【古米化してきた今こそ見直したいお米の炊き方2】 お米は研がずに優しく"洗う"！ 精米技術の発達でお米はガシガシ研ぐ必要がなくなりました。 今は米が割れないように優しく洗うことが大切です!! 米の割れが多いと食感が悪くなります🥹 また研ぎすぎも注意です。 水が透明になるまではやりません🙅 pic.twitter.com/zb0l8X2XPS

「新米しか買わないの？」もなにも、新米まだ出ない時期にあたるという記事なのに、本当に国語力が…(;´Д`) 記事は実施時期が新米前でタイミング的に一番古米の時期で良くないって指摘 「あたし古米でもいいもん！」なんて話してんじゃないので 己の誤読をなんら弁明できてません pic.twitter.com/mYsBJ4LuMK

【古米化してきた今こそ見直したいお米の炊き方3】 水の量はお米の2.3倍！ お米と同様に水も重量で量ると失敗しません！ 研いでる時の吸水分も含め、米の1.3倍が適切な水の量です。 [具体例] 米2合(300g)+水(390g)=690g 米3合(450g)+水(585g)=1035g 適切な水加減は美味しいごはんの必須条件です！ pic.twitter.com/PyCfrO8usb

【補足】 古米化が進んでいる4月以降は水の量を増やしたほうが美味しく炊けるかもしれません。 (↑のポストは基本的な考え方) 具体的には米1合あたり水5gずつ増やして調整します。 (例) 米2合(300g)+水(390g) +調整分の水(10g)=合計700g まだ粘りが少ないと思ったら更に5gずつ水を増やしていきます。

維新信者おチャコさんってなんでこんな国語能力低いリプばっかしてくるんだろ？ 元ツイは吉村の米配り配り事業の実施時期が新米時期のちょい前で一番古米の時期で「タイミング悪い」という内容なのに 「我々は店で精算するだけだ！それは卸の問題や！吉村関係ない！」 ですよ？(;´Д`) pic.twitter.com/VU3IgNjp8i

返信先:@STR02ほぉー😳びっくり！日本だと古米？！🤭 今日学んだことがもう1つ増えました🙇🏻‍♂️ はーい！いや機会なさそうだなー😂

返信先:@oshinabete目算で良ければ、コメから水面までが人差し指の第一関節ぐらいですかねえ。あとは新米古米炊飯時期で調整…

【古米化してきた今こそ見直したいお米の炊き方1】 おいしいごはんは正確な計量から！ 美味しいごはんが炊けるかは、 水加減で決まります。 そのためにはごはんの量を正確に量ることが重要です。 計量はカップではなく重量で量るのが一番失敗しません！ お米1合は150gです。 正確に計りましょう☺️ pic.twitter.com/fzk6c5cEJa

古米は食用では無く、醸造してアルコール燃料の原料にするので はないか。ミャンマーでの内戦で、戊辰戦争や西南戦争のような 軍事勢力の拡大が英米主導で進行しており、隣国への戦禍拡大が ウクライナ戦争の同じように懸念される。２０２４年５月１０日 西日本新聞朝刊５面。 @rtetokyo

古米は食用では無く、醸造してアルコール燃料の原料にするので はないか。ミャンマーでの内戦で、戊辰戦争や西南戦争のような 軍事勢力の拡大が英米主導で進行しており、隣国への戦禍拡大が ウクライナ戦争の同じように懸念される。２０２４年５月１０日 西日本新聞朝刊５面。 @nishinippon_dsg

返信先:@ochako2boysmama「新米しか買わないの？」もなにも、新米まだ出ない時期にあたるという記事なのに、本当に国語力が…(;´Д`) 記事は実施時期が新米前でタイミング的に一番古米の時期で良くないって指摘 「あたし古米でもいいもん！」なんて話してんじゃないので 己の誤読をなんら弁明できてません pic.twitter.com/mE1tKPVkau

返信先:@ochako2boysmama話ミエミエに逸らさないでください。 元記事は実施時期が新米直前で一番古米で時期が悪いという指摘。 それに「まずい」との文字によく読まず脊髄反射で食いついた貴方。 「店頭で米選べる！」「卸が悪い！吉村関係ない！」と頓珍漢なポスト繰り返す。 過去の反論と矛盾しており取繕おうとしても無駄 pic.twitter.com/auPYNVaCEf

返信先:@ochako2boysmama話ミエミエに逸らさないでください。 元記事は実施時期が新米直前で一番古米で時期が悪いという指摘。 それに「まずい」との文字によく読まず脊髄反射で食いついた貴方。 「店頭で米選べる！」「卸が悪い！吉村関係ない！」と頓珍漢なポスト繰り返す。 過去の反論と矛盾しており取繕おうとしても無駄 pic.twitter.com/r29frrDRjM

返信先:@ochako2boysmama話ミエミエに逸らさないでください。 元記事は実施時期が新米直前で一番古米で時期が悪いという指摘。 それに「まずい」との文字によく読まず脊髄反射で食いついた貴方。 「店頭で米選べる！」「卸が悪い！吉村関係ない！」と頓珍漢なポスト繰り返す。 過去の反論と矛盾しており取繕おうとしても無駄 pic.twitter.com/i5fSr7KD6F

話ミエミエに逸らさないでください。 元記事は実施時期が新米直前で一番古米で時期が悪いという指摘。 それに「まずい」との文字によく読まず脊髄反射で食いついた貴方。 「店頭で米選べる！」「卸が悪い！吉村関係ない！」と頓珍漢なポスト繰り返す。 過去の反論と矛盾しており取繕おうとしても無駄 pic.twitter.com/hyL41BEA0i

返信先:@ochako2boysmama話ミエミエに逸らさないでください。 元記事は実施時期が新米直前で一番古米で時期が悪いという指摘。 それに「まずい」との文字によく読まず脊髄反射で食いついた貴方。 「店頭で米選べる！」「卸が悪い！吉村関係ない！」と頓珍漢なポスト繰り返す。 過去の反論と矛盾しており取繕おうとしても無駄 pic.twitter.com/hcv0fB6EZ5

話ミエミエに逸らさないでください。 元記事は実施時期が新米直前で一番古米で時期が悪いという指摘。 それに「まずい」との文字によく読まず脊髄反射で食いついた貴方。 「店頭で米選べる！」「卸が悪い！吉村関係ない！」と頓珍漢なポスト繰り返す。 過去の反論と矛盾しており取繕おうとしても無駄 pic.twitter.com/cLRPy8Ttok

返信先:@ochako2boysmama話ミエミエに逸らさないでください。 元記事は実施時期が新米直前で一番古米で時期が悪いという指摘。 それに「まずい」との文字によく読まず脊髄反射で食いついた貴方。 「店頭で米選べる！」「卸が悪い！吉村関係ない！」と頓珍漢なポスト繰り返す。 過去の反論と矛盾しており取繕おうとしても無駄 pic.twitter.com/mIwGflMkD4

てか、新米と古米の違いを「食事」で明確に判断出来る人っているのかよ(笑) 多分殆どの人、判断出来ずに食ってると思うぜ？

古米を高くて不味いと評価する評論家がいるとは・・・ 因みにワイは古米の方が好きです。 古米の方がメリット多いのに。 nikkan-gendai.com/articles/view/…

返信先:@kanbowsanえみちゃん天気予報の古米アナウンサーは教え子です。🤩担任はしてませんが、、、

やっと古米を消費しきった

タイ副首相、米買取制度でだぶついた10年ものの米は「アフリカに売るから心配するな」。 #タイ副首相 #米買取離制度 #インラック政権 #悪法 #アフリカ #差別 #政治センス #古米 x-bomberth.com/20240510thairi…

【古米化してきた今こそ見直したいお米の炊き方2】 お米は研がずに優しく"洗う"！ 精米技術の発達でお米はガシガシ研ぐ必要がなくなりました。 今は米が割れないように優しく洗うことが大切です!! 米の割れが多いと食感が悪くなります🥹 また研ぎすぎも注意です。 水が透明になるまではやりません🙅 pic.twitter.com/vlF09dFHoY

返信先:@haidori18古米とか、クーポンもらう時期！とかいうてるけど、まず時期なら連続して配布しろって論点で協力してほしいし、古米とかはスーパーで売ってるお米を買ってるだけなんだから、私等にはどうしようもないし、 古米問題を解決するのは吉村さんの仕事じゃないですよね。

返信先:@sakuragumi_twこの記事信じてる時点で、 批判ありきだし、 古米問題は吉村さんに関係ないやろって思いますけどね。

家にある古米何かに使いたいからこれで米粉にするか〜〜〜！！あり！！ youtu.be/cgpiXuRksGA?si…

いただいた米が古米なのかにおいがキツすぎて無理…（見た目的にもカメムシ被害のやつ）酒を入れて炊飯って見かけたからやってみたけどもとのにおいと合わさってトラウマレベルの臭い米ができて嗚咽

普段は減らさないとひと月持たないビンボー生活なんでね、少なくとも食卓周りの整理と古米→我が家の新米への移し替え作業と台所の片付けと炊飯器の稼働実験が終わる迄は、今のを続ける他無くてね… 今日は何にせよ体は動かんから出来ないんで、明日以降体調観て決める感じかな では… またやーさい

返信先:@alicecafe1958他1人あのコメ不足は1993年でしたか、 タイ米抱き合わせでないと売らないって クソ不味いコメを買わされましたが、 今、タイに居るのですが、タイ米美味しいんです。 思えば、あのコメ不足の時の米は米菓など加工用か、 極端な低グレードの古米かも

返信先:@ootomo315お米の精米日時も元号で、新米なのか古米なのかぐぐらないとわからないひと🙋

返信先:@youtosin地下の駐車場で眠っていた古米か？w

返信先:@hiziki2896他所はどうかしらんけどあえて安い古米仕入れるのもむずかしかったりほにゃららら

おばあちゃんに教えてもらったのは、炊飯器に入れたお米の上に手のひらを浸けて、手首の位置まで水を入れると標準に炊ける。そのときに目盛りを見ると、何合かわかる。 古米はちょっと水多めで。 カップが無かったころの知恵袋かも…

返信先:@UchikawakunGAMEどーせ汁と絡ませるなら古米でいいと思う

返信先:@UchikawakunGAMEえ、そうなの？ 古米は？

だがしかしメディアインタビューで出しゃばって「私知ってるんです！」マウント取ろうとしてた古米はいらぬ💢

返信先:@neko_mamedayo古米でもちゃんと管理してれば虫わかないけどね〜

返信先:@hiziki2896まぁ古米は大体安い

古米さんの絵を久しぶりに拝めて幸せのお裾分けをいただけた気分です☺️✨ 是非ルルさんにも届いてほしいな🥰