【オリジナル商品に合わせ味噌が加わりました！】 naturalharmony.store/NH002731?advc=… 自然栽培米、自然栽培大豆、天然麹菌で仕込んだ米味噌と豆味噌を7：3の配合比率で混合した合わせ味噌です。 担当スタッフで味噌の配合を調整して、一番美味しいバランスに仕上げました。… pic.twitter.com/b4VVaNpc7H

マルキヨ味噌 宮古島の雪塩/天然麴菌使用 宮古みそ　キター！ 天然麹菌でつくっている味噌は希少で、ほぼないそうですよ。 開封しなくても麹菌のイイ香りがする。 作り手さんたちの良い波動まで感じられる。 塩角がなくまろやか～さわやか～芳醇なお味噌です！… pic.twitter.com/emG7AmwRDG

雪塩を使用した宮古島の希少な天然麹菌の味噌！ ポチってみたよ！ もう一度、塩が雪塩ですよ！ 雪塩はぬちまーす、宗谷の塩と同じくらいマグネシウム含有量が高いです。 このトリオは、100gあたり、 マグネシウム約3,000mg、カリウム約1,000mg。 マグネシウムばかり推されてあまり言われないけど、… pic.twitter.com/llJJ81eP80

天然麹菌採取の危険性と、日本の微生物の研究者たちが守ったものについて｜ホンマハヤテ┃おかしなこうじや/丹波のちょっと不思議な麹屋さん @sake_hayate #note note.com/hayate_homma/n…

\まだまだお申し込み受付中です🌶️/ 旬の自然栽培そら豆と天然麹菌で仕込むオリジナルの豆板醤、作ってみませんか？