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返信先:@4zsKAMTh0yuOWk他1人初板とは、下積みを終えた蒲鉾職人がすべての工程を初めて一人で担当し、最初に作り上げた蒲鉾のことです。紀文や佃權で使われる業界用語と言えるでしょう。 #そんな言葉ない #嘘八百 #民明書房『カマボコのひみつ』
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返信先:@4zsKAMTh0yuOWk他1人初板とは、下積みを終えた蒲鉾職人がすべての工程を初めて一人で担当し、最初に作り上げた蒲鉾のことです。紀文や佃權で使われる業界用語と言えるでしょう。 #そんな言葉ない #嘘八百 #民明書房『カマボコのひみつ』