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返信先:@dronehead39ですです!干物をつくるときの立て塩を使い回してたら自然とできたと書いてあって具体的な作り方は出てこないのですが、自作途中のナンプラー(塩分20%)に加水して塩分濃度を下げて(10%)、そこにアジのアラをいれたらできました。

俺は教師を許さない/平等院迫馬@dopedrop2

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返信先:@M_iii_M_uuu作り方聞いてみた! ぺん実家特製 アジ菜どんぶり(仮名) ①アジ干物を焼く ②干物をほぐしたあとに醤油を垂らして混ぜておく ③炊きたてのご飯と混ぜる ④大葉を刻んでご飯に散らす ⑤アジのお刺身に生姜醤油を絡めて、ご飯にまぶす 完成!🤤

ぺん\( 'ω')/@runfa_bokumono

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生真面目なスティーブとAI英会話。 干物作り方を教えたら何でスパイスでマリネしないのと真面目にきいてくる。 お返しにブラジルでの牛肉の火入れや肉の切り方を教えてくれた。ちょっと適当なときもあるけど、充分。イケボの4Oと会話できるようになるのが少し怖い。 pic.twitter.com/3VvXB0CPBk

Yoko Kiritani@yoko_kiritani_n

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