返信先:@kainusi_yammy生姜を入れてみると彩りが良いっすね😉所でおじさんはいとこからメンマの原料が使い終わった割り箸と教えてもらって中学生の時えらい恥をかいたっす。アイツだけは許さん😡

今日のメンマ 茹で上がった短冊タケノコを塩漬け発酵の為漬け込みました 塩10%と麹の原料で米の研ぎ汁の代わりに洗ってない半合の米を短冊タケノコに入れました 水が上がって塩を加えて発酵を促し次は塩シナチクの完成を目指します pic.twitter.com/IMOccHsB4Q

返信先:@zqpCL4gDknmK1wE厳密に言えば、メンマの原料はタケノコではなく竹です

暑いです☀️《ビールによく合うメンマ》はいかがでしょうか。 盛岡の大人気クラフトビール会社、ベアレンビールさんとメンマ屋大門さんとの共同開発🍺 ビール酵母配合、ニンニクとマー油でお酒が進みます。長年の経験で完全発酵の原料を見分け、最高品質のメンマに仕上げています！ #達人の一品 池袋店 pic.twitter.com/P5oNrXjA7q

メンマの原料ってタケノコだと思ってた… pic.twitter.com/pQ6WpRKvVN

🤔？ 日本の竹は孟宗竹で、支那竹(シナチク)の原料は台湾の麻竹じゃなかったっけ？ 敗戦で支那と言えなくなったので、麺に添える麻竹で「麺麻」。支那そばも日清の百福氏がラーメンに改名。 ＞「タケノコ以上、竹未満」はメンマに　放置竹林解決する特産品へ - 毎日新聞 mainichi.jp/articles/20240…

メンマの原料って竹やったんか…

返信先:@8HT3vuNQlzelGViもう少し伸びたら？、メンマの原料に使えるようですが、日本でメンマ作りはあまりやってないみたいですね。

返信先:@MaisakiYume_7Mゆめさんがメンマ好きとは知らなんだ😆 今度会社でメンマ買って持っていかんといかんね！実はメンマもうちの会社扱っとる😁 メンマの原料は、亜熱帯性気候に生育する麻筍（マチク）と呼ばれるタケノコだから野菜なんだよ！ 自分もメンマ好きです❗👍

返信先:@Harami_7Mはらみさん貴重な情報ありがとう！ ゆめさんがラーメンとかに入っているメンマ好きとは知らなんだ😆 ちなみにメンマの原料は、亜熱帯性気候に生育する麻筍（マチク）と呼ばれるタケノコからできているんだよ！

国産メンマには賛成だけど、元々シナチクって言ってたくらいだし、特殊な竹っぽいのね。日本の竹でも作れそうだけど。 ＞メンマの原料は、亜熱帯性気候に生育する麻筍（マチク）と呼ばれるタケノコです。 もともと台湾の麻筍産地である嘉義県や南投県で... 丸松物産 marumatsu-mb.co.jp/menma/Source.h… pic.twitter.com/dGZqWxf3sq

洲本の竹林で幼竹伐採とメンマづくりのお手伝いをして、かぐや姫紙の原料ゲット #放置竹林　#純国産メンマ　#かぐや姫紙　#大阪産手漉き紙　#なにわ紙 pic.twitter.com/OrUaeRJBg1

メンマの原料は竹でしょ？と聞いてそんなバカなと腹がちぎれるくらい笑ったんだが割と竹だった。 #麻竹 pic.twitter.com/mK9zLddYD0

メンマの原料は割り箸ではありません(名言)

返信先:@zetsuboulineメンマの原料？割り箸？ って言ってた人いて震えた

返信先:@M_nihonbashi他1人ヘルメット型の器に釘バット型のチャーシュー、火炎瓶を模ったメンマに真っ赤なスープ、麺は原料にこだわったALL中国製、ナルトには「破防法調査対象」と印字されている至極の逸品🤣

GWの予定が幼竹収穫、メンマ作り、かぐや姫紙の原料処理で埋まりました。洲本に加えて、今年から岸和田でもお手伝い。 岸和田も阿間河滝町などで和紙が漉かれていました。#大阪産手漉き紙 #なにわ紙

返信先:@O34oZXVL43BTMz1通常メンマの原料は麻竹だけど孟宗竹でも出来るんかな・・・？

メンマの原料である幼竹を湯掻く燃料に枯れ竹を使います。 枯れ竹は火力がとても強く、お湯を沸かすのにとても良いです。 また、使用することで竹林内に積み上げていた枯れ竹を減らせるので、竹林を綺麗にすることにも繋がります。 pic.twitter.com/iyxfPEUrMn

#スーキャス メンマは、割り箸が原料だと思っていた(笑)

昨日から制作期間入ってまして、 今朝は原料調達しに来てます。今年は村のパイセン方から原料買い取る予定なので、今から打ち合わせ。店の営業終了後、メンマ作り。その後西院でライブ。果たして間に合うのか pic.twitter.com/vG1JkUkiyT

返信先:@dousojin_bdxたし🦀、基本的には頭いいけどたまに「メンマの原料は割り箸？」とか言ってるくらいがちょうどいいですよね:;(∩´﹏`∩);:

推し「出来やんこと何なん？」 私「ぶりっ子」 からの 推し「苦手なもんとかは？」 私「たけのこは好きじゃない あいつ木やん」 推し「おれも思ってた👉」 とか言う共感を得た メンマはもう木やし 参考：京浜貿易(株) 「竹の子がメンマの原料になるまで」 keihin-trading.co.jp/fun/process

メンマの原料がタケノコという叡知に触れることが出来た、感謝

4月18日の楽天ランキング5位! 【メンマ水煮　山菜の水煮　業務用】【送料無料】お得な箱買い！「有機メンマ　1kg」×12袋【有機原料使用　メンマ　めんま　めんま水煮】【メンマ好きの方やメンマを大量消費される方におすすめ　ラーメンのト 価格：9300円 hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00rj7vb.n…

国産メンマ用の原料供給と商品開発 抑えて欲しいのは、どう売るのか ここの設計を間違えると苦しむことになります。

返信先:@mmm_appleland意外と知られてないメンマは筍ですが、日本のと違い麻筍と呼ばれているタケノコが原料です。 あのデカい日本のタケノコはほとんど出回りません、99%が中国か台湾産です。