6/7:朝食 鯖の味噌煮缶(250) オートミール(110) 焼き茄子(40) 麻婆豆腐(50) プロテイン(110) 合計 660kcal 今日は朝からシフォンケーキ作りで楽しく始まりました✨ 昼食にいただきます。 どの程度の縮みになるのか、噂の底上げは大丈夫なのか… どんな完成形になるのか楽しみにしてます😆 pic.twitter.com/n89xRR7vPH

焼けました🥰 リベンジシフォンケーキ✨ 2回目にしては膨らんでくれたのでは😳⁉️ なかしましほさんの丁寧な解説のお陰です🙇 後はこれがどの程度の焼き縮みで済むのか… 底上げになるのかどうか… 4時間ドキドキ💗 #シフォンケーキ #お菓子作り pic.twitter.com/CT9ODyir4i

シフォンケーキ待てずに食べたけど美味しかった。写真撮ったけど素朴すぎたのでやめとくけど底上げもしてないし成功なのでは！！

ほわほわのシフォンケーキ。 ロイヤルミルクティーシフォン。 底上げもなく型抜きも満足いく出来栄え。 生地もほわほわできめ細かいくできた。楽しい😃 pic.twitter.com/5b5XBYTuTk

シフォンケーキ外した！ どうして…？って謎の形状になった（底上げはしてない） でも過去一ふかふかのふわふわでうまい なんだろう形よければあと最高なんだけど

返信先:@Luccefulいいなぁシフォンケーキ。私もかれこれ500億年は焼いてないや。前回底上げがひどく萎えた記憶が…

今日初めてちゃんとしたシフォンケーキ焼いた。底上げ状態になってしまって、おいしいけど失敗だなこれは。余熱してから天板入れたのが良くなかったなー。

や"ったぁぁあああ！ やっと底上げの無いシフォンケーキが作れた～!!! やったよぉぉおおお！😭😭😭😭 pic.twitter.com/00zo651CiA

キャラメルマーブルシフォンケーキ！ ちょっと底上げ気味に😕 pic.twitter.com/dwgC5ACHBc

皆様おはようございます😌 久しぶりに紅茶のシフォンケーキ作ったんだが底上げしてしまった🥲 17センチで焼けば良かったかな〜しっかり混ぜたつもりだったが🤔 会社に持っていけばなんとかなるか🥹 レバーたっぷり木曜日 本日もご安全に👍 pic.twitter.com/wH6UESYheA

プレーンシフォンケーキ焼きました😊 最高のシフォン ふわふわ美味しい 食べやすいからすすんじゃう ノンオイルだけどノドごしいい キメは細かくできた ちょい底上げかな 作り方や配合また改良する pic.twitter.com/dP6FBRfBgs

17cm型でオイル80g、牛乳68gとなかなかリッチなレシピでトライしたシフォンケーキ。卵黄は泡立て器で軽く攪拌しただけだったけど底上げ、腰折れなし。オーブンの温度を上げすぎない、網で焼く、乳化剤入りのオイル使わないを守れば大体なんとかなるっぽい pic.twitter.com/YaTadeTUJA

余熱なしでシフォンケーキ焼いたら 底上げしました… 味はふわふわでおいしい😄 pic.twitter.com/lldhb3fzx9

米粉シフォンケーキ🌾　Saki plusさんレシピ youtube.com/watch?v=lcO4v0… アレンジ🏃‍♀️💨 卵白M5個分 インスタントコーヒー5g 卵黄生地グラニュー糖5g ベーキングパウダー1.5g 表面に穴🤸‍♀️ 膨らみ過ぎだが底上げはしていなかった💃 ふにゃふにゃで柔らかい🤸‍♀️ 次はベーキングパウダーを1.5g→1gにしてみよう💃 pic.twitter.com/EU5L1KCgnF

お手本みたいにシフォンケーキ割れたけど私のシフォンがこうなって焼けた時は大体失敗して底上げしてる時で悲しい😇 まぁ美味しいのは美味しいからいっか！ pic.twitter.com/QaZ7evimpZ

シフォンケーキ焼き直してみたけど、また底上げしてしまった。成功のあと2回連続失敗ってどういうこと？？ なんだろう？何が原因だろう？庫内温度が一番怪しい。

˗ˋˏ シフォンケーキ ˎˊ˗ 名前の通りナイフを入れるとしゅわってなる‥ 絹のように柔らかいケーキ 難しいと言われていて不安だったけど 底上げせず1日経ってもしぼむことなく 優しい味に出来上がってくれたよ🥞𓏲 ˒˒ #おうちカフェ pic.twitter.com/2TFsTjMHBN

最近作るもの作るもの全て微妙に上手くいかなくてテンション下がるー 底上げのシフォンケーキ、こねあがらないパン、焼きしぼみの激しい台湾カステラもどき←new 前はちゃんと膨らんだままだったのになぜこんなにしぼむ…？

プレーンシフォンケーキ焼きました☺️ ふわふわ柔らかくておいしい キメ細かくできた 家族から甘さもちょうど良いと 作り方も焼き方も変えてみたけど 底上げもなく綺麗 つぎはもう少し強く焼こうかな pic.twitter.com/KTHJmDSlRc

米粉シフォンケーキ🌾　Saki plusさんレシピ youtube.com/watch?v=lcO4v0… アレンジ🏃‍♀️💨 インスタントコーヒー5g 水10g 牛乳55g グラニュー糖10g（卵黄生地） 表面も内も穴あき🤸‍♀️ 膨らみ過ぎだが底上げはしていなかった💃 ふにゃふにゃで柔らかい🤸‍♀️ 次はベーキングパウダーを2g→1gにしてみよう💃 pic.twitter.com/7fBQrGFQRX

1年半ぶりにシフォンケーキ作ったら無事底上げした、、難しい🙃

米粉シフォンケーキ🌾　Saki plusさんレシピ youtube.com/watch?v=lcO4v0… アレンジ🏃‍♀️💨 インスタントコーヒー5g 水20g 牛乳40g グラニュー糖10g（卵黄生地） 膨らみ過ぎだが底上げはしていなかった💃 ふにゃふにゃで柔らかく1/8に切ると潰れる🤸‍♀️ pic.twitter.com/Y3gpiwHTnz

我らがsakiさんのレシピ本 #手作りお菓子の教科書 から米粉のシフォンケーキ、突貫で作ったけど、細かいコツが満載のおかげで、大きな気泡も底上げも無くめっちゃしっとりふわふわ、美味しかった🥰 初めて手外し挑戦したけど綺麗にいけた✨ しれっとクッキープレート外して、家族の朝ごはんに🤭 pic.twitter.com/290k3r1IRD

今日は珈琲マーブルシフォンケーキ☕️ シフォンケーキ1番焼いてる気がする！ そぅ、実は昨日も焼いたんです😇 初めてくらい底上げしててショック… って事でリベンジ！ 型から外すのドキドキ #お菓子作り pic.twitter.com/rMSzBjloFZ

プレーンシフォンケーキ焼きました😊 家族にとり出し方おしえて取り出してもらった 底上げや大きなキズなし 今回もふわふわキメ細かく食べやすい食感 つぎも配合変えて焼くから底上げ出ちゃうかな 中をみるまでわからない pic.twitter.com/wZwaUHfQtY

プレーンシフォンケーキ焼きました🟡 甘さ控えめに。ふわふわキメ細かくできた。おさえるとシュワってなる 底上げはしなくてよかった。つぎは配合ガラッとかえて焼くから底上げするかも これから薄力粉シフォンも焼いていく。残っている薄力粉を消費したいから pic.twitter.com/W2fOWzCfb6

紅茶のシフォンケーキ 一昨日のリベンジ作品。 まだ底上げが発生してしまったけど、味はかなりいいところまで来た。ふわふわもちもちで美味しい。 うちのレンジだと天井の高さ足りなかったので、次は少し少なめの生地量で焼いてみよう。 #エオルゼア調理部 #エオルゼア製菓隊 #グリルしょんぽに pic.twitter.com/BxYP45FD1t

あー 薄力粉のシフォンケーキ 盛大に底上げ&腰折れしちまった… 無限ループやで 米粉のシフォンケーキに逃げるかw

米粉のシフォンケーキ 底上げも腰折れもしないで綺麗に出来た！ 次は薄力粉でやってみるぞー あー不安だわー🫨 pic.twitter.com/UFyPxGRSKG

シフォンケーキ底上げちょっと出来ちゃったから出来上がりはカットのみ……しっとりふわふわだけど底上げがな……😭😭😭 pic.twitter.com/FYkt0bvRzS

シフォンケーキ、今日はトップが焦げて中が少し生焼け気味だったのどうしてかなと思ったら･･･ 一回り小さい型のパーツが下に重なったまま焼いてた😂1㎝の底上げで上焦げるのね、小さいオーブンだからまあそうか。 そういや3年位焼いてなかった... 今年はトゥバ以外の事も普通にやろう！！かなww pic.twitter.com/L7HhYChd7X

底上げなしっ！！！ シフォンケーキ成功！！(´；ω；｀) pic.twitter.com/uLTNhJTYde

シフォンケーキ底上げ地獄にハマったんだけど、卵黄の乳化、型に入れるときの空気、焼き不足、改善したつもりでも部分底上げがあって、もういよいよ何が悪いのか分からなくなってきた。ならばメレンゲの方？と思ってメレンゲと仲良くなろうと思って冷凍庫に余らせていた卵白でメレンゲクッキーを

キッシュを～焼いてる～間に～シフォンケーキの～型はずし～ 若干の底上げ～！！！ pic.twitter.com/CeCCXXhvlc

米粉シフォンケーキ🌾中嶋咲絵さん本レシピ 底上げなし😆 慣れてきて手早く作業でき ガステーブルグリル網を入れて予熱しました🏃‍♀️💨 pic.twitter.com/e7fYqBbCdf

米粉シフォンケーキ🌾中嶋咲絵さん本レシピ 底上げー🤸‍♀️ 天板の予熱が足りなかったかも🏃‍♀️💨 大きな気泡はどこで入るのだろう...❓ 同じようにつくっているつもりでも違う出来で まだ安定しないけど💃 味はとても美味しいです😄 pic.twitter.com/Ik4rpYtYLF

米粉シフォンケーキ🌾中嶋咲絵さん本レシピ 底上げなし😆 ガステーブルグリル網を予熱後に入れて焼きました🏃‍♀️💨 pic.twitter.com/J4MVZGVpVu

昨日の母の日は文句言われて急いで雑にシフォンケーキを作ったら底上げしてて悲しみ pic.twitter.com/uJ4I7svpHt

ひっっっっさびさにシフォン焼けた…！！ 気まぐれで薄力粉変えたら謎の底上げに悩まされてたけど、@ririri_chiffon さんのアドバイスで底上げ脱出🥺✨ 近々爆焼きするかもで苦手なマーブルの練習。 コーヒーマーブル、チョコチップ入りです☕️ #シフォンケーキ #シフォンケーキ研究所 pic.twitter.com/jXlmeMIwzc