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ブリヌイと生春巻きっぽさのW掛け合わせでオランダの薄焼きパンケーキ「パンネクック(ダッチパンケーキ)」で2種や3種 デザートにはバラジャムを紅茶へではなく、バラシャンパンジャム✖フランボワーズ✖豆乳チーズムースそしてムチムチな求肥で包んで特別感な大福っぽく+クレームパティシエール
ブリヌイ 薄いクレープのようなロシア料理で、そば粉を使ったりヨーグルトが入っていたりと様々なレシピがある。サワークリームやキャビア・ザワークラウトなどを添えて前菜としたり、ジャムなどをつけてデザートとして食べたりする。 pic.twitter.com/kCqG0XlLCH
結婚式の思い出 「フィレステーキ要らない、アニョードレ食べたい🤤」お店の人「シーズン的にギリギリだよ!手に入るか分かんないけど探すよ!」「最初キャビアで始めたい、ブリヌイ欲しい、あとウォッカ」お店の人「ベルーガは無理だよ!(予算)出だしウォッカで大丈夫か?!」 懐かしい…
ジョージアコース。 ブリヌイの舌触りの素晴らしいこと! サーモンもたっぷり入ってる。 シュクメルリも美味しいしお腹にガツンとくる。 そして紅茶のジャムが美味しいので、デザートつかなくても満足。 普段は薔薇テイストが苦手なんだけど、良い香りでした。 pic.twitter.com/yX66yLWbJI
とりあえず、作ってみて思ったのは「タル、君あの量のブリヌイ作るのにどれくらい時間かかってる?」だったw 生地が薄いとはいえ、弱火で焼くから時間めっちゃかかるし、あのカサにするの相当焼かないとならないぞ…お兄ちゃんすげぇ…🫠
今年のロシア語クラスの出店は、ヴァレニキ(2024年入学文系)、ブリヌイ(2023年入学文系)、ピロシキ(2024年入学理系)、ドラニキ(2022年入学理系)の4つ。ヴァレニキ屋は利益をウクライナに寄付すると書いていて偉すぎた。 今年の文ロシは40人以上いると聞いて、普通に私の年よりも多くてビックリ pic.twitter.com/1IdCwlEdAA