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コリアンダー(パクチー)含めてスパイスは基本的に好きなのだけれど… アニスもカルダモンもコリアンダーも香りとしては嫌いな分類。 香水沼に落ちてから間違いなく嗅覚は良くなったから、多分今まで探し当てれなかった複合的な部分を、分解して単体として捉えるようになってしまったと思う。
返信先:@_JohannPfeiffer同じセリ科の葉っぱなんだよ〜🌿 ܸ パクチーは英語、コリアンダーはタイ語🦖 厳密にはコリアンダーは実、 パクチーは葉の部分が使われてるYO!\( ´ω` )/
朝日:「考えられない量が出ている」 果樹カメムシの大発生、原因と対策は digital.asahi.com/articles/ASS67… ちょっと前までは「カメムシみたいな臭いがする」と嫌われていたパクチー(香菜、シャンツァイ、コリアンダー)はすっかり一般化した。そこでカメムシも食用に転換できないものか。
パクチー❀別名コリアンダー❀花言葉『隠れた美点』『辛辣』よりも食の効能よりも〘愛のおまじない〙に興味アリ😍数粒手の平に乗せ、呪文を唱えて息を吹きかけると縁結びに繋がるそうで……妹達に教えてもらったキメ学の数学教師がコッソリ📿さん想って実行しないかなぁ🩷 pic.twitter.com/yVOeKgsRxm
昨日だけどシュガーミニがダイソーの90cm円形支柱を越えてきたので、180cmの支柱を2本追加。 1本立てで巻きつけて小さく育てるつもりで円形支柱にしてたのに、気づいたらいつも2本立てになってる😓 ダイソーパクチーは右側とう立ちしてる?パクチー苦手だけどコリアンダー好きだから私としては嬉しい😂 pic.twitter.com/W7ASaVdxLB
我が家の畑でフレッシュコリアンダーシードって言うパクチーの黒く種になるちょっと前の緑の種部分が採れたので、これまた畑の新玉ねぎと合わせてサラダにしてみた👀 葉っぱのパクチーよりもオレンジのような柑橘系の爽やかな感じでめちゃくちゃハマる! ドレッシングはナンプラーで作ってみたよ😊 pic.twitter.com/xXItZFgcKm
トムヤムクンといえばパクチーですが、辞典によってパクチー•コリアンダー•香菜•コエンドロのどの項目で詳しく説明しているかバラバラで面白い #国語辞典サーフィン pic.twitter.com/rWGKSOgtYl
コリアンダーってご存知ですか?種子のコリアンダーシード、コリアンダーパウダーはインド料理などエスニック料理には欠かせないスパイスです。その葉もスパイス、ハーブとして使われます。中国語では香菜(シャンツァイ)。タイ語でパクチー。 パクチー嫌いのFFさんがいたのでちょっと蘊蓄w
5.30に直播きしてたパクチー(コリアンダー)が続々と発芽中😺タキイ種苗の袋には発芽期間21日とあったけどたった10日で😺土薄めで水遣り欠かさなければ良さ気。それにしてもひどい土質💦遥々イタリア生産の種が岡山の田舎で育つんだなあと思うと感慨もひとしお x.com/OjimaTomoharu/… pic.twitter.com/c2gi6wxAfJ
11:05野良作業終了☁汗をかかない程度に楽しくやった😺パクチーを野菜の傍などに直播き約10箇所、楽しみ。発芽までネットでは約二週間、タキイ種苗の袋には「適温下で約21日」、不安💦 ポットが0からアホほど増えた(^^;) 窓ガラスにシャム猫ぽこ様のシルエットが サルスベリ百日紅の下のメイ🐾
返信先:@uruwasinohitoイタリアンとタイ。パクチー瞑想コリアンダーも名前こそ違いますがセリ科の香草には変わりないですね。 パクチーをボール状に丸めて揚げた物が美味しかったですよ。
返信先:@taberu_tsuchiyaそうそう、ラープに入ってるのはパクチーの仲間の「パクチーファラン」(ノコギリコリアンダー)なことが多いです😉 普通のパクチーより日持ちするのでこっちのが好きです😁 ミントを散らす店もありますよ😉
肉厚ひんやり気持ちいい月下美人 アナベルの白に変わる手前の黄緑時代が一番好きかも パクチーの最終形態コリアンダー?! 鉢増ししたら無事に開花🌹 風が爽やかだなあ〜🍃 pic.twitter.com/0xCAzg0IYY
🌱ちいちゃん🌱 ぐぐってみたら、、、 和名はコエンドロ(胡荽) タイ語由来のパクチー 中国語由来のシャンツァイ(香菜) コリアンダー、と呼ぶ人も居るみたいです 魚醤文化圏でも親しまれてると言う事はですよ、たとえ和な味付けの鰤であっても、合わない訳が無いんです😋💕 pic.twitter.com/uLbSAZ5jk6
コエンドロ(セリ科) 5/25小石川植物園 少し前まで食べられなかったのに、今はメニューにあれば追加して食べるように😅 お花、可愛いですね🥰 コリアンダーは実の部分の英名。パクチーやシャンツァイは葉の部分のタイ名と中国名。コエンドロはポルトガル名。いろんな呼び名を持った一つの植物🌿 pic.twitter.com/CmCn1LYTgQ
✊デトックス効果のある食べ物7選⁉️ 水銀やカドミウム、農薬が体に蓄積する😱 🔍ほうれん草 🔍パクチー(コリアンダー) 🔍たまねぎ 🔍にんにく 🔍ブロッコリースプラウト 🔍キウイフルーツ 🔍いわし pic.twitter.com/b0wWNfLHfq
パクチーは出るには出るけど 花だったり違う物だったりと不安定に… 素直にコリアンダーで呼べばOKっぽい #AIイラスト #AIアート #AIart #ImageCreator #DALLE3 pic.twitter.com/dCxtZuk44t
チキンティンガタコス🌮 今回はサルサソースと生玉ねぎ、レモン果汁、コリアンダー(パクチー)をのせて食べてみた パクチーが苦手な人もこれはニッコリどハマりしてまうこと間違いなし🤭 pic.twitter.com/x2HWEJCRZ1
今日はタイ料理に欠かせないパクチーをご紹介します🌿 英語ではコリアンダー、中国語では香菜と、実は世界で食されているメジャーな香味野菜。古くからある野菜で、種が薬として使われたり、惚れ薬の材料だったことも。抗酸化作用のあるので美容にも健康にも◎です♪ #企業公式相互フォロー pic.twitter.com/Wsk6rS3tdS