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返信先:@AZrotta0507IIなのでコリアンダーのホールを粗くその場で潰して料理に使うと(加熱不足か品質によるものか特定しきれてませんが)食べてる時あの独特な風味が広がる瞬間があります( ˙꒳˙ )オゥフ......
返信先:@Life_Gacktただ胸肉は分厚いので、この調理方法だとやはり加熱不足になるかなと思いました むね肉ならやはり放置が無難かもしれないです、むね肉試した訳では無いのですが参考までに🙇♀️
返信先:@chun_aojisoこういう残り方するのは冷や飯だな。 水分が適度に抜けて米粒の接着力がMAXになる。 レンチンで加熱不足のまま食べるとつきやすい。 みそ汁やお茶で流し洗って残さず食べるのが綺麗な食べ方だが…
調理師の試験に出る「付けない、増やさない、やっつける(コロす)」知識不足 サルモネラ属菌は75度以上1分で死滅する 感染したのは蟹の加熱不足かトイレ後やスマホ後の手洗い不足による糞口か カニラーメン店こめお 店の食中毒事故を巡り私見「蟹は関係ありません!」と強調l.smartnews.com/m-8rNZxpLy/wf7…
返信先:@startat2026他1人この作り方は600W2分加熱後に裏返して余熱のみです。安全なレンジサラダチキンは通常合計4分前後(片面2〜2.5分+裏2分)で中心75℃1分以上を目指します。加熱不足の可能性があり、安全と明言はできません。温度計で確認するか時間を追加してください。
夏祭りイベントで、サルモネラ属菌による食中毒事故が発生しました。 原因として、手洗い不足、食材の加熱不足、温度管理の不備などが考えられます。 食中毒予防の基本は、家庭でも同じです。 「手洗い・十分な加熱・適切な温度管理」を心がけましょう!
返信先:@24newseveryday河口付近で漁をすると菌が付いてることはある 日本では河口付近のものは加熱用になる 中国産なのでそこまでは把握できなかったのかも 結局は加熱不足だったってだけ 一気に加熱しようとしてムラができたか、一気に入れすぎて加熱時間不足だったか 大切なのは75℃になってから 結構ヤバいやつ
O157とサルモネラ菌では同じ食中毒でも要因が全然違う O157は加熱不足 サルモネラ菌はお店自体の衛生面 よく問題になるカンピロバクターだって加熱不足、アニサキスもそう サルモネラ菌は腸内にあるものなので 強く言うとうんこが飯作って提供してるようなもんなの、うんこに飯作らせるの? x.com/misakism13/sta…
こめおの食中毒事件で、あれだけ大量の被害が出たのは本当に重い。洒落にならないレベルで、徹底的な原因究明と再発防止は絶対に必要だと思う。 でも、もう飲食やるなとか、二度と復活するなまで言うのは違うと思う。
返信先:@tsuisoku777まー、川の河口付近でカニをとってるとすれば、その可能性は十分ある だとしても結局は加熱不足だなってなるだけ 日本でも河口付近の牡蠣は生ではあまり食べなくなってる
返信先:@livedoornews食品衛生や食中毒の発生のしかたもしらない素人が飲食に関わって大規模な食中毒を起こす事案が多すぎる。 とくにラーメン界隈は異彩を好みすぎて酷いものだ。 二郎系ならぬ、思想系ラーメンは見た目重視(バズ狙い一本)でブタの加熱不足や魚介類の日またぎがどれほど危険かまったく知らない。
このスピーチからだと完成とする前のパーツ部分を使い回していた可能性を否定できないのか まあ加熱不足もさることながら基本オペレーションの衛生部分に関する複数部分にやばい印象あるからな… x.com/orogongon/stat…
75 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2026/09/04(金) 15:54:03.19 ID:/9f3PxoG0 サルモネラ菌,プレジオモナス,下痢原性大腸菌は主に加熱不足 黄色ブドウ球菌は30-40℃でむっちゃ増えるから菌の増える温度で放置 衛生管理も論外だった可能性あるな
サルモネラ食中毒って 加熱不足とか 洗浄不足とか ホント当たり前な事やってない 杜撰な結果で。 坊主にしてSNS投稿する暇あるなら 当事者へのお詫びと自身の衛生教育最優先ですよね。 x.com/RunawayUoi/sta…
【速報】 こめお、泣き声になりながら謝罪をする 「今回僕は説明をする事から逃げないと決めています。被害に遭われた方からの対応からも逃げません。今回起きた事を途中で投げ出す事もしません。そして一度失ってしまった信頼を取り戻す事も諦めません。」
返信先:@sweeteunjiウンちゃん💕念のため病院に行った方がいいよ 季節的にも食中毒の可能性があると思う 加熱不足の肉や刺身、消費期限が近いものなどを食べたのなら、お腹を壊す人もいる 酷い人は数日、症状が続く まだ病院に行っていなければ、行ってね 日曜日でも診察してくれる病院はあるよ
食中毒原因菌の揃い踏み・・・(;´∀`)。 蟹、加熱不足だったの? プレジオモナス・サルモネラ・黄色ブドウ球菌・ノロに下痢性大腸菌。 city.minato.tokyo.jp/houdou/kuse/ko… x.com/komeo1144/stat…
返信先:@medousa1969他2人食中毒原因菌の揃い踏み・・・(;´∀`)。 蟹、加熱不足だったの? プレジオモナス・サルモネラ・黄色ブドウ球菌・ノロに下痢性大腸菌。 city.minato.tokyo.jp/houdou/kuse/ko…
食品工場に勤めてた時に副産物を家畜用飼料にするラインで 乾燥機の異常による加熱不足で製品からサルモネラ菌出したときはシコタマ怒られた (製品水分量も規定値の倍ぐらい出てた記憶) 規格外品を途中で廃棄の対応が出来ないクソ工場だったから全廃棄したけど根本が間違ってないと普通出ないからね
蟹の冷やしラーメンとか普通に加熱不足でしょ 今までのは加熱してたから平気だったんじゃない(知らんけど) x.com/MIKITO_777/sta…
麻布十番祭りの集団食中毒事件、よく見たらサルモネラだけじゃなく、プレジオモナスもかなり検出されている…… サルモネラ:動物の腸管内に存在 プレジオモナス:(主に淡水の)魚介類に存在 という、全然違う食材につく食中毒の原因菌なので、 x.com/MIKITO_777/sta…
返信先:@mofu_mofu_pp一緒😱今週からワンオペになって私が離乳食担当になったこともあり、夫からは、私の離乳食の加熱不足を疑われています.... うちも熱がなくて、胃腸炎だと思うと言われました。 おしりだけでなくて股の部分から真っ赤で....もふさんのところはどんな感じでかぶれてますか?💦
元フレンチ、イタリアンのコックやってたけど サルモネラ菌って加熱でもアルコールでも割とすぐ死ぬ菌なんだよね。 ウェルシュ菌やブドウ球菌みたいに芽胞を出す訳でもないし…… 器具の洗浄とか加熱不足なのかな?
食品衛生と一緒で、可能性が0.0001でも 0じゃ無い、これぐらい大丈夫だろ? が食中毒起こしたりエキノコックスに感染したりするんだよな サルモネラ菌なら食材の加熱不足かもしれないけど‥(´・ω・`)
彼氏社員食堂であたったっぽいな🥺 前からじゃがいもはテニスボール大で火が通ってないとか、豚肉は加熱不足であたってるし… 私のご飯食べてから症状が出るまでの速さも異常だし、同じもの食べてる私はピンピンしてるし🥺
割烹こめおの集団食中毒、原因は「食材」やなかった。 麻布十番納涼まつりの露店「冷やし蟹らーめん」で出た集団食中毒。 ネットでは「古い食材の使い回しやろ」「加熱不足や」と拡散しとった。 けど港区保健所の調査結果はこう。 ・原因菌はサルモネラ属菌
"麻布十番納涼まつりで集団食中毒か。「余った商品を使用した事実はありません」【話題のニュース3選】" - イチオシ #SmartNews さっさと認めりゃいいのに 笑 加熱不足🟰使い回し の可能性はかなり高いのよ 笑笑 l.smartnews.com/m-8qLYAq3e/e8U…
サルモネラ属菌か、、、🥚とか肉類 加熱不足かな、、、生物はやばいよーまして出店では無理かなあー x.com/nbwqszmg3qu2ys…
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人見知りすぎてお店でもプライベートでも大概これ
【俳優養成所「無名塾」 解散】 「受かったことを不幸に思いなさい」 「無名塾」に合格し、有頂天になっていた滝藤賢一さんに、仲代達矢さんは驚きのひと言をかけた。 「受かったのは君たちの実力ではなく、両親から授かった容姿と声。 そして、もしかしたら才能があるかもしれないという可能性。
同じ絵師さん…だったりする?
やはり、何度も繰り返してもチーズバーガーだけは飽きる事は無いな!
今月iPhone買い換えようと思うのだけど このカラーが確定だったら思想を感じる… (※赤買います🍎)
名古屋大雨で大変なことになってるね… ここで26年前の東海豪雨で大変な事になった時の名古屋市民貼るね
セカスト土禁でエグい
えー、名古屋市中区なんですけど、 ほんまにやばいっす。
今日の名古屋の雨がどれくらいヤバかったかというと 白川公園が池になるレベルでした……こんなの見たことない……
すみません、ちいかわって何故こんなに人気なんですか?ちなみに太平洋の向こう側でも大量発生していて、どうやら人気な様子……
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