ薬の材料だったことも。抗酸化作用のあるので美容にも健康にも◎です♪ #企業公式相互フォロー pic.twitter.com/Wsk6rS3tdS

【公式】東京ガパオ@TokyoGapao

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昔はシャンツァイとかコリアンダーって呼んでたよね、パクチーのこと

ドヌーヴ@Moarine1

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