なんやかんやノーミスで来てる 個人的にはある意味かなり良編成な気がする 火力控えめなので必然的にカバー・助け合いが 出来ないとムニエルとはいえかなり苦しくなる 火力やリーチで押し切る、というゴリ押しが しにくい分、視野の広さや咄嗟のアドリブ力の 良い練習にもなりそう

仕事中にできた腕の切り傷が治らないって見せてきた先輩、でもかっこいいけどな〜とか言うてたから私もノらないとと思って 「わたしそれ頬に欲しいですもん！」って答えたら やっぱりムニエルとは距離を置きたいって言われた

ムニエルとはバターの泡の中で火を入れる調理法です。 追加するバターの分量と火加減が求められ、バターが焦げないよう、低温過ぎないよう泡の大きさで判断します。 一方、帆立貝のポワレは強火で一気に焼き上げないと、旨味の汁が出てしまいます。…

返信先:@CSUKtwVDwk48622ムニエル……とは？

６月８日夕食(白身魚の和風ムニエル) #病院食 白身魚はメルルーサか？ムニエルとはいえ粉やバター感なく見た目スパイスはあるが味は感じないし魚自体も… かぶのポトフは薄味ながら良い味で蕪や人参はないとやわらかいが朝食のウインナー入りは微妙 大根サラダはコーン入りで硬くなく食べやすい pic.twitter.com/91M014kihX

返信先:@BlueRiv65025039なんと、鱈のムニエルとは！う、うまそう😋 お疲れ様でーす！

返信先:@stamiya_kana他1人あんまりいじらないでね！ぼろ出ちゃうから汗 ムニエルとは？ 「ムニエル（meunière）」とは、小麦粉をまぶした魚をバターをひいたフライパンで焼きあげる調理法のこと。 ぜんぜん関係ないじゃんか笑

子どもの頃(たぶん)スネ夫のセリフから学んだ『舌平目のムニエル』とはどんなにすごい食べ物なのかと思ってたけど、大阪越してきたらそこらじゅうで売ってるしなんなら『クツゾコ』とか呼ばれてて衝撃的だったわｗ