白石のお酒〜 蔵王と富粋 説明見ると富粋も蔵王酒造絡みなんだね〜 日本酒度なるパラメータがあるんだね〜 蔵王に比べると富粋の方が水のように飲めるかな〜？ 冷やして〜とあるが常温も悪くない〜 ハーブリキュールも爽やかでイイ〜 そば味噌をつまみに♪ pic.twitter.com/lKRfbFwRV9

嘉美心酒造の『木陰の魚』というSAKEを買ってみたら、日本酒へのイメージが裏切られる甘酸っぱくて軽やかな味だった。 日本酒度-55と超甘いけどクドくなくて、最後にふわっと米の香りが漂う。(※私は用語をよく知りません) ラベルや名前も洒落てるしアルコール8°とかなり大人しめだし、また買いたい。 pic.twitter.com/fEoo9ASq5J

締めは日本酒度＋17の超辛口で、本日の初カドルアポを清濁併せ呑む所存でございます pic.twitter.com/NwNHQcp0U7

今日もお疲れ様です☺️ かんぱーい😆✨🍶 榮光冨士七星ロット②と③の飲み比べ😍💕 どっちもめっちゃくっちゃ甘旨🥰💕 アルコール度数高めですが甘旨なので進む〜‼️ 危険な日本酒😱⚠️ 日本酒度は②が-11③が-13でアミノ酸や酸度が同じなので判別難しい🤣✨ 榮光冨士も着実に狙った味仕上げますね😍💕 pic.twitter.com/DwFXHUC6HI

返信先:@Mf4IBGPKpo94o6p日中はマネーセミナーの講師とかやってるんですが😅💦 信じてもらえないすよね？🤣 で、甘口はたくさんありますょ フルーティなのや白ワイン風や最近はスパークリングなのも 日本酒度マイナスが甘い度合となります にごり酒は甘口が多いです そんな中！これっ 富久錦 純米 Fｕ. 500ml アルコール低

返信先:@papershell45v昨日東の日本酒聞かれた時に米が云々みたいな事を言った手前知識が浅かった…と恥じています…東の辛口はとにかくキレッキレで甘口と飲み比べると水…？となるくらい日本酒度が低いものもありますね… 同じ辛口で飲み比べるの面白そう！手頃なものでおすすめあったりしますか？？

長野県上田市にある 若林醸造さんから つきよし緑が届きました 先月入荷しました緑の火入れです 山恵錦を55％まで磨き 日本酒度−５ 香り華やかで透明感のある酒質 スッキリとした味わいで旨味と酸味がより感じられる綺麗な印象のお酒です #長野のお酒 #日本酒 #若林醸造 #つきよしの #山恵錦 pic.twitter.com/LHsRMLAJ8f

〜想天坊 じゃんげ 超辛口二十度生詰〜 超辛口原酒を低温でゆっくり熟成させた『想天坊 じゃんげ 超辛口二十度生詰』 熟成原酒ならではのコクと日本酒度＋１３のキレある一杯 馬刺しのお供にいかがでしょうか？ #のみくい処みや #長岡市 #新潟地酒 #河忠酒造 #想天坊 #じゃんげ pic.twitter.com/GRvyisozdr

ゆきの美人・超辛。 6号酵母、山田錦100%使用。 秋田県の日本酒。 日本酒度+15💪😍 #ゆきの美人 #ゆきの美人超辛 #秋田醸造 pic.twitter.com/59B7bxEEVz

🌻『秀鳳 夏吟醸 生原酒』が新入荷🌻 日本酒度+20の超辛口な夏酒で、ドライながらも同時にコクも感じられる飲み応えがたまらない仕上がりです😊 山形県・秀鳳 ▶夏吟醸 生原酒 1800ml￥2750税込／720ml ￥1375税込 さいとう酒店🍶秀鳳酒造場様page saitousaketen.co.jp/shopbrand/syuh… #栃木さいとう酒店 pic.twitter.com/PVBaA9xKnV

#かたの桜生酛純米無濾過生原酒愛山 1760円/720ml 3520円/1800ml （日本酒度・酸度：非公開 精米歩合：65% alc 17度）

130杯目 羽州北鹿 純吟原酒 ◯使用米:秋田酒こまち ◯酵母:こまち酵母 ◯日本酒度:+1 ◯酸度:1.5 嫌味のないヨーグルトの上澄み。中くらいの強度でジャブジャブ🥊しながら加速度的に酸味がくる。後半に⤴️伸びるタイプ珍しい。後味に辛口。アルカンは強め。 甘み:2.6 酸味:3.4 辛口:2.7 含み香:2.7 pic.twitter.com/eAWquIK39T

今日の純米酒（329） 北乃覚醒 純米吟醸酒 吟風（製造：男山・販売：コープさっぽろ） 精米歩合：50％ 日本酒度：－2.5 酸度：1.4 アルコール分：16度 ほのかにフルーティーな香り。やや甘めで鋭い切れ味を持つ。旨み充分、余韻すっきり。 instagr.am/p/C6toozLP6yy/ pic.twitter.com/0nA2xa74tO

日本酒度は糖分の量だからマイナスの数値が高くなればなるほど甘くなる！-23より-70が甘いから甘いのがいいけどそこまで強くなくていい人は-23くらいが飲みやすそう🙋🏼‍♀️ ワイン酵母仕込みっていうのもきになるね 日本酒はワインよりお手頃なので本当に普及してほしい🤣

今夜のお酒（その1） 精米歩合50% 日本酒度+5のわりに甘め、お米の味が感じられるお酒。食中酒として何にでも合いそう。 (土佐しらぎく 特吟 吟麗50% 吟醸 仙頭酒造場) sakenowa.com/checkin/5B0QCD #日本酒部 pic.twitter.com/lPF8BOomqp

久しぶりの飲み会で、しかもここまで十四代呑んだの久しぶりかもしれない　やっぱりうまいし、川内で日本酒度取り揃えてる店があるとは思わなかった　し、まさかの十四代有ってテンション上がったw

日の丸醸造　純米吟醸 まんさくの花 杜氏選抜ピンク 日本酒度は+1.0だがそれより辛口に感じる まぁ能書きより呑んで美味ければ良いのだ 美味いっ！w pic.twitter.com/LtbqoVw7c3

返信先:@N1s_NKR日本酒度がマイナスで、フルーティーって評価だったら基本飲みやすいと思います🍶

お疲れ様です！ 昨日に続き開春の変態酒？ 日本酒度-78、酸度4.8、アミノ酸度6.8 数字を見ただけでヨダレ..(失礼) R4BY なので本当はもっと寝かせて 長期熟成酒にすればサイコーの1本 人も長じて深みを増し味わいのある人生が送れれば... 語っている本人は年と共に○害一直線、、☠️ pic.twitter.com/Q8qMWTjYwR

甲斐の開運　囲（かこい）　特別純米生原酒 井出醸造店 山梨県南都留郡富士河口湖船津 #日本酒度 +3 #酸度 1.3 pic.twitter.com/nNCSEtjxIB

麓井　ジューシー純吟 その名の通りめちゃめちゃジューシー👍 甘酸っぱさが最高ですね✨ 今日みたいにジメジメした日にはよく合いますね🤤 日本酒度が-8なので甘めなのですが、酸味が程よくいい感じになっててバランスが素晴らしいです。グビグビいっちゃう、そんな日本酒です☺ pic.twitter.com/GxiDbA99Xw

返信先:@04MAHLS名前は気になります笑 僕のマークしたのほとんど日本酒度低くてやっぱりなぁって感じです笑

赤に14の背番号ユニホームモチーフ。 福岡 「三井の寿 大辛口 山田錦」 日本酒度+14 精米歩合60％ ALC.14 ややクラシカルでややライトに仕上げた火入れ酒。 穏やかな辛さなので初心者の方も大丈夫ですよ！ スラムダンクファンもぜひ一杯お楽しみ下さい！

返信先:@DucaKondoすんごい辛口ですね❗️こんな日本酒度初めて見ました🤩 三河みりん初見です、飲めるんですね。何か凄く贅沢なことだけは分かります(・・;)

エース紫にごり酒の発売です。 2年ぶりの醸造となったエース紫。 ジューシーな酸味を持った日本酒に仕上がりました。 酸味と甘みや旨みがハーモニーを奏でる自信作です。 日本酒度:-5 酸度:2.3 アミノ酸度:1.1 アルコール分:16.8% pic.twitter.com/iNMzRqh6sU

Kaede Ito x 銀盤酒造 復興2024ボトル 720ml 【商品】 純米大吟醸 原酒 アルコール分　16度 日本酒度　　　+4 酸度　　　　　1.7 原料米に山田錦や五百万石の祖となる 「雄町」を使用している味わいのあるお酒です。 長い余韻が楽しめ、熟成させるほどに味がさらに深まります。 pic.twitter.com/L2UESyZ7ZC

128杯目 鍋島 ブルーラベル 本醸造 ◯使用米:愛山 ◯日本酒度:+10 ◯酸度:1.3 甘香りスッキリ。キレの良さを感じる。南国果実系なんだけどの甘香りなんだけどキレできってるね。嫌味のない甘さよね。ベリー系。 甘み:3.2 酸味:2.6 辛口:2.6 含み香:3.5 一升瓶2,000円台前半なのか。買いだな！ pic.twitter.com/qex0wjW92I

今日の純米酒（10）再び。 法螺吹 純米酒（製造：髙砂酒造） 精米歩合：60％ 日本酒度：＋４ 酸度：1.6 アルコール分：14度 辛口。香りも味わいも以前と変わらずに穏やか。味わいと余韻がすっと広がる。食中酒にもってこい。 instagr.am/p/C6ogGKsPwL8/ pic.twitter.com/SDimokME1u

想天坊 じゃんげ 極辛‼ 『辛口』って言葉、あんま信用してない子だったけど、これは辛口が分かる酒‼ でも日本酒度+20、アルコール度20だから、それを分かった人向けだなぁ…！ 濃くて旨くて安いは最高‼ #日本酒 pic.twitter.com/As5FFaXN6V

日本酒度、どっちがどっちだかよく忘れるんだけど、最初が甘いとこってのを覚えれば今度から間違えなさそうで大変勉強になったのもそう。あと住んでるアパート、名前的にほんとに住めるとこ？？って笑ってしまったのはあった。小ネタ拾うのも楽しいですね。

返信先:@Nomi_Inaba日高見より日本酒度が高い・・・

返信先:@yosshiyy_majin買ったお店で他の方も試飲されてましたが、一口飲んで「フフッ」ってなってました😂 日本酒度-60を感じさせない酸が面白いです😆 YouTubeでもお店でも言われてましたが問題作らしいです🤣

日置桜　純米酒　令和4BY 鳥取のお酒です 日本酒度+14.7はさすがに辛いですね 熟成させて濾過もしていないそうで、色はありますし若干それっぽい香りもあります これくらいの大辛口はあんまり飲まないんですけど、そこまできつい感じはしないですね 飲み込んだ瞬間にカッとしますけど pic.twitter.com/nS4JGHMird

200本限定！ネーミングが雪の茅舎さんの美酒の設計ちょい頭に…さておき天洋酒店さん辺りに爛漫さんの生酒置いてくれないのかなー|ू•ω•)ﾁﾗｯ 日本酒度+5、酸度1.6、アミノ酸度1.3、ALC16.7%。いい数値だなー(*´ω｀*) アミノ酸度をもう少し下げたらヤバいな！！ pic.twitter.com/f3k5RoULyo

日本魂 水酛甘露 無添加 日本酒度-53 読み方は『やまとだましい』だよ🤭 酸度は4.3ほど感じず、赤酒感がある。 日本魂 水酛仕込み ホワイトオーク樽熟成 香りはキャラメル、みたらし団子。 水酛と樽熟が上手く相殺して旨味の絞りカスだけが残って最強に美味すぎる🤤 これなんでみんな飲まんの？？ pic.twitter.com/vjeRMPSzNZ

日本酒追加🍶 地元の酒蔵でなく千歳鶴を選んだのは、蒲焼きに合う超辛の日本酒度＋15は他になかったからだそうです 割り箸の袋が箸置きになるのが良き🎵 ご馳走様でした🙇 pic.twitter.com/7zAA8UIBfA

日本酒度ぶっかけたアイスクリーム めちゃくちゃうまいw pic.twitter.com/rDdnzrbpsY

キャンプで飲む日本酒は最高であることをあらためて教えてくれた大好きな栄光冨士の夏酒『七星　純米大吟醸無濾過生原酒』。 日本酒度-11という表示の通り甘めですが、キレよく爽やかな後味で食中酒としても気持ちよく飲めます。 キンキンに冷やして飲むのがオススメです！ #リコメン酒 pic.twitter.com/QG1S0e06tk

浅間酒造さん「秘幻（ひげん） 純米大吟醸 舞風」を😋 群馬G202酵母と精米歩合49%舞風が織りなすスッキリとキレイな純米大吟醸酒😊 純米大吟醸ながら香り過ぎず、日本酒度＋5らしい鋭いキレで落ち着いた食中酒としても楽しい5点のお酒！ ご馳走様でした😘 pic.twitter.com/m1WnnmgkIb