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長野県佐久穂町にある余地ダム。2004年竣工した比較的新しい重力式コンクリート形式のダム。目的のFNWに今回新たに日本酒の貯蔵が加わった。地元の蔵元・瀧澤酒造の一升瓶と四合瓶に瓶詰された八千穂をダムの監査廊で貯蔵させる。熟成酒はまろやかな日本酒になり今年の9月に出荷される見込み。 pic.twitter.com/lNqglMquwW
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長野県佐久穂町にある余地ダム。2004年竣工した比較的新しい重力式コンクリート形式のダム。目的のFNWに今回新たに日本酒の貯蔵が加わった。地元の蔵元・瀧澤酒造の一升瓶と四合瓶に瓶詰された八千穂をダムの監査廊で貯蔵させる。熟成酒はまろやかな日本酒になり今年の9月に出荷される見込み。 pic.twitter.com/lNqglMquwW