大連賓館旧ヤマトホテルのパンプレット。当時のホテルの誇りは洋風建築中の欧米ならびのサービス、洋食です。フランス料理のランチが有名です。大宴会庁は仁林聾仙の作品で飾り、金剛山萬物相の暁霧の一枚があり、金日成のご機嫌を慣れなく取り消された。＠内田宗治@dotteko1 ご参考まで pic.twitter.com/HRrK9RviM6

静岡県のホテルアソシア静岡3F宴会場「駿府」で、「料理の鉄人」で有名なフランス料理の鉄人・坂井宏行シェフと、イタリア料理を日本に広めた片岡護シェフの特別コラボイベントが開催されますevent.pasgra.fun/event-49328049/

小耳に挟んだ「いさまやふれんち」 三つ星シェフが御殿場の方でやってる美味しくて有名なフランス料理のお店かと勝手に思いました😅

返信先:@TFK1972確かにお店と作る人によりますね😀 フランス料理は、有名なお店にも行ってみたのですがなんかう～ん… 慣れの問題ですかねぇ💦 鹿児島は美味しい思い出しかない(*´艸`*)

フランス料理で醤油が使われてるって有名は話だと思ったが、そうでもない？

早朝、たまたま見た動画で。 フランス料理ではかなり有名なシェフの、半生みたいな特番見たんだけど。 えぐかったな。一流と呼ばれるホテルや店に、北海道の貧しい中卒が「働かせて」って飛び込んでいって。しつこいから「皿洗ってろ」と言ったら、延々と皿や鍋洗ってるの。海外に行っても。

総長、たまたま見た動画で。 フランス料理ではかなり有名なシェフの、半生みたいな特番見たんだけど。 えぐかったな。一流と呼ばれるホテルや店に、北海道の貧しい中卒が「働かせて」って飛び込んでいって。しつこいから「皿洗ってろ」と言ったら、延々と皿や鍋洗ってるの。海外に行っても。

返信先:@aorin_kyoto【エスカルゴ】 フランス料理の食用カタツムリとして有名なマイマイ科の陸産巻貝 その辺にいるカタツムリを食べるとは何をどう読んでも言って無いと思うが・・ 蒼りんさん、なにかに囚われてる？

ある時期の法曹会館のレストランはフランス料理より中華料理が美味しいので有名だった。1980年前後の話だけれど。

この方がうまいって言った回、確か有名なフランス料理の店が日本に進出してそのお披露目の場で、フランス人はなんにでもバターとか血のソースをかけんと気がすまんのかとか言いながら鴨肉をわさび醤油で食った時のシーンだよな

返信先:@yabusameri魯山人の有名な武勇伝です(笑)。魯山人は和食の素晴らしさを世間に広めた人で、日本人のフランス料理かぶれに冷や水を浴びせようとしてこのような行為に至ったものですね。

返信先:@kunihiko_inuiすみません、今は日本人の料理人は大変評価されてると感じます。超有名なシェフに見込まれてシェフをしてる人も知ってます。ただ、フランス料理の世界の人権感覚はフランスらしくないと感じています。日本人は抵抗しないからそちらの方が心配なんです。

ミシュランの星を28個獲得している、香港のフレンチレストラン「クラレンス」の創始者オリヴィエ・エルザー😍 世界的に有名な彼が提供する、東アジアの食文化を取り入れたフランス料理を楽しむことができますよ！ 🗓日付：5月10日〜12日 📍場所：MGMマカオ−Aux Beaux Arts pic.twitter.com/MAhttMnHXJ

すみません、どなたか情報いただきたいのですが。 秋田県仙北市、レトロ自販機で有名な「雲沢観光ドライブイン」の向かいのフランス料理のお店（？）。 この正体はなんですか？ Googlemapにも何も書いていないよ。 ストリートビューの時系列をさかのぼっても、営業の気配無いよ。 #レトロ自販機 pic.twitter.com/8cQW5lquVW

コード159「有名フランス料理シェフの死」