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大きさによって名前が変わる出世魚。イナダから値段がつくが、小さいものは未利用魚(資料などになる)となることが多い。年取魚は西日本(富山県・長野県・岐阜県・愛知県を境にして)のブリ、東日本のサケと、年取り魚は東西で分かれる。粕汁の材料も西ではブリ、東ではサケが使われることが多い。

ゆう🪼@63yuuk

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信濃(科野)は年取り魚がサケかブリかで分断されて構造線が x.com/hirataitaisho/…

清新明朗な加賀内閣@hirataitaisho

旧国の合体県でもたいがいアレやけど、本邦の場合旧国のくくりをさらに細分させた「旧藩」というのがあって、旧国だと陸奥と出羽でしかない東北とか、旧国がでかすぎる長野とかでは、旧藩単位での分断が顕著。 x.com/suama13/status…

山本八重さん🌸@aizu_sniper_yae

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大きさによって名前が変わる出世魚。イナダから値段がつくが、小さいものは未利用魚(資料などになる)となることが多い。年取魚は西日本(富山県・長野県・岐阜県・愛知県を境にして)のブリ、東日本のサケと、年取り魚は東西で分かれる。粕汁の材料も西ではブリ、東ではサケが使われることが多い。

ゆう🪼@63yuuk

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大きさによって名前が変わる出世魚。イナダから値段がつくが、小さいものは未利用魚(資料などになる)となることが多い。年取魚は西日本(富山県・長野県・岐阜県・愛知県を境にして)のブリ、東日本のサケと、年取り魚は東西で分かれる。粕汁の材料も西ではブリ、東ではサケが使われることが多い。

ゆう🪼@63yuuk

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ゆう🪼@63yuuk

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ゆう🪼@63yuuk

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ゆう🪼@63yuuk

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ゆう🪼@63yuuk

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ゆう🪼@63yuuk

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ゆう🪼@63yuuk

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