返信先:@otenki_mom頭ではちゃんと温度かかってるから大丈夫とわかってても不安になるよね低温調理………

一晩低温調理した皮付き豚バラチャーシューくん pic.twitter.com/KG8c3qsBwY

55.5℃で36時間の低温調理チャーシューを試し切り。前回24時間超えると食感が劇的に変わったのでギリギリの温度で長時間。この感じだと低温調理警察にも怒られなさそうな仕上がりだけど、もう少しロゼにしたかったな。 pic.twitter.com/aiJWSZmfWt

返信先:@RMN_shion焼き鳥りぶれ 低温調理の鳥レバニラ絶品！

三元豚低温調理 pic.twitter.com/PprA2KU2mO

🐌6月・水無月🐌 皆様にとってより良い １ヶ月となります様に 6月1日（土） 16時00分【開店】 🐽豚タン2種（タン・タン下肉）） 🐽豚ハラミ2種（ハラミ・さがり） 🐽豚ホルモン3種 （白もつ・テッポー・柔ホルモン） ～低温調理～ 朝絞めレバー葱 朝絞めハツ葱 6月2日（日） 昼営業 12:00【開店】 pic.twitter.com/XwiDUuMu8f

昨夜知らずに食っちまった低温調理レバー、生臭かったんで、一口目で食べるのを止めた自分大正解。 まだ腹下すぐらいで済んでる。 常人ならダウンしてるぞ。 アホが気軽に変な情報にアクセスできるようになって、アホが持て囃し拡散する弊害。 科学的知見を欠いた危険物出してる店取り締まってくれ。

低温調理で スペアリブの赤ワイン煮 仕込中 仕込というより 実験中 pic.twitter.com/MnFfVcihL9

#にかほ市　湯の台食堂 限定　山菜の冷やがけ ネマガリ？、わらび、タラの芽、蕗 、木耳、低温調理チャーシュー（豚、鶏胸）具沢山。胡麻のコク、酸味ある味噌スープにコキコキな水で〆られた自家製手揉み麺の食感と隙のない布陣。こんなの他じゃ中々お目にかかれない。※昨晩① pic.twitter.com/5G7nx9J7Zl

低温調理機能付きの炊飯器ないかな ありそうなもんだけど

Aladdin (アラジン) グラファイト グリル & トースター 4枚焼き 低温調理 炊飯 調理メニュー12種 レシピブ... amazon.co.jp/dp/B0CLC7L17S?… #Amazon

土曜の優雅な朝なので、人生最高の一杯を紹介します。 滑らかで塩味強めな煮干し系醤油スープにパツッと切れ味のストレート細麺。部位の異なる低温調理チャーシューにぶりぶり雲呑。とろーり味玉にシャキネギとデカメンマ。至高のその先に逝ける。 千歳船橋は、中華そば 西川。さぁ、召し上がれ。 pic.twitter.com/511Oii7oFh

返信先:@toritorimesi他1人低温調理

スープは鳥と豚がちょうど良いバランス 豚のチャーシューはしっかり炙ってあって、香ばしくて美味い 鳥チャーも低温調理してあってちょうど良い

ローストポークソテー定食大(300g)。4〜5センチはあろうと思われる超極厚肉でしたが、低温調理されてるのでとても柔らかいです。ボリュームも凄まじく思う存分豚肉を楽しめました✨特製ソースも豚汁も濃いめの美味しい味付けでご飯が進んだ😊 ローストポークわん@高根沢町 pic.twitter.com/9DAafuaEgg

今日は2021年に受講した先生主催のBBQ🍖 BBQインストラクターさんがサーブする本格派！早速お品書きが！ 牛タンの低温調理！淡路島玉ねぎの冷製スープなんかは、前日から仕込みが入っている❤️ 最近過去一疲れてるから....今日は自然の中で美味しいお料理いただいて過ごそう🤗🍖🍷 pic.twitter.com/wH7p5jK1z1

ちょっと前にロースイーツだったかな？焼かない低温調理をしている人がいて、こんな調子法があるのか…と思っていたけど、AGEとかの観点もあるのでしょうね。いろいろわかると面白い。

千葉房総 麺のマルタイ 本日6月1日(土)の営業案内 営業時間 11時-15時(L.O.14時30分) 18時-21時30分(L.O.21時) 本日のチャーシュー(林SPFポーク) ロース　低温調理 肩ロース　低温調理 もも　吊るし焼き うで　煮豚 バラ　吊るし焼き pic.twitter.com/1phtzUT8UQ

放置してるだけでこのレベルの蒸し鶏的なのが出来るのって最強すぎんか？ #低温調理 pic.twitter.com/fZVoVdw648

#夏の新メニュー登場🍴 #神戸ポーク の肩ロースを低温調理で仕上げたしっとりした #ローストポーク の #冷麵 です😋 #サラダ仕立 てになっているので野菜もたっぷり摂れて #ヘルシー🍴🥬 #吉川カントリー俱楽部 #レストラ #ランチ #美味しい #おしゃれ #景色が良い pic.twitter.com/vSixI4bjzr

返信先:@catandsmoke6220出た…！憧れの低温調理器具…！！！

返信先:@wi7anchan低温調理した鶏胸肉、しっとりぷるぷるで美味しいです🥰

低温調理塩鶏のトマトだれ、なすのしょうが焼きのごはん日。 【晩ごはん】更新しました！　#晩ごはん　#おうちごはん　♯作り置き　#ごはん記録 chorimamebiyori.com/archives/42484…

ローストポーク低温調理しながらナッツのパン焼きながら洗濯しながら掃除してる

鶏の生食はカンピロバクター怖いなあ hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/campy… 最近の日本では鶏の低温調理で管理しっかしてないとカンピロバクターやばいよ？みたいの読んだなあ

返信先:@resexy_kokoro1低温調理のﾚｱﾁｬｰｼｭｰですね〜🐷✨

返信先:@Kiyomatu1低温調理終わるまで待てないざーこ♡意志よわよわ♡胃袋ざこ♡

低温調理とか怖すぎてできないけどこれなら余裕で激アツにできる

鶏ガラとハマグリ出汁の特濃スープと、半熟味玉に低温調理チャーシュー。 ついでにハマグリの出がらしでしぐれ煮。気づいたらこんな時間(;''∀'') pic.twitter.com/nv38oTpz46

この時間は娘がやっとまともに寝てくれる。 妻も疲れ切って寝てるので、夜中に食べても罪悪感低めの鶏ハムつくりました。 低温調理器で60分放置プレイ。 むね肉は固くパサパサになるから、低温調理で鶏ハムつくるのがベスト！ さて、次は3時半にミルク。 pic.twitter.com/nNaFUTwLcU

私には圧倒的にタンパク質が必要なので隙さえあれば🐥胸頬張る 低温調理からのレモン塩、ブラックペッパー、ラー油、白味噌、赤味噌、レタス、わさび なんでもあう

鶏むね肉を低温調理し、その間に鶏レバーを捌いて血抜きをし、鶏むねと入れ替わりに低温調理鍋にブチ込み、大根を下茹でし、実山椒3パック分の枝取りをし、湯がき、現在水に晒してアク抜き中。腰がミシミシ言うてるw

返信先:@ToNao2017西予インターから北に少し行ったらあります！関東に数軒あって西日本は初らしいです🎊 低温調理で柔らかくて美味しかったです🐷 pic.twitter.com/F9RBBcoVlg

【巣鴨道場日記2024.5.31】 ゲスト黒沢咲さん ナチュラル働きマン21時近くも チャーハンセットフル補給して 黒沢さん一目見に巣鴨最終回 今日も仕掛たくてウズウズな自分は 早い安いうまい牛丼雀士 じっくり最高の旨み引き出す黒沢さんは フォアグラ低温調理系雀士 多分食べてるものが違います pic.twitter.com/xqMrgqaxr8

東武練馬の #三つ鉢 さんで7時間以上煮込んだ #豚骨魚介ラーメン をいただく。#鶏清湯ラーメン は6時間以上煮込んだらしい。 スープは濃厚な様で意外とサラッとして美味い。中細ストレートはツルっとシコっと。低温調理の焼豚と極太メンマネギ、卓上刻み玉葱。老舗の旨み最高。 pic.twitter.com/UifeeeL5Wl

今日は鶏むねを昨日のうちに下味つけてジップロック入れておいて、在宅の旦那にラクラクッカーの低温調理で鶏ハムにしておいてもらったの 料理できなくてもボタン押すだけだし、時間かかる系の低温調理が帰ったらできててめちゃよきだった！

EPEIOSから低温調理機能付きで実売1万円を切るハイコスパな4合炊飯器が発売 dime.jp/genre/1794862/ @DIME_HACKSより

EPEIOSから低温調理機能付きで実売1万円を切るハイコスパな4合炊飯器が発売 dime.jp/genre/1794862/

低温調理

身近にギラン・バレー症候群になった人いるから鶏肉の火の通り具合はすごく気にするようになったし低温調理も避けたいんだけど、最近はしれっと低温調理したものが出てきたりするから嫌　火はしっかり通して欲しい