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【書きました】倒産寸前の #佐賀 の小さな豆腐店の逆転劇。#佐嘉平川屋 3代目に取材。官僚を辞め家業を継いだ平川さんを待ち構えていたのはスーパーの値下げ圧力,ニセモノ呼ばわり。コストが上がれど価格転嫁できず苦しむ。理由はスーパーとの関係性,10円でも安い豆腐を買いたい消費者でもあった。 x.com/pre_online/sta…

PRESIDENT Online / プレジデントオンライン@Pre_Online

ずっとスーパーの言いなりだった…1日600個売れる"豆腐のパフェ"を生み出した「田舎の小さな豆腐店」の逆転劇 キャリア官僚を辞めた3代目社長が取り戻した大切なこと ift.tt/Xr9LRzs

サオリス・ユーフラテス@osiris76694340

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豆腐の賞味期限が今日だったから作ったけどこれダイエット飯としては完璧だな。ボリュームもでるし。肉足したらもっとご飯ぽくなるし。来週は安い豆腐買ってきて続けよ

ちゅー@nomkuchenff

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返信先:@Xm785kurokamiスーパーの一番安い豆腐しか買ったことが無くて…

坂本あきら♦10/18こいねが13巻発売!!♦@しじゅうはち@48AKIRA69

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ダイエット食で豆腐をほぼ毎日食べているのだが… スーパーで売っている安い豆腐は全然旨味が無くて美味しくない😑 昔子供の頃に豆腐屋さんが売りに来ていた豆腐は甘味があり大豆の味がして醤油をつけなくても美味しかった記憶がある😋

バボラ🎾😆@YujiNanssy

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どうでも良いんだけど豆腐ダイエットで死ぬほど豆腐食ったせいで拒否反応を起こしてたんだけどこの前ちょっと高いのがセールになってたから試しに買ったら食べやすくて濃厚でしっかりもっちりしてて食べれてしまった。 安い豆腐もう食べれない。

ぐ*´v`*み@ktdmzk7

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#オートミール オートミールのオムライス 味噌汁(豆腐・わかめ・ナメコ) 小松菜と油揚げの煮びたし 切り干し大根のうま煮 ブロッコリーのおかか醤油漬け キャベツと竹輪のサラダ きゅうり めかぶ 冷奴 温トマトジュースオリーブ油 な朝食 安い豆腐は水っぽくて 別のは大きいので 味噌汁&冷奴な件 pic.x.com/wHrU7VOPrL

平しん@hi_ra_sin

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早朝在庫一掃麻婆豆腐。 きっちり水切りした安い豆腐 あつあつからいうま。冷凍庫がほぼ空となり、不動産屋から貰ったオンボロ冷蔵庫の異音も治まってきた。もう少しでゲッター炉心熱暴走シークエンス(人それを霜取りと言う)発動できる。 #おうちごはん #料理 #ファインダー越しの私の世界 pic.x.com/ngRsNAK6Ce

danzaimon@danzaimon

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やっぱりスーパーの安い豆腐は買うもんじゃないね。 せっかく作った豚汁が完食されない。😢麻婆豆腐も異様に不味い。ちゃんとした国産大豆のを買うと倍以上するけど、にがりを使ってない凝固剤やら豆乳以外の混ぜ物いれて質量を増してるんだろう。

むらこ🌍ニセ〇翼暴力集団😜@Neko_gourmet

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返信先:@kmkl411え!めっちゃ安い豆腐好きなんやけど、最近お昼の汁物に入れてるから……食べすぎてアレルギーになるの怖くて😇😇 なんで悪阻みたいなん経験してるんでしょうね??生理中でこれなら妊娠した時が怖すぎる。

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安い豆腐で量を増やし、激辛でごはんをより多く口に運ぶ...麻婆豆腐も高くなりました、みんなも良い晩御飯を…!! さあて、魚焼きます(笑) pic.x.com/J9H0X8jPs5

ふわふわまくら@cocoanomitainao

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限界エルフ飯を紹介します ごつ盛り醤油(量の割に安い) 豆腐(量の割に安い) 半額菓子パン(安い)

轟鬼 碧人🥶🎰@Todoroki_Hekito

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返信先:@hnd_kowaiまじで安い豆腐、安い卵かけご飯、めちゃくちゃ美味しく食べれるんで、多少高くてもすぐ無くならんから結果コスパいいんでめちゃくちゃ食べるの楽しくなります。かすうどんの日紹介させてください!!!直接食ってくださいwwww

土萌まりな🦭🪐🎠@10moe15marina

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業務スーパーの冷凍野菜とか冷凍肉を駆使したり安い豆腐とか使って食費を極力下げても、料理が上手かったり、使う皿とか盛り付けや写真撮影のセンスがあれば豪華な食事に見えるんだよね。何に力を注ぐかなんてのは人それぞれ違うけど、誰かの努力とかセンスを見ると感動する。

Fuvin Cronin(フビン)@fuvincronin

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どー2時間気絶(-_-;) いっつもそうだけど食材買いすぎてあまること多いから・・今回は3千円くらいに抑えたいから、肉と餃子としいたけは断念かなー(;'∀') 代わりに安い豆腐買うか~ pic.x.com/LHvKPM3cGp

みゅうみゅう@fSowFf2Zu0hvaSb

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ゴマ豆乳鍋好きだなぁ〜 安い豆腐が高級豆腐みたいに美味しくなるんだ。 x.com/mizkan_officia…

【公式】ミツカン@mizkan_official

鍋!鍋!!鍋!!! お鍋の季節を盛り上げたい鍋推し企業がコラボ🍲 3社詰め合わせセットが10名様に当たります🎁 応募方法 ①(@mizkan_official) (@osakaohsho_info) (@fujihoro_japan) を全てフォロー ② #ホーロー鍋と水餃子で〆鍋 をつけて、どんなときに鍋を食べたくなるかを引用リポスト pic.x.com/tPpMOdmoDv

らいでん@kazuame4

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…タンパク質を一人200gと少なめに計算しても、一月にタンパク質だけで12,000円したのでやはり無理かも。普段は安い豆腐と納豆と米で生きてるのか?

木風/迷惑系は即報告ブロック@flog_hands

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安い豆腐にフルールドセルで茶豆の豆腐を一瞬だけ感じた

▲梅干し@B_onigiri

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激安食材って味付けでどうにかなるレベルじゃなくない?例えば安い豆腐は食感悪過ぎだし

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豆腐が食いたい! スーパーって売ってる安い豆腐でも良いのだけど どうせなら豆腐屋の今日作られた豆腐が食いたい! しかし有名グルメサイトでは料理店は評価や口コミと共にたくさん出てくるけど作ってる小売店が満足に出てこない… SNSも無い! どうしよ?w

あむす🌽@amsmelon

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普通の豆腐に限ってだが、食べてくると飽きるんで、また値段も一丁100円 以下じゃないと、リピートないのが正直なところ。大豆と言えば納豆もそうで、値段が高いとスーパーで手にして買うことないし。豆腐バーは味付けされた良い食品で、食べてて飽きてくる安い豆腐のイメージをガラリと変えた。w

小花吹雪く王✨@O7S9qpRfoc89376

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卵4個つかって醤油かけてレンチンして100円くらいで、ていうなら出汁いれて茶碗蒸しにしたほうが量も多いが(´・ω・`) 安い豆腐はないのかしら、それと練ってレンチンでもいいし #夜会

ちび@猫の下僕@_cumin_

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返信先:@zettai_follow_今はあまり見ないけど、豆腐屋さんが作る豆腐は本当に味がしっかりしてて、市販の安い豆腐が食えなくなるくらい美味い!

[Dew]aki seadrop@aki_seadrop

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ワイ「濃厚豆腐とかならアウトやけどどうせ付け合せの安い豆腐なんてほぼ引っかからんやろwもやし食べてもむせる程度やったし食ったろwwwwwwww」 無事、死亡

鬼ンジロウ@reboot02kun

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返信先:@chiri_0910同じく😂 まだ降らねべ! もう少し大丈夫だべ! 30円安い豆腐を買いに高額なガソリンを消費して買い物に行くタイプの人達かと💦 色んな意味で損しますよと💦 人それぞれなので、自分も大事な人じゃなければ余計なことを言わず放置です😂

ヨッチ4649@1973_L28GT

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3個パック100円の安い豆腐だけなのかもしれないけどなんか最近あまりに水っぽすぎないか〜〜??箸でほんとに掴めないぞ?それとも私が力を手にしてしまったのか………?????? かといって他の3パック豆腐売ってないから高いの買えば解決とはいかなくて困ったな

おゴリ@tei_kia2

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返信先:@rW4g3QVovJVD3tyアイスミルクとアイスクリームにしなー 殆ど油だぞ 同じようなものとして 安い豆腐は消泡剤 つまりシリコン 原料の大豆なんて殆ど入ってないぞ

maa【少しの💗でリプ非表示非通知制限確変中🚀の為、巡回出来てません🙇スマソ✨】@sama23138220

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返信先:@midori_organic安い豆腐は危険なんですね。

ひるた@薬剤師の気功術@hiruta0003

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夕方の奉仕とはいえ 11月になればすっかり暗く 伝道先での美味しそうな調理のにおいが 僕は何やってんだろ と虚しさを引き立てた 奉仕後は一人暮らしの家で においのない安い豆腐を食べ 週に3日の豆腐が嫌いだった 無駄に過ごした年月は長く ふと気付けば 湯豆腐を食べたいと思う年齢になってた #JW

Halfpricer@halfpricer

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安い豆腐と乾燥わかめに液状みそ溶かして作る味噌汁、コスパ良く美味しいな

のんえる@sougetu_shiki

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昨日賞味期限きてたので絹豆腐に醤油だけかけた冷奴食べたのだけど あっさり食べやすくてあまりの美味しさにビックリした(普通の安い豆腐) さっき早速追加で豆腐買ってきた😋 妊娠中の食の好みは自分でもわからんすぎる〜

さとち☺︎初マタ37w🎀@tmhmonakayosi

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おすすめで流れてった安い豆腐と麻婆豆腐の素さえあれば生き残れるみたいなツイート、わかりみがマリアナ海溝 限界生活の時大変お世話になり申した

白い虚老@ポンポンペイン🌸🐾@mh_void0411

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返信先:@heysfactory安い豆腐はなんか味も強い?ですよね! にがりの調整の問題かと思ってました😱 国産大豆は美味しい…_φ(・_・

ぽん🐥(毛糸沼)@90_k01d

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返信先:@ore825じゃあ全部安い豆腐で作れよ…

セリオ ship7@SerioShip6

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返信先:@ore825商店街の安い肉屋だと、都内でも100gあたり98円です。国産じゃないですけどね。でも300gもあれば家族4人分にはなるので、安い豆腐を使えばなんてことないはず

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返信先:@yue_ICHISUKEうちもです! 小さい頃、義母の行きつけの喫茶店によくランチに行っていたので、そこで「不味い」って言われるとめちゃくちゃ角が立ったので💦 ある時、味噌汁の豆腐を「お口に合わない」と言い出したのですが、その日、いつもと違う安い豆腐を使ったらしく、娘だけがそれに気付いたという伝説w

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安い豆腐ってやっぱ微妙なのかな🤔

みの☆@minohosi

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麻婆茄子豆腐の内訳が 茄子:旬の秋なすなので安い 豆腐:業務スーパーのなので安い ひき肉:業務スーパーの冷凍ひき肉で少量しか使わないので安い 調味料:ちゃんとしたものを使ってるので多分一番高い ごま油:そこそこ となっていて、材料費のウェイトを調味料と食用油が占めている!

無免許あめふらし@終わりのクロニクルの年代記6企画中@shark_chop

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ベイシアの安い豆腐使ってるから形が崩れやすいな( ̄▽ ̄;) でも麻婆豆腐って絹ごし豆腐使うから仕方ないか。

雲雀恭弥@yuki_vesperia_v

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デパ地下で買ったお高いお豆腐で作ったメニュー美味しかった、やっぱり安い豆腐は大体水なんだな pic.x.com/DXHxytexIT

アキコ@akico02

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安い豆腐なのにうまいのは多分昆布のおかげじゃなあ…すげー

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