ぅぅぅうううクリスタの映像見ながら秘伝のタレ作ってたら料理酒がわりの日本酒の一升瓶足のつま先に落として一生もがいてる

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お酒の正雪、すごく惹かれるけど日本酒飲めないから買ったとしても全然減らないのに痺れ切らした親に料理酒として使われるオチになりそうで手が出ない……😞

自然郷はおいしい(๑´ڡ`๑) また、行きたいな～☺ 新日本酒紀行「こんにちは 料理酒」 | 新日本酒紀行 | ダイヤモンド・オンライン diamond.jp/articles/-/342…

dancyu.jp/recipe/2024_00… "飲みきれない日本酒"は用意できないので、料理酒でやってみるかな

料理は出来るしとても美味いが、酒のつまみ特化なのでレパートリーが偏っている。 肉を大量のバターで焼く、胡麻油で揚げたニンニクをぶっかけるなど漢の料理って感じ。 調理法も豪快で分量は計らず、日本酒やワインをそのまま料理酒に使う。 かっこいい。

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私、市販の料理酒って好きじゃなくて、母が生きてた時も母が料理するとき結構目分量で多めにいれてくるので、それやめてって言ったことあったな・・・。今また自分で料理するようになってから、ふつうのおいしそうな日本酒購入して料理につかったら料理がめっちゃおいしくてびっくりした。

返信先:@ACsJ979qNtFQw9eたしかに5色揃えば完璧な彩りですね✨✨ 塩胡椒や顆粒の鶏ガラスープは使うけど日本酒がミソかな？😆 料理酒しか無いけど(笑)こんど私も入れてみよう🤗

返信先:@Z4zHq他1人おっけおっけ！ 日本酒入れた方が美味しくなる気がしてw 料理酒のお塩使ってる系はドバドバしちゃいけないけど〜 ビール！！今度やってみる 豚ブロックはよくビールで煮るよ😁

返信先:@Q0WnBqpEgCHpWaO鬼殺しは飲むのには辛口すぎて大人ーな人が飲む日本酒です(笑)料理酒として使うにはスッキリとした味になるのです。煮魚は酒1カップ、醤油大3砂糖大3。これで大抵のものは美味しいです。水は使わない派。

返信先:@Haris_dayoneうちに日本酒が余ってるから だから料理酒じゃなくて普通の一升瓶の酒使ってる

ベルーナ優待で日本酒とワインを貰ったんだけど、ワイン未開封なんだよな。日本酒は昨日開けた、料理酒を切らしてたから。

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レビューが良さそうだったやつ家用に買ったら微妙だったんだよね　日本酒……ほぼ料理酒と化している

料理酒じゃない日本酒入れたった🥹 いい香りやー

料理酒がなかったので残ってた日本酒使ったらアルコールくさくてのたうちまわってた

返信先:@shinichirou_f私はみりんを切らしてて砂糖多めにしたのと、料理酒はなんか良さげな日本酒使ったのが良かったのかもしれない…… pic.twitter.com/iykuOGXgJC

昨日少し料理酒代わりに使おうとしてた日本酒がまだ残ってたので「飲んじゃうか」と。酔鯨うまい。 で、何故か我が家の僕の定位置にはくりまんじゅうさんがいらっしゃる。ハーッ…。 pic.twitter.com/96LvPRgvik

楽器政宗のところですね( ´ ▽ ` )＞新日本酒紀行「こんにちは 料理酒」 | 新日本酒紀行 | ダイヤモンド・オンライン diamond.jp/articles/-/342…

返信先:@chano_o425ネギ１センチちょいくらいにぶつ切りにして… フライパンで焼き目つけて… 料理酒（or日本酒）、砂糖、醤油、みりんだっけかな、をてけとーに垂らして蓋して絡ませてとろみつけたら… 焼き鳥のネギみたいなものをたくさん量産できます(´°v°)/んぴｯ（うまかった

料理酒切らしてて、普通に日本酒なんだけど 月 って文字だけで興奮するね pic.twitter.com/ly80OAmXEc

禁酒期間にやった奇行 ①禁酒ということで日本酒を料理に投入(料理酒代わり) ❷コーラ・ジンジャエールに混ぜたら美味しいもの探し (コーラに緑茶/コーヒー/カルピス…その他もろもろ1日1個試してた) ③酒浴びるはセーフですか発言 からのノンアルビールとたくわんでひとり悲しく晩酌…

サランラップは高いからスーパーの謎のラップを使うことで代用している。食べ物も何でもそう。 唯一、誰も日本酒をのまないので、料理酒だけが無駄に贅沢　 瓶の何とか錦とかいろいろ回ってくる 想像なのだけど、私こういうのなら飲める気がする　お正月のお屠蘇飲めたもん が今更な pic.twitter.com/P2VWiMtfgR

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福島の日本酒ちょっとだけ残ってたから飲んだけど量少なくて足りない。 料理酒にしたの凄い贅沢な使い方だったかも。

返信先:@lival_3rd他1人いつもは、日本酒(純米酒)を料理酒代わりに購入するのだが、今回紹興酒を買ってみた。

返信先:@ticket_u2235401Koyamaさん。ありがとうございます！！シンプルな調味料で良いですねー。あとは自分の好みの味付けですね😊やっぱり日本酒は良いお酒の方が良いのですか？と言っても我が家は料理酒と大関G - one cupしかないのですが😅

返信先:@0D_suicideうーん……詳しく説明すると、 料理酒の匂い、アウト ブランデー入りのパウンドケーキ(小指の爪サイズ)、アウト 日本酒の匂い、論外 なので……

日本酒って料理酒？

料理酒がなかった(´・ω・｀) 飲まない日本酒があってよかった笑 pic.twitter.com/xFWvJ33MBN

返信先:@puni2marimo日本酒に料理酒があるように、みりんにも料理酒があって、みりんの場合は料理酒の方のイメージが強いだけですな。 なので料理関係なく「お酒のいちジャンル(分類上はリキュール類)」として飲めばよいはずです😆👍️ テキトーなタイミングで買ってみるか…😄

料理酒も日本酒もないぜ、どうやって料理しろっていうんだぜ

【新日本酒紀行「こんにちは 料理酒」】 料理人から圧倒的な支持を得る「こんにちは料理酒」は、大木代吉本店の代表作です。創業は1865年で、初代代吉さんが醤油蔵から分家し、福島県西白河郡矢吹町で開業。4代目、一也さんがアミノ酸量が3倍以上の無添加料… #ライフ・社会 diamond.jp/articles/-/342…

返信先:@aonori_ohagi言うて半年以上前に1回だけ飲んだやつだから記憶曖昧だしなんとも 日本酒とかって残ったヤツ料理酒にすることあるんっすよ。んでそもそも材料に煮干しを使ってるいりこなら飲むのも料理にも合うんでね？って 思って書くだけ書いて調べたらまじでそうだった…

お爺のこだわりで料理酒使ったことなくて毎回日本酒使ってたんだけど、やっぱ日本酒天才すぎる大好き

返信先:@cycleongs日本酒でアル添されてる理由が不味いしんぼのせいで『三増酒』て設ける為と錯覚されて酒造メーカーは良い迷惑だしね。 もやしもんで発酵が進まないようにする為って描いてくれてホッとしてる。 料理酒は飲用出来ないように塩を添加してるのは確かだけど.升に塩乗せて呑むおっさんいるからにゃーw